Kook 'n slaai op die feestafel: oorspronklike resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Geen plegtige geleentheid is voltooi sonder 'n mooi gedekte tafel, wat verskeie slaaie, versnaperinge en warm vleisgeregte moet hê nie. En in afwagting van die vakansie begin ons aktief soek na 'n nuwe oorspronklike slaai op die feestafel om ons gaste te verras. Iemand is gewapen met kooktydskrifte, boeke vir vroue, ander soek interessante resepte by vriende.

'n Voorvereiste vir die meeste huisvroue is die teenwoordigheid op die tafel van 'n nuwe en buitengewoon smaaklike slaai. Terselfdertyd bly warm geregte meestal tradisioneel en bewese. En dit is verstaanbaar. Eerstens bring interessante slaaie vir die feestafel verskeidenheid aan die dieet. Tweedens wys koue voorgeregte die kulinêre talente van die gasvrou.

'n Oorspronklike en heerlike slaai op die feestafel is 'n soort ritueel waarvolgens die viering as geheel beoordeel word. Kom ons beskryf die gewildste en ongewone resepte vir hierdie disse.

Waatlemoenskyfie

Dit is onwaarskynlik dat jy hierdie slaai vir die feestafel voorberei het. Dit is 'n ware kunswerk. Ons benodig: twee borste, vars sampioene, twee eiers, uie, honderd gram kaas, dille,koriander, mayonnaise, vars komkommer, tamatie, olywe.

Gekookte vleis word in vesels verdeel. Braai uie in groente-olie saam met sampioene. Gekookte eiers moet gerasper word. Ons doen dieselfde met kaas. Ons verbind al die komponente saam, voeg mayonnaise, groente by.

Plaas die resulterende massa op 'n halfmaanvormige skottel om dit soos 'n waatlemoenskyf te laat lyk. Ons sny die komkommer met baie dun strooitjies, soos Koreaanse wortels. Sny die tamaties in klein blokkies. Ons maak 'n groen waatlemoenskil van 'n vars komkommer, sit tamaties in die middel. Sny olywe in die helfte en boots sade na. So 'n oulike slaai sal hoog op prys gestel word deur jou geliefdes.

Kom ons berei somerslaaie vir die feestafel van vars groente en hoender voor. Heerlike en voedsame slaai genaamd "Starfish"

Bestanddele: effens gesoute salm (200 gr.), hoenderfilet (200 gr.), ui, twee eiers, kaas (100 gr.), aartappels (2 stuks), vars komkommer, mayonnaise, groente.

Sny die komkommers in dun stokkies en sit dit op 'n skottel in die vorm van 'n ster - dit is die basis vir die slaai. Ons vryf die gekookte eiers en sit dit op die komkommers. Die volgende laag is uie, dan gekapte rooi vis (los bietjie vir versiering), ons vryf kaas op die vis, en fyngekapte vleis sal die laaste laag wees. Bedek mildelik met mayonnaise en lê repies vis en fyngekapte dille uit.

Versterkte slaai op die feestafel met tamaties, kaas en kruie

Produkte: kersietamaties (die hoeveelheid hang af van die volume van die gereg), ongesoute kaas,okkerneute, dille, koriander, pietersielie, olywe, groente-olie, balsamiese asyn.

Sny kersietamaties in twee helftes, voeg gekapte kaas, olywe, neute en kruie daarby. Geur met balsamiese asyn en olie. Hierdie lae-kalorie slaai word saam met vleis- en visgeregte bedien.

Vir diegene wat van die kombinasie van sout en soet hou, bied ons jou aan om 'n lae-groentekoek met pruimedante en gerookte hoender voor te berei. Bestanddele: groot pruimedante (150 gr.), gerookte bors (300 gr.), drie eiers, okkerneute, harde kaas, gekookte aartappels, mayonnaise en koriander.

Pruimedante week vooraf in kookwater, sny dan in 4 dele. Rasper eiers, kaas en aartappels. Maal die neute in 'n vysel, sny die vleis in repe. Kom ons begin vorm:

• 1 laag: aartappels;
• 2 laag: ½ kaas;
• 3 laag: eiers;
• 4 laag: halwe neute;
• 5 laag: pruimedante;
• 6 laag: vleis;
• 7 laag: neute;
• 8 laag: kaas.

Ons bedek elke laag met slaaisous, versier die bokant met kruie en bosbessies. Die koek moet vir 3 uur week.