Hoe om sjokolade by die huis te maak?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Baie huisvroue glo dat die maak van sjokolade by die huis absoluut onmoontlik is, aangesien die tradisionele resep vir die voorbereiding daarvan bestanddele insluit wat jy nie in 'n gewone kruidenierswinkel kan koop nie. Ons praat daarvan om kakaobotter by te voeg, wat nie in winkels verkoop word nie, maar slegs deur die fabriek direk van die vervaardiger bestel word.

Deur egter jou verbeelding aan te skakel, kan jy uitvind hoe om sjokolade by die huis te maak, maak dit so soortgelyk as moontlik aan die gekoopte een. Moenie moed verloor as jou opsie meer soos warm sjokolade lyk nie, dit wil sê gewone gesmelte kakaopoeier, aangesien slegs 'n ware professionele persoon die effek van volledige identiteit kan bereik. Selfs die opsie van 'n warm nagereg sal egter baie lekker en gesond vir die liggaam wees. Die belangrikste ding is die begeerte, die begeerte en die kennis van hoe om sjokolade heerlik en vinnig gaar te maak.

Vandag sal ons na verskeie opsies kyk om tuisgemaakte lekkernye te maak. Kom ons begin metdie maklikste manier om sjokolade by die huis te maak.

Neem die volgende bestanddele: 100 gram kakaopoeier, een teelepel suiker, 50 gram botter en twee eetlepels melk. Die bestanddele, soos jy kan sien, is baie eenvoudig en geredelik beskikbaar in elke winkel. Die resep is ook eenvoudig.

Verhit die melk op 'n klein vuur en gooi suiker en kakao daarin. Roer alles totdat dit heeltemal opgelos is, maar moenie die melk laat kook nie. Afsonderlik, in 'n waterbad, smelt die botter ook tot glad.

Meng die bestanddele en bring dit nou tot kookpunt. Sodra die resulterende massa begin kook, skakel die gas af.

Gooi die resulterende warm massa in voorbereide vorms en sit in die yskas tot heeltemal gestol. Alles is gereed, nou weet jy van die eerste metode van hoe om sjokolade te maak.

Kom ons praat nou oor 'n meer komplekse resep. As jy in die eerste opsie gewone melksjokolade kan kry, sal ons tweede resep vanielje bevat. Neem vier eetlepels kakaopoeier, 'n glas suiker, 'n sak vanillien, 'n halwe glas melk, 200 gram poeiermelk, 125 gram botter en, as jy wil, rosyne of gedroogde vrugte. Dit is nie nodig om die laaste bestanddeel by te voeg nie, maar met die hulp daarvan kan jy nog lekkerder sjokolade kry. Kom ons praat nou oor hoe om sjokolade te maak deur hierdie bestanddele te gebruik.

Skeppingsproses

Die aanvanklike stadiums van voorbereiding is identies:Los suiker en vanielje in melk op, voeg gesmelte botter by. Voeg kakao en melkpoeier by die resulterende massa en hou aan om te roer. Bring tot kookpunt, en na 15 minute kan jy reeds van hitte verwyder. Gooi in vorms en laat in die yskas hard word.

Gevolgtrekking

Nadat ons na twee maniere gekyk het om sjokolade te maak, word dit duidelik dat dit baie maklik en vinnig is om 'n heerlike nagereg tuis te maak wat alle gesinslede kan behaag. Die skeppingsproses self neem ongeveer 20 minute, en na 'n paar uur se verharding kry jy 'n heerlike en geurige sjokolade, soortgelyk aan die een wat in elke winkel verkoop word.