Resepte om hoenderfilet in die oond en in die pan gaar te maak

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:50

Wit pluimveevleis is 'n ligte dieetproduk wat byna onmoontlik is om te bederf deur die onbekwame optrede van die kok. Dit maak heerlike slaaie, toppe vir hartige tuisgebak, sop en hoofgeregte. In vandag se artikel gaan ons kyk na meer as een interessante resep om hoenderfilet in 'n pan en in die oond gaar te maak.

Met aartappels en room

Hierdie sagte en sagte gereg is 'n wonderlike opsie vir 'n gesinsete. Dit is 'n heerlike kombinasie van dieetvleis, groente, speserye en 'n ligte romerige sous. Vir die voorbereiding daarvan sal jy nodig hê:

• 500g verkoelde hoenderfilet.
• 500 g aartappels.
• Klein ui.
• 500 ml 10% room.
• 3 knoffelhuisies.
• 1 teelepel sagte botter.
• Sout en speserye.

Hierdie is een van die maklikste hoenderfiletresepte. Jy moet die proses begin met die verwerking van aartappels. Dit word skoongemaak, afgespoel en in dun skywe gesny. Die helfte van die gevolglike snye word op 'n gesmeerde bakplaat gelê. Halwe ringe ui en gekapte stukkies hoender word bo-oor versprei. Dit alles word bedek met die oorblyfsels van aartappels en met room gegooi, voorheen tot kookpunt gebring en gemeng met sout, geurmiddels en gebreekte knoffel. Bak die gereg by 'n matige temperatuur vir ongeveer 'n uur.

Met groentemengsel

Jong dames wat na hul figuur kyk, sal sekerlik nog 'n eenvoudige resep nodig hê om hoenderfilet gaar te maak. In die oond word 'n lae-kalorie, helder en baie sappige gereg verkry, wat geskik is vir 'n dieet spyskaart. Om dit te skep sal jy nodig hê:

• 800g verkoelde hoenderfilet.
• 1 kg bevrore groentemengsel.
• 100 g goeie botter.
• 2 eetlepels. l. nie te pittige ketchup nie.
• Sout en grofgemaalde peper.

Hoender word met papierhanddoeke gewas en gedroog. Dan word dit gesout, gepeper, met 'n mengsel van gesmelte botter en ketchup gevryf en kort na die kant verwyder. Op voorafbereide stukke foelie lê 'n paar eetlepels ontvriesde groente uit. Die gemarineerde hoender word bo-op geplaas. Die vleis word met groentemengsel bedek en versigtig in foelie toegedraai. Die gereg word vir ongeveer veertig minute by 'n temperatuur van 200 grade gebak.

Met mosterdroomsous

Diegene wat beplan om binnekort 'n klein gesinsvakansie te reël, kan aangeraai word om op 'n ander heeltemal anders te fokusingewikkelde hoenderresep. U kan die foto van die gereg self 'n bietjie later sien, maar nou sal ons uitvind wat hiervoor nodig is. Jy benodig:

• 250 ml swaar room.
• 6 hoenderfilette.
• 1 eetlepel l. Dijon-mosterd.
• 3 knoffelhuisies.
• 5 takkies vars tiemie.
• 2 eetlepels. l. olyfolie.
• 30g parmesaan.
• Sout en grofgemaalde peper.

Jy moet hierdie hoenderfiletresep met vleisverwerking begin speel. Dit word gewas, gedroog, met 'n mengsel van sout en grofgemaalde peper gevryf en dan in olyfolie verbruin. Die gebraaide stukke word in 'n diep vorm oorgedra en met room gegooi, gekombineer met tiemie en Dijon-mosterd. Bak die gereg by 'n gemiddelde temperatuur vir nie meer as 'n halfuur nie. Kort voor die einde van die hittebehandeling word dit met gerasperde Parmesaan besprinkel.

Met sesamsaad

Liefhebbers van tuisgemaakte kos sal beslis die volgende resep vir die kook van hoenderborsies nuttig vind. Filet in sesampanering sal 'n uitstekende basis wees om toebroodjies te maak en sal meeding met gekoopte wors. Om hierdie gereg te maak, benodig jy:

• 2 verkoelde hoenderfilette.
• 3 eetlepels. l. geraffineerde olie.
• 3 eetlepels. l. sesamsaad.
• 1 teelepel sout.
• Neutmuskaat, paprika en pluimvee speserye.

Die gewas en gedroogde filet word met sout en speserye gevryf en vir 'n paar uur bedek gelaat. Na voltooiing van die aangewesetyd word gemarineerde hoender in heel stukke op 'n gesmeerde verhitte braaipan gebraai. Sodra 'n goue kors op die vleis verskyn, word dit met 'n deksel bedek en tot volle gereedheid gebring. Dan word die filet in voorafgeroosterde sesamsaad gerol en bedien.

In suurroom

Hierdie hoenderfiletresep sal sekerlik byval vind by huisvroue wat vinnig 'n heerlike aandete moet maak. Om jou huishouding hartlik te voed, sal jy nodig hê:

• 130g vars suurroom.
• 2 verkoelde hoenderfilette.
• Sout, verfynde olie, koljander en peper.

Die gewaste vleis word in medium stukke gesny en in 'n gesmeerde braaipan verbruin. Dan word dit met speserye geur, gesout, met suurroom gegooi en onder die deksel vir nie langer as twintig minute gestowe nie. Die voltooide gereg word bedien met rys, pasta of gekookte aartappels.

Met mayonnaise en kruie

Vir fynproewers van eenvoudige tuisgemaakte kos, bied ons jou om spesiale aandag te skenk aan nog 'n interessante resep om hoenderborsies gaar te maak. Filet met mayonnaise sous pas goed by enige groente- of graankosse en kan die gewone spyskaart diversifiseer. Om jou gesin te bederf met 'n heerlike en stewige aandete, sal jy nodig hê:

• 350 g mayonnaise.
• 600g verkoelde hoenderfilet.
• 150ml verfynde olie.
• 100 ml gekookte water.
• Sout, knoffel en kruie.

Die gewaste vleis word in lang gesnydun skywe en verbruin in 'n gesmeerde braaipan. Hoender, bedek met 'n goue kors, word gegooi met 'n sous gemaak van water, mayonnaise en gekapte knoffel. Dit alles word gesout en onder 'n deksel oor lae hitte gestowe. Na sowat vyftien minute word die voltooide gereg met gekapte kruie besprinkel en van die stoof verwyder.

Met zucchini en soetrissies

Hierdie resep vir 'n heerlike hoenderfilet sal beslis nie die aandag van liefhebbers van pittige, matig pittige kos ontsnap nie. Die vleis wat daarvolgens gemaak word, het 'n aantreklike voorkoms en benodig nie 'n bykomende bykos nie. Om jou familie en vriende met 'n fynproewersete te bederf, sal jy nodig hê:

• 500g verkoelde hoenderfilet.
• 2 medium uie.
• 200g courgettes.
• 3 soetrissies.
• Klein wortel.
• 3 knoffelhuisies.
• 4 eetlepels. l. sesamolie.
• Suurlemoen, sout, sojasous, kruie, rooi en swartpeper.

Die gewaste en gedroogde hoender word in dun repies gesny en in sesamolie gebraai. Sodat dit nie droog blyk te wees nie, word dit verbruin saam met uie, wortels, courgette en soetrissies. Na ongeveer 'n kwartier word die inhoud van die pan gesout, gepeper, met sojasous en suurlemoensap gegooi. Alles word goed gemeng, vir 'n kort rukkie oor lae hitte opgewarm en vir ongeveer tien minute in 'n toe houer aangedring.

Met wyn en speserye

Hierdie hoenderfiletresep sal sekerlik handig te pas kom vir diegene wat binnekort sal'n aandete te reël. Om dit tuis te herhaal, benodig jy:

• 500g wit pluimveevleis.
• Rooi gloeilamp.
• 50ml kwaliteit witwyn.
• 4 lourierblare.
• Suurlemoen.
• 12-15 groen olywe (ontpit).
• 3 knoffelhuisies.
• Sout, verfynde olie, 'n mengsel van soetrissies, gedroogde naeltjies en kruie.

Gekapte uie word in 'n gesmeerde braaipan gebraai. Sodra dit deurskynend word, word hoenderstukke daarby gevoeg en kook verder. Sewe minute later word dit alles met die nodige hoeveelheid wyn gegooi, gesout, gegeur en oor lae hitte in 'n toe houer gekook. Kort voor die proses afgehandel is, word olywe oor groente en hoender gegooi. Nadat die stoof afgeskakel is, word die vleis met suurlemoensap oorgegooi, met gekapte kruie en fyngedrukte knoffel besprinkel.

Met aartappels en tamaties

Hierdie interessante en baie eenvoudige resep is ontwerp vir diegene wat probeer om by die basiese beginsels van behoorlike voeding te hou. Om jou huishouding met 'n smaaklike en gesonde gereg te voed, sal jy nodig hê:

• 500g verkoelde hoenderfilet.
• 2 ryp tamaties.
• 2 eetlepels. l. ontpitte olywe.
• 4 aartappels.
• Soetrissie.
• Sout, suurlemoensap, speserye en kruie.

Hoenderfilet word afgespoel, gedroog en in nie te groot stukke gesny nie. Die vleis wat so voorberei is, word met sout en geurmiddels besprinkel, met suurlemoensap oorgegooi en kortliks verwyder.eenkant. Geblancheerde en geskil tamaties, aartappelskywe, peperrepies, olywe en gemarineerde pluimvee word in 'n diep bak gemeng. Dit alles word in 'n bakhuls geplaas en vasgemaak. Maak 'n paar gaatjies in die bokant om stoom vry te laat. Kook by 'n temperatuur van 200 grade vir ongeveer veertig minute. Voor opdiening word die gereg met vars kruie versier. As jy wil, kan aartappels vervang word met eiervrug of zucchini. Dit sal die gereg minder kalorie en meer versadig maak.