2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Mossels gebak met kaas is 'n heerlike en maklik-om-te-berei voorgereg wat enige tafel sal versier. Daar is 'n groot aantal resepte vir die voorbereiding van hierdie gereg in baie kombuise van die wêreld, met verskeie souse en bestanddele.
Om mossels gebak met kaas gaar te maak, benodig jy:
- mossels in doppe - 10 stukke;
- botter - 30 gr;
- droë witwyn;
- kaas (parmesaan) - 100 gr;
- knoffel;
- tamatie - 1 stuks;
- suurlemoen - 1 stuk;
- sout;
- gemaalde swartpeper;
- room (beter vet).
Kook
Eerstens moet die mossels vir 10 minute in witwyn en suurlemoensap gemarineer word, en voeg 'n bietjie swartpeper by. Tamaties en uie word in blokkies gesny en vir 'n paar minute met botter oor lae hitte gebraai. Vervolgens moet jy die groente verwyder en nog 'n stukkie botter, 'n lepel room byvoeg en 'n klein knoffelhuisie uit die pan, sit die mossels met die vlerke af en prut in die pan vir tien minute, draai dan om hulle oor en stowe 'n bietjie meer. Parmesaankaas word op 'n growwe rasper gerasper.
Felie word op 'n bakplaat gelê, waarop mossels uitgelê is, en voorgebraaide groente word bo-op gelê, elke mossel word mildelik met kaas besprinkel, en die bakplaat word met foelie bo-op bedek.
Volgende word die mossels na die oond gestuur, wat reeds voorverhit moet wees tot 180 grade, of die mikrogolfoond op die maksimum modus gestel, en vir vyf tot tien minute gebak. Meer presies, die baktyd moet bepaal word op grond van die eienskappe van jou oond. Op die tafel word mossels gebak met kaas warm bedien, met kruie en witwyn.
As jy hierdie resep 'n bietjie wil versier en verander, kook iets interessanter en lekkerder as net mossels gebak met kaas en groente, jy kan die vulsel verander en nuwe geure by hierdie resep voeg danksy verskeie souse. Byvoorbeeld, roomsous, waarvoor jy nodig het:
- 1 ui;
- gemaalde peper;
- 1 eetlepel meel;
- 300 ml 30% vet room;
- 1 eetlepel suurroom;
- 30 gram botter;
- sout.
Die ui word fyn gekap en oor lae hitte met botter gebraai. Wanneer die ui 'n goue tint kry, word meel by die pan gevoeg en vir nog 1 - 2 minute gebraai. Dan moet jy room byvoeg, tot kookpunt bring en vir nog 2 - 3 minute laat braai. Dan moet jy suurroom en sout en peper na smaak byvoeg.
Die sous word in voorafgekookte mossels gegooi, in elke dopso een eetlepel elk, die kaas word bo-oor gevryf en alles word in die oond gebak. Mossels wat met kaas en roomsous gebak is, word voor opdiening met kruie en suurlemoenskywe versier. Beste warm bedien.
Nog 'n prettige manier om gebakte mossels op te kikker, is om dit op te kikker met wasabisous. Mossels word op presies dieselfde manier as in die eerste resep voorberei en gemarineer, maar in plaas van groente word wasabisous gemeng met mayonnaise en kruie as vulsel bygevoeg. Die hoeveelheid bestanddele wat benodig word om hierdie sous voor te berei, moet bereken word in die hoeveelheid van een eetlepel vir een mosseldop. Verder, soos in die vorige weergawes, word alles met kaas besprinkel en gebak.
Dit is so maklik en eenvoudig om 'n gereg voor te berei wat jou, jou geliefdes en gaste sal verras en vermaak.
Aanbeveel:
Hoe om mossels in 'n dop gaar te maak: resepte. Die voordele en skade van mossels
Vandag sal ons praat oor hoe om mossels in 'n dop gaar te maak, wat hul voordeel vir mense is en hoe dit skade kan aandoen. Kom ons probeer uitvind of dit moontlik is om hulle te eet, of is dit beter om so 'n geliefde lekkerny te weier. En ook met watter geregte voorberei kan word met behulp van hierdie onderwaterbewoners
Hoe om bevrore mossels gaar te maak? Hoeveel om gekookte-bevrore mossels gaar te maak?
Vandag praat ons oor skulpvis. Eerder oor een van die verteenwoordigers van hierdie talle genus. Mossels behoort aan die klas Tweekleppe. Hul dop kan van vyf tot twintig sentimeter groot wees. Verskillende spesies en subspesies het verskillende vorms
Macaroni met vis en kaas van die suide - 'n middagete vir fynproewers van keurige smaak
Pasta word beskou as een van die eerste produkte wat industrieel vervaardig is. Macaroni met vis en kaas van die suide is 'n lekkerny. Stel jou net hierdie skoonheid voor
Vrot kaas: 'n lekkerny vir onverskrokke fynproewers
Die betrokke produk kan inderdaad 'n lekkerny vir die elite genoem word. Vrot kaas Casu marzu, gemaak in Sardinië, word as die gevaarlikste kos op die planeet gelys. En sy voorkoms skok selfs nie baie swakhartige individue nie. Dit moet aan tafel bedien word met 'n gevaarwaarskuwing van die Ministerie van Gesondheid, en in die Europese Unie is hierdie produk heeltemal verbied vir produksie en verkoop
Amandelkoek is 'n soet bederf vir regte fynproewers. Twee gaarmaakmetodes
Hierdie artikel sal fokus op tuisgemaakte nagereg soos amandelkoek. Hierdie lekkerny word beskou as die nasionale gereg van Swede, maar die gewildheid daarvan het lankal oor die wêreld versprei. Die koek het verlief geraak op mense vir sy keurige smaak en aroma. As jy wil leer hoe om hierdie tipe bak met jou eie hande te doen, dan is die volgende resepte vir jou
