Kafee in Kitay-gorod: adresse, spyskaarte, resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Daar is baie pragtige plekke vir rustige staptogte in die hoofstad, wat jou ware plesier sal verskaf, jou baie aangename oomblikke en indrukke sal gee. Die sentrum van Moskou is veral pragtig met sy argitektuur, historiese monumente, parke en, natuurlik, plekke van ontspanning vir burgers in die vorm van talle kafees, restaurante met terrasse en atmosferiese kroeë. Novy en Stary Arbat, Pushkinskaya Square, Sretenka en Kamergersky Lane, Lubyanka… Enige van hierdie plekke verdien spesiale aandag.

Een van die moet-sien-distrikte van die hoofstad is Kitay-gorod. Dit is 'n geskiedkundige plek wat vandag die gees van die vyf eeue wat hul merk hier gelaat het, behou. Loop langs die hoofstrate van die distrik - Nikolskaya, Varvarka en Ilyinka - bewonder een van die oudste kloosters, loop langs die oorblyfsels van die vestingmuur wat die antieke nedersetting van die 16de eeu geskei het, geleë aan die mure van die Kremlin. As jy versadig is met geestelike voedsel, gaan eet by 'n kafee waarvan jy hou in Kitay-Gorod, want daar is eenvoudig 'n ondenkbare aantal van hulle hier. En ons sal jou beslis vertel van die mees waardige instellings van die streek.

Kafee-bistro "Broers Karavaev"

Dit is 'n aangename plek in sy atmosfeer, netjies, pretensieloos en baie demokraties. Kantoorklerke wat haastig werk toe kom, kom hier vir oggendkoffie en croissants, studente, werknemers en gaste van die stad wat in die middestad van Moskou stap, kom vir 'n warm en smaaklike middagete. En saans is dit veral stampvol hier - iemand kom loer na werk in om krummelkoekies en vars koeke vir tee te vat, en iemand kom eet 'n volle aandete, want die kos hier is baie smaaklik en huislik.

Wat is spesiaal aan hierdie winkel?

Hier sal jy nie hulpvaardige kelners ontmoet nie, want hulle bestaan eenvoudig nie. Vriendelike jong ouens staan agter die kasregister en vertoonkas, wat graag iets op die spyskaart sal voorstel, vinnig die uitgesoekte geregte inpak en vir jou 'n glimlag gee wat eenvoudige maar heerlike kos gekook met siel perfek sal opkikker.

Waarmee voer die broers Karavaevs hul gaste? Dit is 'n goeie tuisgemaakte bistro waar jy 'n verskeidenheid slaaie, toebroodjies en gevulde croissants kan geniet. Baie stewige opsies soos hoenderstokkies, frikkadelle, Chinese kluitjies, noedels, sop en lasagne. Daar is selfs hummus! Gebak hier is nie minder divers nie – van die klassieke Napoleon- en heuningkoek tot strudel, makrolletjies en panna cotta. Soos verwag, word tuisgemaakte kos uit hierdie wonderlike winkel teen billike pryse verkoop. En die aandspyskaart het ook 20% afslag op alles! As jy naby loop, kyk gerus na hierdie kafee op Kitay-gorod by Solyanka, 4. Hierdaar is altyd 'n jeug-internasionale atmosfeer, uitstekende aromas en prysetikette op die geregte.

Demokratiese kafee "Mense as mense"

In die Solyansky-doodloopstraat (huis 1/4) is daar nog 'n aangename plek waarheen jy veilig kan gaan om 'n happie te eet - vinnig, smaaklik en bekostigbaar. Die kafee is klein, maar nogal knus: rooi baksteenmure, verskeie tafels om die omtrek en 'n lang kroeg wat sy hooffunksie verrig (tapbier is ook hier beskikbaar).’n Belangrike kenmerk van die instelling is dat dit van Donderdag tot Saterdag van 8 tot 6 soggens werk. Jy kan na 'n partytjie saam met vriende hier inloer vir 'n happie, ontspan en net gesels.

Kafé "Mense hou van mense" is ontwerp as 'n plek waar jy 'n vinnige en smaaklike ma altyd kan eet of kos kan saamneem. Die atmosfeer, vriendelike kroegmanne en aangename gaste maak egter dikwels dat diegene wat verbykom 'n bietjie langer bly.

Wat om te eet?

Hulle bedien hier pasteie met verskeie vulsels (vleis, vis, sampioene, spinasie en kaas, ens.) en warm toebroodjies, waarvan die keuse baie groot is. Ons beveel aan om dit saam met kalkoen, gebakte uie en Switserse kaas te probeer - net heerlik! Daarbenewens is daar verskeie slaaie en hoofgeregte (lasagne, pilaf, vleisbredie). Soettande sal ook baie hê om van te kies: syrniki, bloubessietert, wortelmuffins en Florentynse koekies – en dit is nie al nie. Die kroegspyskaart sluit bier, sider en verskeie soorte warm alkoholiese skemerkelkies in. Diegene wat nie drink nie, sal koffie of blaartee, vrugte ofmelkskommels en smoothies. U sal ook van hierdie klein kafee in Kitai-Gorod hou vir sy pryse - enige van die posisies (of dit nou 'n pastei, 'n toebroodjie of 'n nagereg is) sal u nie meer as 200-250 roebels kos nie. Hardloop in!

Japannese noedels

Weereens, 'n klein onderneming wat ons aandag werd is. Hierdie keer is die kookkuns egter nie tuisgemaak nie, nie toebroodjies en versnaperinge nie, maar val ook onder die formaat van kitskos. Ons praat van 'n klein selfbedieningsnoedelwinkel "Ramen Club", waarvan die sjef 'n regte Japannees is - Sudo Teijiro (hy staan ook aan die hoof van die kombuis van 'n ander instelling van die stigters, "Makto"). Soos jy reeds verstaan het, die spyskaart hier is gepas, uit die Land van die Opkomende Son.

Die hoofgereg van die kafee is natuurlik noedels met 'n verskeidenheid vulsels (hoender en varkvleis, krapvleis en beesmaalvleis). Maar haar keuse is nie beperk nie. In die "Ramen Club" kan jy onigiri proe met tuna, paling, rooi kaviaar en ander vulsels (dit is rysballetjies met vulsel binne), gyoza-bolletjies met vleis of garnale, kimchi, rys. Dit is gerieflik om toebroodjies saam te neem – ook in Japannese styl (byvoorbeeld met teriyaki-hoender, kapokaartappels in gemmersous, gepaneerde salm of kabeljou). Terloops, drankies stem ook ooreen met die rigting van die restaurant. Benewens die keuse van die spyskaart, sal jy aangebied word om 'n koeldrank of sap met 'n plakker in Japannees uit die masjien te neem. Smaak is baie ongewoon, maar die moeite werd om te probeer.

Dit is 'n kafee in Kitay-Gorod met 'n spesiale atmosfeer - dit is hoekom besoekers mal is daaroor, van wie baie hierheen kom vir middagete nie die eerste en nie die tweede keer nie. Hulle speel op TVspotprente soos "My Buurman Totoro", aromas van Japannese speserye en souse kom uit die kombuis, stil gaste kom van tyd tot tyd in. Voel asof jy in Japan was en na 'n kafee gegaan het om 'n vinnige happie te eet en oor jou besigheid te hardloop. Wat die pryse betref - gemiddeld vir hierdie soort instansies. Noedels kos jou van 200 tot 350 roebels, 'n toebroodjie - ongeveer 200 roebels. Kyk na Krivokolenny pereulok, 3/1.

Express Khinkalnaya

Moeg na 'n lang wandeling in die middel van Moskou en op soek na 'n geskikte kafee in Kitay-gorod? Naby die metrostasie, net 'n paar minute se stap vanaf die stasie (Zabelina, 1), is daar 'n lekker piepklein plekkie met ongelooflike Georgiese kookkuns - "Khinkali Point". Dit is 'n baie beskeie, selfs asketiese, maar terselfdertyd gesellige kafee met vriendelike personeel. Hier sal niks jou aandag van die belangrikste ding aftrek nie – kos, en dit verdien aandag hier.

Reeds van die straat af kan jy sien hoe die sjefs die deeg behendig hanteer, wat sal gaan na een van die heerlikste Georgiese lekkernye. Die oop kombuis laat gaste alles sien wat gewoonlik "aan die ander kant van die muur" is, en dit is interessant om die tyd te verwyl terwyl hulle vir hul ete wag. Wat kan jy by "Khinkali Point" eet? Chinatown is vol uiteenlopende plekke – Japannees en huiskos, kwaliteit kitskos. Hier kan jy ook kennis maak met die kookkuns van Georgië met sy geurige, rooierige khachapuri (hou jy van Imeretian of Adjarian?), die mees delikate khinkali en chakhokhbili. En wat 'n wonderlike skaap-chakapuli word hier voorberei! Die besoekers is baieprys hierdie gereg, waarvoor die kok nie dragon of tkemali ontsien nie. Terloops, nageregte hier is ook eg Georgies. Voltooi jou ete met die mees delikate bakhlava of regte matsoni bedien met neute en heuning. Soos al die kafees hierbo gelys, word hierdie khinkal gekenmerk deur matige pryse, vinnige en vriendelike diens en heerlike kos.

"Cowberry": 'n bessie met karakter

Baie bakstene, hout en vrye spasie, baie lig, besoekers en spyskaartitems - dit alles kenmerk die demokratiese kafee "Brusnika" in Kitay-Gorod (Maroseyka, 8) op die beste moontlike manier. En tog - die beskikbaarheid en veelsydigheid. Soos die werknemers van die onderneming self sê, is die gaste hier baie anders - jonk en nie baie jonk nie, respekvol en uitspattig, toeriste en inwoners van naburige huise. In "Brusnik" is almal welkom en sal almal tevrede stel. Die kafee funksioneer in selfbedieningsmodus en is in sy konsep baie soortgelyk aan die Karavaev Brothers, maar is meer gefokus op gebak en 'n verskeidenheid nageregte. Jy kan egter ook 'n stewige middagete eet.

U kan items soos noedels, lewerpannekoek, aartappels met sampioene, gebakte groente en pilaf uitlig vanaf die hoofspyskaart. Daar is baie verskillende gebak, insluitend onversoetes: tuisgemaakte brood, croissants, brioches, ens. Maar die belangrikste plek in die kombuis word deur die soetgoedafdeling ingeneem. Wat is nie hier nie! Dit is allerhande soorte koeke (brownies, kaaskoeke, millefeuille, "Kiev", "Red Velvet") en koeke, makrolletjies, biscotti, pavlova en 'n groot verskeidenheid tuisgemaaktekoekies. Pryse is laag, jy kan enige gereg saamneem. Besoekers is mal oor "Brusnika" vir die perfekte kombinasie van eenvoud en gerief, kwaliteit en pryse, asook vir sy gerieflike ligging, vriendelike personeel en heerlike kos. Probeer dit ook.

Gelateria-roomyssalon

So, jy het in Kitai-Gorod rondgestap, by 'n aangename kafee ingeval vir 'n happie te ete, dis tyd vir nagereg. Kombineer besigheid met plesier - neem roomys saam en gaan verder om die middel van die hoofstad te verken! Die Gelateria-kafee sal jou met die eerste punt help. Plombir word hier onrealisties lekker gekook, moenie verbaas wees as jy die gevoel kry dat jy dit nie in Rusland gekoop het nie, maar in sonnige Italië. Die resep word geheim gehou, maar terselfdertyd behaag dit alle besoekers wat na 'n paar skeppies roomys gekyk het.

Glimlagende personeel sal jou nooi om verskeie geure gelato te proe voordat jy spesifieke items kies. En nadat jy’n lepel vol van hierdie heerlike lekkerny geëet het, sal jy beslis nie kan weerstaan nie. Alle geure van roomys is natuurlik, nie 'n druppel chemie nie. Dit is baie dik, romerig en sag – jy smelt van plesier. Wenk – maak seker dat jy pistachio en vy met mascarpone probeer. Roomys kan in 'n keël of verromer geneem word, en hulle bied koffie, warm sjokolade (hulle sê 'n wonderlike kombinasie) en skemerkelkies. Terloops, jy hoef nie dadelik te vertrek nie. Soms is dit lekker om in die kafee self op breë vensterbanke met kussings te sit en by die venster uit te kyk. Hierdie plesier sal nie baie goedkoop wees nie - van 150 tot 350 roebels (vir 3smaak), maar dit is die moeite werd. Kyk na die adres Lubyansky proezd 15/2.

Gevolgtrekking

Soos jy self kan sien, stap jy in die middel van die hoofstad rond, kafees in "Kitay-gorod" staan een op die ander in lyn. Daar is baie plekke waar jy 'n smaaklike en goedkoop ete kan eet. Ons het net vertel van 'n klein deel van die ondernemings in die omgewing wat onontbeerlike aandag verdien. Atmosfeer en gemak bestaan daarin saam met demokratiese pryse en 'n verskeidenheid spyskaarte.