Hoe om bros croutons by die huis te maak?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Crispy crackers is 'n wonderlike toevoeging tot slaaie, sop, sous en koeldrank. Uit ons artikel sal jy leer hoe om 'n geurige tuisgemaakte versnapering voor te berei.

Crispy crackers in the oond

Hierdie sout beskuitjies het 'n spesiale smaak danksy die natuurlike speserye wat in die gaarmaakproses gebruik word. Probeer om hulle volgens ons resep te maak, en die resultaat sal alle verwagtinge oortref.

Hoe om croutons gaar te maak:

• Neem een brood witbrood, sny dit in blokkies en stuur dit vir tien minute in 'n voorverhitte oond droog.
• Verhit die pan en gooi drie eetlepels olyfolie en 'n lepel vol sesamolie daarin. Stuur 'n lepel asyn, 'n kwart van 'n fyn gekapte ui en drie gekapte knoffelhuisies soontoe.
• Meng een knippie kerrie, koljander, gemmer en gemaalde peper afsonderlik saam. Voeg 'n teelepel sout en 'n mengsel van Italiaanse kruie daarby.
• Wanneer die ui goudkleurig word, voeg die speserye by die pan, roer en verwyder dadelik van die hitte.
• Haal die croutons uit die oond, sit dit in 'n koppie en gooi die geurige olie oor. Hulle moet versigtig weesmeng sodat elke stuk kan week.

Stuur daarna die beskuitjies terug in die oond. Binne 'n paar minute sal jy 'n wonderlike toevoeging tot eerstegange of groenteslaaie hê.

Rogbeskuitjies

Voor jou - 'n resep vir oorspronklike bruinbrood croutons met sampioengeur. Hierdie voorgereg gemaak van natuurlike bestanddele kan saam met drankies of hoenderbouillon bedien word.

Hoe om tuisgemaakte beskuitjies te maak:

• Sny die rogbrood in repe en plaas in 'n diep bak.
• Enige bossampioene (gedroog) maal tot poeier. Vir hierdie doel, gebruik 'n koffiemeul, en sit die voltooide produk in 'n fles en maak die deksel toe.
• Gedroogde knoffel maal ook met 'n koffiemeul.
• Sprooi toekomstige croutons met poeier op die basis dat een rogbrood twee eetlepels sampioene en dieselfde hoeveelheid knoffel sal hê.
• Sout die broodrolletjies, sprinkel dit met groente-olie en stuur dit na die voorverhitte oond vir 'n paar minute.

Indien jy wil, kan botter met suurroom vervang word - jy sal ook van die resultaat hou.

Crakers met mosterd in die mikrogolfoond

Gelukkig kan moderne kombuistoestelle ons altyd help in moeilike tye. So, as byvoorbeeld onverwagte gaste na jou toe gekom het en drankies saamgebring het, kan jy vinnig vir hulle 'n oorspronklike versnapering voorberei. Hartige brood croutons sal oor tien minute gereed wees:

• Sny witbrood in blokkies en droog dit vir 'n minuut en 'n half in die mikrogolfoond.
• In 'n geskikte bak, kombineer mosterd en bouillonblokkie (gewone sout kan vervang word). Die hoeveelheid speserye hang af van die hoeveelheid brood. Dus, vir drie snye het jy een blokkie en twee eetlepels mosterd nodig.
• Gooi croutons in 'n bak met speserye en meng. Daarna moet die peuselhappie vir nog twee minute in die mikrogolf verhit word.

Hou 'n oog op veranderinge in die kleur van die brood terwyl jy kook, want dit kan enige tyd aanbrand.

Kaasbeskuitjies

Hierdie pragtige sagte croutons pas goed by alle soorte bier en verdwyn in 'n japtrap van die tafel af. Kook hulle dus twee keer soveel as wat jy beplan het, en nooi jou vriende om te kuier.

Hoe om croutons met kaas gaar te maak:

• 150 gram botter stamp met 'n vurk en meng met 150 gram gesifte meel. Roer kos tot krummelrig.
• Rasper 150 gram harde kaas op 'n fyn rasper en voeg dit by die res van die produkte.
• Gooi vier eetlepels minerale vonkelwater in 'n bak, voeg sout by, 'n teelepel elk van dille en roosmaryn, twee teelepels sesamsaad en 'n halwe lepel rooipeper en gemmer.
• Knie 'n stywe deeg, rol dit in 'n bal, draai in kleefplastiek toe en verkoel vir 'n uur.
• Wanneer die regte tyd verby is, moet die deeg in 'n laag twee millimeter breed uitgerol en in stukke gesny word. Wees bewus daarvan dat wathoe dunner die deeg sal wees, hoe broser sal die croutons uitkom.
• Plaas die spasies op 'n bakplaat wat met bakpapier bedek is en plaas in 'n voorverhitte oond.

Na 'n kwartier, wanneer die deeg uitgerys en verbruin is, kan die lekkerny uitgehaal word en op 'n skottel gesit word.

Vis croutons

Deesdae kan jy enige versnaperinge in die winkel koop, maar jou gaste sal tuisgemaakte krakerige beskuitjies baie meer waardeer. En dit is nie verbasend nie, aangesien tuisgemaakte versnaperinge baie lekkerder is.

Hoe om bros croutons met visgeur te maak:

• 250 gram rogbrood in skywe gesny en in die oond droog.
• Neem een gesoute haring, ontgin dit, verwyder die vel, verwyder groot en klein beentjies.
• 150 gram botter en voorbereide visfilet in stukke gesny. Plaas die produkte na die blenderbak, voeg 'n knoffelhuisie by en maal tot glad. Voeg bietjie sout en gemaalde peper na smaak by.
• Smeer snye brood met vissous en sny in lang repe.
• 100 gram kaas rasper op 'n fyn rasper.
• Plaas die brood op 'n bakplaat en bak dit in die voorverhitte oond vir tien minute. Daarna moet beskuitjies uitgehaal word en met kaas bestrooi word.

Bak die voorgereg in die warm oond vir nog vyf of sewe minute.

Crackers "Tuisgemaakte"

Hierdie resep sal jou help om 'n heerlike versnapering vir tee voor te berei. Jy kan ookbedien dit saam met enige sop of sous. En ons sal bros beskuitjies soos volg kook:

• Maak twee hoendereiers wit met 200 gram suiker. Voeg daarby drie eetlepels gefermenteerde gebakte melk en 'n halwe teelepel gebluste koeldrank.
• 200 gram bevrore margarienrasper, kombineer met 500 gram gesifte meel en maal die kos tot krummels.
• Meng voorbereide bestanddele en knie elastiese deeg.
• Verdeel die voltooide produk in verskeie dele sodat jy croutons met 'n spesiale smaak van elkeen kan maak. So, byvoorbeeld, kan jy papawersaad, vanieljesuiker, sesamsaad, versuikerde vrugte, gedroogde vrugte en meer gebruik.
• Rol 'n stuk deeg uit, sit die vulsel daarop en knie dit saam met jou hande. Doen dieselfde vir ander produkte.
• Vorm die spasies in klein brode, plaas dit op 'n bakplaat en sit in 'n voorverhitte oond om vir 20 minute te bak.

Wanneer die regte tyd verby is, verwyder die brood, sny in skywe en stuur dit weer na die oond. Na tien minute, skakel die stoof af en wag nog dieselfde hoeveelheid. Daarna kan die beskuitjies uitgehaal word, op 'n skottel gesit word en saam met tee of warm melk bedien word.

Crakers met rosyne

As jy 'n lekkerny wil geniet wat almal van kleins af bekend is, lees dan noukeurig die volgende resep. Bros croutons met rosyne word baie eenvoudig voorberei:

• Klits twee eiers met 'n menger met 'n glas suiker.
• 200 gram margarien smelt op die stoofof mikrogolf, roer dan eiermengsel by.
• Verdun 'n paar druppels asyn in 'n halwe teelepel water en voeg by die res van die produkte. Stuur 'n halwe teelepel gebluste koeldrank soontoe. Klits die bestanddele weer met 'n menger.
• Sif drie koppies meel en meng dit met die deeg. Voeg ook 'n glas rosyne by (dit kan vervang word met papawersaad of gedroogde appelkose indien verlang).
• Knie die deeg, verdeel dit in drie dele en rol elkeen in 'n "wors". Bak die brood in 'n voorverhitte oond tot goudbruin.

Ná sowat 'n halfuur, haal die "worsies" uit die oond, sny dit in skywe en stuur die spasies terug in die oond vir tien minute. As jy van plan is om 'n lekkerny saam met tee voor te sit, kan jy dit vooraf met poeiersuiker besprinkel.

Gevolgtrekking

Crispy croutons is 'n eenvoudige maar baie smaaklike lekkerny. Nie net volwassenes nie, maar ook kinders is nie onverskillig teenoor hom nie. Lees daarom die resepte wat ons in hierdie artikel vir u versamel het en kook heerlike en geurige beskuitjies met verskillende geure. Ons is seker dat jou geliefdes die nuwe lekkernye sal waardeer en beslis vir meer sal vra.