Dalmore (whisky): beskrywing, resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Dalmore - whisky, wat ingesluit is in die lys van die mees gesogte drankies van ons tyd. Dit is 'n paar eeue gelede geskep en word steeds deur selfs die kieskeurigste fynproewers bewonder.

Historiese wortels

Die geskiedenis van die antieke drankie het in die eerste helfte van die 19de eeu begin, toe Alexander Matson, mede-eienaar van die Jardine Matheson-maatskappy, in 1839 'n klein plaas in een van die hooglanddorpies van Noord-Skotland bekom het. Hierdie area het alles gehad wat jy nodig het vir 'n goeie whisky: turfneerslae, eersteklas gars, kristalwater en 'n gunstige klimaat. 'n Distilleerdery is hier gebou, waar Dalmore, 'n nuwe generasie whisky, die eerste keer vervaardig is. Dit is in die beste tradisies voorberei deur die tegnologie van die ou meesters te gebruik.

Na 11 jaar het die maatskappy na die Sutherland-familie oorgegaan, en sedert 1891 het die Mackenzie-stam dit begin besit. Vir byna 70 jaar was hulle alleeneienaars, en eers in 1960, nadat hulle met Whyte & Mackay Bpk saamgespan het, het hulle 'n nuwe gesamentlike onderneming geskep om eersteklas enkelmoutwhisky te vervaardig. In die twintigerjare, tydens die Eerste Wêreldoorlog, is werk tydelik opgeskort, maar sedert 1920 is produksie volledig herstel.

Hoë vakmanskap

Dit is opmerklik dat Dalmore 'n wêreldbekende whisky is, en 'n groot verdienste hierin behoort aan die meestermenger Richard Paterson. Hy het meer as veertig jaar van sy lewe daaraan gewy om in die bekende maatskappy te werk en is die opvolger van die familietradisie in die derde geslag. Oor die jare het hy 'n eersterangse spesialis geword op die gebied van samestelling van ruikers en aromas van ou Skotse spiritualieë. Sy mening word by verskeie proeë en uitstallings as gesaghebbend beskou. Die vermoëns van die groot meester word gerespekteer deur al die bekende whisky-maatskappye in die wêreld. Paterson het 'n unieke aanvoeling. Hy is in staat om die mees subtiele skakerings van smaak en aroma van enige alkohol te onderskei. Interessant genoeg het die Londense versekeringsmaatskappy Lloyd's die neus van hierdie reuktowenaar vir een en 'n half miljoen pond verseker. So 'n wonderlike bedrag bevestig net die eksklusiwiteit van Paterson se vermoëns. In 'n relatief kort tyd het hy verskeie soorte whisky geskep, wat baie gesogte toekennings ontvang het.

Unieke produkte

Die drankproduksietegnologie is relatief eenvoudig. Die alkohol wat na dubbele distillasie en daaropvolgende distillasie van gedroogde en gefermenteerde mout verkry word, word lank in eikehoutvate verouder. Dit wil voorkom asof niks ingewikkeld is nie. Maar daar is 'n aantal subtiliteite wat jou toelaat om klaargemaakte alkohol in 'n ware kunswerk te omskep. En Dalmore is whisky, wat baie duur kan wees. Sommige soorte drank (Dalmore 64 Trinitas, Dalmore 62 en Dalmore 50) is onder die tien duurstewhisky in die wêreld. Op’n veiling in Glasgow in 2010 was die prys van een van hulle $160 100. Natuurlik was dit 'n 140 jaar oue drankie.

Whiskey kry gewoonlik sy ongewone smaak as gevolg van 'n lang verblyf in vate van ander alkoholiese drankies. Bourbon- en Oloroso-sjerriehouers word hoofsaaklik gebruik. Dit laat die whisky 'n subtiele sitrusgeur met 'n pittige nasmaak van karamel en vanielje verkry. Hierdie kombinasie word veral waardeer wanneer versnitte gemaak word.

Diamant in die kroon

In die lente van 2013 het die bekende maatskappy die wêreld bekendgestel aan 'n nuwe drankie - enkelmout whisky Dalmore Valor. Dit is waar, tot dusver kan dit net in belastingvrye winkels gevind word. Hierdie soort Skotse alkohol is uniek op sy eie manier. Die belangrikste verskil van die res lê in die ongewone drievoudige blootstelling. Eerstens word voorbereide alkohol lank in bourbon-vate gehou. Dan word dit in eikehouthouers van dertig jaar oue Matusalem-sjerrie geplaas. En in die laaste stadium absorbeer dit die aromas van portwyn. Hierdie metode laat die drank toe om meer oop te maak. Die goue kleur neem 'n ryk donker tint aan, en alkohol gloei eenvoudig met adel. Die vrugtige boeket (sitrus en pruime) word aangevul deur aromas van karamel en sjokolade. Whiskey het 'n aangename soet smaak en is glad nie soos die gewone veertig grade alkohol nie. Volgens kenners van die drankie is dit goed om dit in sy suiwer vorm te drink of met die byvoeging van 'n klein hoeveelheid water of ys. Saam met 'n sigaar en 'n koppie koffie kan Dalmore Valor word'n wonderlike afsluiting van 'n ete.

Verbruikersresensies

Dalmore Valor-whisky is redelik goed in belastingvrye winkels. Resensies oor hom is meestal positief. Eerstens let verbruikers op die ryk smaak en unieke aroma van hoëklas alkohol. Aangename soetheid, volgens kenners van die drank, laat jou toe om die grade heeltemal te ignoreer, en geurskakerings prikkel eenvoudig die verbeelding met hul diversiteit. Wat anders kan jy van 'n vyftien jaar oue produk verwag?

Boonop gee kopers aandag aan ongewone verpakking. Natuurlik lyk 'n volumineuse literbottel met 'n smal nek baie solied. 'n Reliëfbedekking in die vorm van 'n beeld van 'n hert se kop, gemaak van metaal, versier die ontwerp merkbaar. Die bottel word in 'n geskenkboks verkoop en kan 'n wonderlike geskenk wees as 'n teken van respek of 'n geskenk vir enige geleentheid.

In die reël is sulke alkohol nie goedkoop nie, maar, soos verbruikers sê, is die prys van 50-70 dollar glad nie veel vir die plesier wat die drankie beloof nie.

Onmiskenbare adel

Dalmore Valor Whiskey is werklik 'n drankie van die hoogste geh alte. Deur die tegnologie van sy produksie te ontwikkel, het kundiges al die talle wense in ag geneem. Die resultaat is 'n produk wat in die gees van antieke tradisies gemaak word en eienskappe het wat slegs inherent is aan erkende elite-alkohol. Van groot belang vir duur whisky is die nasmaak. Dit is nodig dat daar na 'n slukkie geen onaangename sensasie in die mond is nie. BYDalmore Valor het perfeksie in hierdie saak bereik. As fynproewers van die dranknoot gee die gemengde smaak van sjokolade en vrugte ware adellikheid en egte Skotse sjarme daarin. Spesialiste sien die toekoms daaragter en beplan om produksie na 'n meer indrukwekkende grootte uit te brei. Tot dusver, as gevolg van voorskrifkenmerke, is volumes beperk. Die drankie word vervaardig deur slegs een distilleerdery, geleë in die skilderagtige bergreeks van Skotland aan die kus van 'n wonderlike baai met die poëtiese naam Firth of Cromarty, en sy moontlikhede is nie onbeperk nie.

Publieke mening

Die beste ding van Dalmore-whisky is die resensies van diegene wat 'n kans gehad het om dit te probeer. Dit is die mening van mense van buite wat help om meer oor die produk te leer. Interessant genoeg is whisky vroeër beskou as 'n middel wat gebruik is om gesondheid te handhaaf en die lewe te verleng. Nou word die vraag nie so spesifiek gestel nie. Ons praat nie van die behandeling van siektes en onsterflikheid nie. Dit is net dat sommige verbruikers beweer dat die algemene toestand van die liggaam merkbaar verbeter na 'n glas Dalmore. Eerstens, die lewegewende vog, wat binnekom, bring 'n wonderlike vrugtige aroma mee. 'n Bietjie later verskyn karamelsoet met 'n effense romerige tint.’n Lang nasmaak gaan gepaard met speserye met’n subtiele sweempie rook. Die liggaam omhels aangename geluk en vrede.

Hierdie drankie, volgens kopers, kan 'n uitstekende manier wees om stres te verlig en gemoedsrus te herstel. Maar die volle omvang van gevoelens kan natuurlik slegs deur ware kenners van die elite beskryf wordalkohol.

Om foute te vermy

Nie almal in die lewe sal gelukkig wees om die eienaar van 'n regte Skotse drankie Dalmore (whisky) te word nie. Resensies met foto's sal jou help om die regte keuse te maak. Die eksterne beeld en gedetailleerde beskrywing van die produk help deels om vervalsing te vermy. Inderdaad, winkelrakke is deesdae vol vervalste produkte wat niks met die oorspronklike te doen het nie. Maar met selfs 'n eksterne idee van die produk, is dit makliker om 'n besluit te neem. Diegene wat nie in fondse beperk is nie, kan die gewenste produk in duur gespesialiseerde winkels of op spesiale veilings koop. So 'n gril kan egter 'n ordentlike bedrag kos. Maar 'n goeie whisky is die geld werd wat daaraan bestee word. As daar nie soveel fondse is nie, moet u eerstens uself noukeurig vergewis van die produk, lees die inhoud van die etiket en kyk goed na die bottel self. Dit is duidelik dat, met ten minste minimale kennis, dit baie makliker sal wees om die regte produk te kies.