Tuisgemaakte koek met kondensmelk: resepte met foto's
Tuisgemaakte koek met kondensmelk: resepte met foto's
Anonim

As die naweek nader kom, dan wil ek 'n heerlike nagereg vir tee voorberei. Tyd is natuurlik gewoonlik min, want baie dinge het opgehoop gedurende die werksweek. Om 'n volwaardige koek te bak is 'n byna onmoontlike taak. Maar daar is 'n groot aantal opsies vir koeke met kondensmelk, wat redelik vinnig voorberei word. Hulle is ook geskik vir die vakansie, dit hang alles af van die versiering.

Crispy Cake

Berei van skilferkorsdeeg. Koop dit vooraf by die winkel en sit dit in die vrieskas totdat jy besluit om iets gaar te maak. Koek met kondensmelk van ongesuurde skilferkorsdeeg is baie lekker. Hierdie deeg bevat nie suiker en gis nie, maar hou die rekord vir olie-inhoud. Maar ons praat van 'n koek, wat per definisie nie dieet moet wees nie. Jy benodig:

  • skilferkorsdeeg - 1 pak;
  • kondensmelk - 1 blik.

Eers moet jy die deeg ontdooi en dit in 3-4 koeke verdeel. Elke rol in 'n laag volgens die grootte van die vorm. Prik hulle met 'n vurk en bak in die oond bytemperatuur 220 grade 20 minute.

Klaargebakte koeke moet afgekoel word en dan met gekookte kondensmelk gesmeer word.

Klaargemaakte koek met kondensmelk kan met sjokoladeskyfies of klapper besprinkel word. Kies versiering na jou smaak.

Die koek moet vir 'n rukkie in die yskas gehou word sodat die koeke goed versadig is met room.

koek met kondensmelk
koek met kondensmelk

Black Prince Sjokoladebeskuitjie

Hierdie naam het hy gekry as gevolg van die donker kleur van die koeke. Gekombineer met die romerige smaak van kondensmelk, is hulle eenvoudig fantasties.

Jy sal die volgende items moet voorberei.

Vir die toets:

  • 200g botter;
  • 200 g suiker;
  • 5 eiers;
  • 250 g meel;
  • 50g kakao;
  • 500 g suurroom;
  • vanillin.

Vir room:

  • 1 blikkie kondensmelk;
  • 200g botter;

Berei baie vinnig 'n koek met kondensmelk voor. Om die koeke voor te berei, volg hierdie stappe:

  • Maak botter en suiker fyn. Voeg vanielje en eiers by. Gaan voort om te vryf tot donsig.
  • Meng meel met bakpoeier en kakao.
  • Voeg suurroom by bottermengsel en roer droë bestanddele by.

Die deeg is nie te dik nie. Bak in die oond by 180 grade vir 40 minute tot goudbruin.

Sit die voltooide beskuitjie op 'n draadrak, bedek met 'n servet en laat afkoel. Ervare huisvrouens raai aan om dit gedurende die dag te laat "ryp".

Verdeel dan die beskuitjie in verskeie lae en kookroom.

Vir die room, meng botter en kondensmelk en klits dit met 'n klitser tot donsig. Smeer die koeke dik binne en bo-op, versier met sjokoladestukke.

Koek met kondensmelk is die beste om oornag in die yskas te laat staan om goed te week.

koek met kondensmelk foto
koek met kondensmelk foto

Marshmallow-nagereg

Ons bied 'n eenvoudige en heerlike koek sonder gebak met kondensmelk. Hierdie opsie is geskik vir gasvroue wat feitlik geen vrye tyd het nie.’n Foto van’n koek met malvalekker-kondensmelk demonstreer’n aantreklike voorkoms. Dit blyk oorspronklik, helder en baie smaaklik te wees. Selfs as jou gesin nie van malvalekkers hou nie, sal almal van hierdie lekkerny hou.

Jy benodig:

  • 1 pakkie dun wafers;
  • 500 g malvalekkers.

roombestanddele:

  • 1 stokkie botter;
  • 2 eiers;
  • 360 g gekookte kondensmelk.

Eers moet jy die room voorberei. Maak die botter sag, voeg die gele van twee eiers by en klits tot donsig. Voeg dikgekookte kondensmelk by die mengsel en klits weer.

Sit wafels in die koekvorm, bedek met bietjie room.

Bo - 'n laag malvalekkerhelftes.

Dan - 'n laag wafels en nog room.

Bedek die hele koek met room, sprinkel gerasperde sjokolade oor. Vir versiering kan jy ook stukkies malvalekkers, gekleurde poeier gebruik.

malvalekkerkoek met kondensmelk
malvalekkerkoek met kondensmelk

Sebrakoek

Hierdie nagereg is so mooi en feestelik dat dit ook wonderlik is vir spesiale geleenthede. kokkoeke is glad nie moeilik nie, dit blyk nie net lekker nie, maar ook oorspronklik. Die naam self suggereer reeds dat die koeke tweekleurig, gestreep is. Maak gereed om jou kulinêre truuks te openbaar - almal sal die resep wil weet. En om so 'n effek te bereik, is glad nie moeilik nie. Berei die bestanddele voor:

  • 3 eiers;
  • 600g suiker;
  • 500 g suurroom;
  • 2 koppies meel;
  • 30g kakao;
  • 200 g van enige konfyt.

Klits eiers en suiker tot styf. Voeg suurroom by. Voeg meel geleidelik by, fokus op die konsekwentheid. Verdeel die massa in die helfte en voeg kakao by een deel.

Nou het jy verskeie opsies. Jy kan net twee koeke bak, donker en lig, en dit met enige tuisgemaakte konfyt smeer. Maar gewoonlik gaan kokke verder. Hulle gooi die helfte van die wit deeg in 'n vorm, voeg 'n donker een by die middel en maak versigtig vlekke. Met die tweede koek doen hulle die teenoorgestelde, gooi die sjokoladebasis en maak vlekke met wit deeg. Bak in die oond vir 40 minute by 180 grade.

Tuisgemaakte koek met kondensmelk in hierdie geval is baie interessant en feestelik. Klaargemaakte koeke kan aan mekaar verbind word deur met konfyt te smeer, of gelaat word soos dit is.

koek sonder bak met kondensmelk
koek sonder bak met kondensmelk

Smetannik-koek

Eenvoudig en heerlik. Hy het een nadeel, dit maak te vinnig seer. Daarom is dit die beste om verskeie porsies gelyktydig te kook. Koek met kondensmelk en botter kan swaar lyk vir diegene wat op 'n dieet is. Maar bederf jouself met 'n snyjy kan altyd. Die bestanddele is baie eenvoudig.

Vir die toets:

  • 150g botter;
  • 2 eiers;
  • 400 g kondensmelk;
  • glas meel;
  • 'n pakkie bakpoeier.

Vir room:

  • suurroom - 500 g (in room);
  • suiker - 100 g (in room).

Kom ons begin kook.

  1. Haal die botter uit die yskas om dit sag te maak.
  2. Klits die botter saam met die eiers totdat jy 'n ferm skuim kry. Voeg kondensmelk, meel en bakpoeier by.
  3. Neem nou twee vorms, smeer dit met olie en gooi die deeg.
  4. Stuur in 'n goed verhitte oond om teen 'n temperatuur van 220 grade vir 40 minute te bak.
  5. Jy sal eindig met twee koeke wat jy in die helfte sal sny. Dit wil sê, daar sal vier lae in totaal wees.
  6. Dit is tyd om suurroom te maak. Om dit te doen, klits suurroom en suiker. Smeer mildelik op elke laag en bo-oor en verkoel oornag.
  7. In die oggend kan jy die koek met gerasperde sjokolade of neute versier.

Eenvoudige koek

As jou dogter grootword en haarself in die kookkuns probeer, is dit 'n goeie opsie vir haar. Die resep is baie suksesvol en eenvoudig, die koek is groot en smaaklik.

Vir room:

  • 1 pakkie botter;
  • 0, 5 blikkies kondensmelk.

Klits botter en begin kondensmelk byvoeg. Klits kragtig totdat jy 'n donserige room kry. Hou die resulterende mengsel in die yskas. Kom ons neem nou 'n toets. Jy benodig:

  • 1/2 pak margarien;
  • 2 koppies meel;
  • 200 g suiker;
  • 2 eiers;
  • glas suurroom;
  • 0, 5 blikkies kondensmelk;
  • 40g kakao;
  • koeldrank op die punt van 'n mes.

Dit is kooktyd.

  1. Margarien moet gesmelt en met meel tot krummels gemaal word.
  2. Klits suiker en eiers apart.
  3. Voeg suurroomsoda, kakao en kondensmelk by.
  4. Gooi nou die helfte van die deeg in die vorm en bak by 180 grade vir 40-50 minute.
  5. Wanneer albei koeke gereed is, moet jy hulle laat afkoel, met room borsel en yskas toe stuur.

Die koek is baie sag, jy kan na 'n paar uur tee drink.

tuisgemaakte koek met kondensmelk
tuisgemaakte koek met kondensmelk

Koek uit wat in die yskas is

Elke keer het die gasvrou een probleem. Wanneer jy iets lekker wil kook, keer die feit dat daar nie sekere produkte in die yskas is nie jou. Vandag sal ons een van die beste resepte oorweeg, wat werklik van die eenvoudigste en mees bekostigbare bestanddele voorberei word.

Vir die toets benodig jy:

  • 1 stokkie botter;
  • 360 g kondensmelk;
  • 200 g meel;
  • 1 sakkie bakpoeier vir deeg.

Vir room:

  • 1 stokkie botter;
  • 360 g kondensmelk.

Room word die beste eerste voorberei: meng die botter met kondensmelk goed en sit dit vir 'n rukkie in die yskas.

Op hierdie tydstip kan jy die toets doen.

  1. Kondensmelk moet met botter gemaal word.
  2. Voeg meel en bakpoeier by. Goedmeng. Dit blyk die deeg is soos dik suurroom.
  3. Daaruit moet jy twee koeke in die oond bak by 'n temperatuur van 180 grade vir 45 minute.
  4. Smeer dan die koeke deeglik met room en versier met sjokoladeskyfies of op enige ander manier.

As Maslenitsa in die tuin is

Almal kook baie pannekoek. Hulle word saam met vleis, maaskaas, groentekaviaar, vis of heuning geëet. Maar dit is die moeite werd om 'n pannekoekkoek met kondensmelk voor te berei, aangesien dit in 'n nuwe kwaliteit verskyn. Terselfdertyd is dit baie eenvoudig om so 'n koek voor te berei, selfs 'n beginnerkok kan dit hanteer.

Om die deeg te maak, benodig jy:

  • 800g melk;
  • 3-4 eiers;
  • 400 g meel;
  • 50g botter;
  • 100g suiker;
  • 'n knippie sout;
  • koeldrank op die punt van 'n mes.

Vir room:

  • pak botter;
  • 360 g gekookte kondensmelk.

Kookproses

  1. Eerstens moet jy pragtige en heerlike pannekoeke bak.
  2. Meng melk en eiers, voeg gesmelte botter en suiker by.
  3. Meng nou die sout, koeksoda en meel by die deeg.
  4. Bak pannekoek in 'n warm pan aan albei kante tot goudbruin.

Vir room, klits kondensmelk en botter.

Sit nou die eerste pannekoek in die vorm en bedek met room. Bedek met 'n pannekoek, bo-op - weer die room. En so met die hele stapel. Top met room en verkoel oornag. As jy wil, kan jy stukkies marmelade of 'n bietjie suur konfyt tussen die pannekoeke sit. Dit blyk baieheerlik.

koek sonder om te bak
koek sonder om te bak

Koekie-nagereg

As jy twyfel aan jou kulinêre talente, probeer hierdie eenvoudige resep. 'n Koekiekoek met kondensmelk kan deur enige skoolseun gemaak word en ma gelukkig maak, wat haar van huishoudelike take bevry.

Jy sal 'n uniform nodig hê.’n Gereelde bakplaat sal deug. Berei die volgende bestanddele voor:

  • 800g koekies;
  • 200g melk;
  • pak olie (vir room);
  • 360 g kondensmelk (vir room).

Berei eerstens die room voor. Die samestelling is soos volg. Koekies moet in melk gedoop word en op 'n bakplaat uitgelê word. Wanneer jy die hele vel bedek, smeer die hele laag met room. Bedek met 'n laag koekies en smeer weer met room. Gaan voort met lae. Strooi nou gerasperde sjokolade oor en verkoel oornag.

koekie koek
koekie koek

Miershoop

Hierdie is nog 'n wonderlike koek sonder gebak met kondensmelk. Wanneer tyd baie kort is, kan hy baie help. Jy benodig:

600g beskuitjies;

Vir room:

  • 100g botter;
  • 360 g kondensmelk;
  • 100g vet suurroom.

Om dit voor te berei, sal jy die koekies in krummels moet fyngedruk. Vul 'n diep houer daarmee.

Klits botter apart met kondensmelk en voeg suurroom by. Klits weer goed en gooi die resulterende massa in koekies. Meng goed en rangskik op 'n bord. Verkoel kortliks.

Hierdie opsie is perfek vir kindertee inskool. Boonop kan die kind dit self kook.

In plaas van 'n gevolgtrekking

Daar is baie resepte vir koeke met kondensmelk. Koekie-gebaseerde nageregte neem nie veel tyd nie en blyk altyd baie smaaklik te wees. Vir kook word die eenvoudigste produkte gebruik, en die resultaat is bo lof.

Aanbeveel: