Tuisgemaakte Burger King: Making a Double Whopper

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

The double whopper is 'n bevredigende uitvinding deur die sjefs by Burger King. 'n Interessante variasie van die klassieke hamburger, waar twee beesvleis steaks in plaas van een ongesuurde patty bedien word. Vleisagtige tamaties, krakerige piekelskywe en vars blaarslaai voeg visuele aantrekkingskrag, 'n verfrissende sappigheid by die gereg.

Soos Burger King: dubbele kers by die huis

Fantastiese hamburger sal maklik inpas by die konsep van 'n raserige partytjie, gesinsbraai of gesellige byeenkomste met goeie vriende. Die voorbereiding van so 'n toebroodjie sal nie veel tyd neem nie, maar dit sal jou beslis behaag met 'n geurige resultaat.

Gebruikte produkte:

• 210g beesmaalvleis;
• 60g mayonnaise;
• 50g ketchup;
• 4-6 ingelegde komkommerskywe;
• 1 sesambroodjie;
• 1 ui;
• 1 tamatie;
• blaarslaai.

Kookprosesse:

1. Klassieke resep behels rooster, maar sappige steaksjy kan ook 'n braaipan gebruik.
2. Vorm maalvleis in dun patties, geur met speserye en braai aan albei kante.
3. Sny die broodjie in netjiese helftes, verhit in 'n broodrooster of pan.
4. Sorg vir groente: sny die tamatie in skywe, ui in ringe.
5. Smeer heerlike snye brood met mayonnaise, bo-op met blaarslaai, tamatie, twee steaks en ketchup.

Die volgorde van die gebruik van die bestanddele in die vorming van 'n hamburger kan enigiets wees, 'n dubbele joppie in 'n Burger King word soos volg bygevoeg: broodjie, vleis, komkommers, ketchup, ui, tamatie, blaarslaai, mayonnaise, broodjie.

Hoe om die gereg te diversifiseer? Idees vir eksperimentele sjefs

Jy kan interessante geur-aksent by 'n toebroodjie voeg met behulp van speserye en geurige kruie. Met beesvleis vorm oorspronklike geurkombinasies roosmaryn, tiemie en origanum. Voeg warm jalapenos of spek by vir ekstra pikantheid.

Verander jou kalorie-inname deur sommige kosse met meer dieet alternatiewe te vervang, soos:

• maak jou eie mayonnaise;
• koelette maak van hoenderfilet;
• Voeg nog kruie by terwyl jy kook.

Ook gewild onder kitskosliefhebbers is die dubbelkaas-joppertjie, sjefs wat Engelse cheddar gebruik om netjiese snye voor of tussen watertand vleissnitte te plaas.

Tuisgemaakte mayonnaise en ander souse vir jou gunstelingburger

Resepmayonnaise is eenvoudig: die eiergeel moet met olyfolie, suurlemoensap en 'n hoop geurige speserye geklits word. Kokke voeg dikwels mosterd, melk en suiker by.

Die volgende variasies van aptytwekkende toevoegings tot geregte sal interessant wees om met 'n dubbele kers te kombineer:

1. Gekruide guacamole sal byval vind by liefhebbers van pittige. Meng gemaalde knoffel en jalapeno met avokadopulp met 'n blender of vleismeul.
2. Teriyaki is 'n gastronomiese klassieke van Japannese kookboeke. Maak sojasous warm met wynasyn, voeg gemmer, heuning en suiker by.
3. Real Burger King-aanhangers berei hul kenmerkende sous voor wat gebaseer is op mayonnaise, ketchup, peperwortel en warm rooipeper. Moenie vergeet om suiker en suurlemoensap by te voeg nie!

Skep 'n dubbelboer met klassieke toppe soos ketchup of Dijon-mosterd.