Maklike snack-muffinresepte

2025 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2025-01-23 12:51

Muffins is klein kolwyntjies wat nie net 'n soet nagereg kan wees nie, maar ook 'n oorspronklike vakansiehappie. Delikate deeg word baie harmonieus gekombineer met kaas, spek, wors, vleis, sampioene of groentemengsels en kan die basis word vir die skep van regte kulinêre meesterstukke. In vandag se materiaal sal die interessantste resepte vir peuselhappemuffins in detail oorweeg word.

Met suluguni en olywe

Hierdie watertand-miniatuurkolwyntjies sal 'n wonderlike versiering vir enige buffettafel wees. En aangesien hulle gemaak word met eenvoudige en maklik toeganklike bestanddele, kan hulle sonder rede gebak word.

Hiervoor sal jy nodig hê:

• 200 g suluguni.
• 100 g goeie botter.
• 2 rou eiers.
• 1 blikkie groen olywe (verkieslik ontpit).
• 1 eetlepel l. bakpoeier.
• 1 eetlepel l. fyn rietsuiker.
• 1 koppie elk meel en suurroom.
• Sout, origanum, gemaalde peper en vars kruie.

Jy moet begin om peuselmuffins met kaas en olywe te kook deur eiers te verwerk. Hulle word aangevul met sout en suiker, en dan intensief met 'n klitser geklits. Suurroom, speserye, stukkies suluguni, olyfringe en gekapte groente wat in gesmelte botter gebraai is, word in die resulterende massa ingebring. Dit alles word met bakpoeier en meel gemeng, in vormpies uitgelê en by 200 0C vir ongeveer 'n kwartier gebak.

Met ingemaakte groente

Die deeg vir hierdie snackmuffins bestaan uit twee variëteite meel. Daarom, wanneer jy dit gaan bak, kyk vooraf of jy al die vereiste stel produkte het. In hierdie geval sal jy beslis nodig hê:

• 100 g nie-suur vars suurroom (20 persent).
• 100g ingemaakte groentemengsel.
• 100 g van enige harde kaas.
• 2 eiers.
• 2 eetlepels. l. koudgeparste olyfolie.
• 2/3 koppie wit koringmeel.
• 1,5 teelepel vinnige koeldrank.
• 1/3 koppie mieliemeel.
• Sout.

Snackmuffins met groente word baie vinnig en eenvoudig voorberei. In 'n diep houer, kombineer suurroom, eiers en sout. Alles word intensief geklits en aangevul met vinnige koeldrank, groente-olie, mielies en koringmeel. Die resulterende massa word met gekapte kaas en ingemaakte groente gemeng, in vormpies uitgelê en vir nie langer as 'n halfuur by 'n standaardtemperatuur gebak nie.

Met tamaties en hoender

Hierdie watertand peuselhappies muffins sal beslis aanhangers van behaagmaer pluimveevleis en tamaties. Om dit voor te berei sal jy nodig hê:

• 390 g meel.
• 120g gekookte hoender.
• 120g kaas.
• 210 ml melk.
• 10g bakpoeier.
• 5g suiker.
• 60ml verfynde groente-olie.
• 1 eier.
• 1 tamatie.
• Sout.

Eers moet jy meel hanteer. Dit word twee keer deur 'n sif gesif en in 'n diep bak gegooi. Sout, bakpoeier, gekapte kaas en stukkies gekookte hoender word daarby gevoeg. Dit alles word aangevul met groente-olie, melk, gekombineer met 'n geklitste eier, en gekapte tamatie, geskil. Die resulterende deeg word in vormpies uitgelê en teen 'n temperatuur van 200 0C vir nie meer as 'n halfuur gebak nie.

Met sampioene en hoender

Snackmuffins, voorberei volgens die tegnologie wat hieronder bespreek word, is 'n interessante kombinasie van deeg, wit pluimveevleis, kaas en gemarineerde sampioene. Daarom sal hulle sekerlik die aandag trek van fynproewers van oorspronklike hartige gebak. Om jou geliefdes te verras met hierdie klein kolwyntjies sal jy nodig hê:

• 240 g wit bakmeel.
• 15g bakpoeier.
• 120g kaas.
• 210 ml melk.
• 10g suiker.
• 150g gemarineerde sampioene.
• 110 g botter.
• 1 gekookte hoenderfilet.
• 2 eiers.
• Sout.

Bakpoeier en suiker word met melk verdun. Die resulterende oplossing word aangevul met sout en eiers, en dan gekombineer met gesmelte botter.en meel. Dit alles word gemeng met stukkies gekookte hoender, gekapte kaas en gekapte sampioene. Die resulterende deeg word in vorms gelê sodat hulle ongeveer twee derdes vol is, en na die oond gestuur. Bak muffins met onversoete vulsel by 'n matige temperatuur vir ongeveer 25 minute. Jy kan hulle eers uit die vormpies haal nadat hulle 'n bietjie afgekoel het.