Canape: eenvoudige resepte. Feestelike canapes: buffet resepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Wat is canapes? Eenvoudige resepte vir hierdie gereg sal nou bespreek word.

Snack-oorsig

Nie almal weet wat 'n canape is nie. Eenvoudige resepte vir hierdie gereg sluit eenvoudige bestanddele in wat op spesiale sosaties gesit word.

Soos jy weet, kom die naam "canape" van die Franse woord "canape", wat letterlik as "klein" vertaal word.

Aanvanklik was hierdie gereg 'n klein toebroodjie, waarvan die dikte 0,5-0,8 sentimeter bereik het, en die breedte - 30-40 millimeter. Sulke produkte word hoofsaaklik op die basis van brood of koekies voorberei. As 'n reël word hulle saam met tee of koffie bedien as 'n smaaklike en oorspronklike versnapering. Terloops, in vorm kan sulke toebroodjies vierhoekig, driehoekig, rond, vierkantig, diamantvormig, ensovoorts wees.

Vandag kan canapes, waarvan die eenvoudige resepte ons later sal oorweeg, 'n stel gewone bestanddele wees (vrugte, bessies, worsies, olywe, groente, ens.), wat daarna op sosatiestokkies gesit en dadelik bedien word na die tafel.

Canape: eenvoudige resepte vir ongewone versnaperinge

Soos hierbo genoem, kan jy sulke produkte maak deurverskillende bestanddele. In hierdie artikel het ons besluit om jou te vertel hoe om bessie- en vrugte-happies voor te berei, asook geregte met wors, kaviaar en kaas.

Maak vrugtekanape

Resepte vir kinderkanapies behoort bekend te wees aan almal wat klein kinders het. Deur hierdie metodes om ongewone versnaperinge voor te berei, kan jy immers jou kind 'n regte vakansie gee.

Die gewildste sosatiestokkies onder jong kinders is dié gemaak met vars vrugte en bessies.

Om so 'n lekkerny voor te berei, hoef jy net klein stukkies vrugte (verkieslik verskillende kleure) op sosatiestokkies te ryg. Dan moet hulle op pierings geplaas word en dadelik bedien word.

Terloops, die vorms vir kanapés kan anders wees. Om 'n meer oorspronklike peuselhappie te kry, word dit aanbeveel om elke vrug met 'n reliëfvorm te sny (byvoorbeeld in die vorm van 'n eekhoring, kat, hond, Kersboom, ens.).

Vereiste bestanddele

Dus, nadat jy die nodige vorms vir canapes gekies het, moet jy dink oor watter soort vrugte gebruik moet word om hierdie lekkerny voor te berei. Ons het besluit om die volgende produkte toe te pas:

• harde appelsoet - 1 stuk;
• sagte ryp pere - 1 st.;
• vars aarbeie - 100 g;
• kiwi soet - 2 stuks;
• groen pitlose druiwe - 'n handvol.

Verwerking van komponente

Voordat jy canapé-voorgeregresepte gebruik, moet jy vooraf uitvind of dit of datdie baba is allergies vir enige soort bessies of vrugte. Daarna moet jy die gekoopte produkte goed was, hulle en stingels afskil (indien enige), en dan voortgaan met pragtige slyp. Om dit te doen, moet die vrugte eers in skywe van 5 millimeter dik gesny word. Dan moet hulle gebruik word om oorspronklike vorms te sny. As jy nie sulke gebosseleerde messe kon vind nie, kan jy eerder tuisgemaakte vorms gebruik. Neem byvoorbeeld 'n nuwe 20 ml spuit, en sny dan die deel af waar die naald ingesit is. As gevolg van die gebruik van hierdie vorm, kan jy alle vrugte in ewe en pragtige sirkels sny.

Formasieproses

As jy verwerkte vrugte en bessies het, moet jy dit op sosatiestokkies begin sit. Plant eers 'n hele of halwe druif, dan 'n halwe aarbei, 'n sirkel peer, kiwi en 'n appel.

Kenmerke van bedien aan tafel

Bedien so 'n soet peuselgereg vir 'n kindervakansie moet onmiddellik na voorbereiding bedien word. Terloops, voor hierdie canape kan jy suurlemoensap besprinkel of poeiersuiker besprinkel.

Canape Toebroodjies: foto en kookresep

As so 'n peuselgereg nie vir 'n kinderete benodig word nie, maar vir 'n feestafel, dan beveel ons aan om dit saam met geurige ham en ander bestanddele te maak. Daar moet kennis geneem word dat canapes in die vorm van toebroodjies meer bevredigend en voedsaam is. Terloops, hierdie voorgereg is ideaal as jou gaste beplan om te drinkalkoholiese drankies.

So, ons benodig:

• dun roosterbrood - 'n paar snye;
• tender geurige ham - ongeveer 100 g;
• harde kaas - ongeveer 70 g;
• groen slaaiblare (klein) - medium bos;
• vars komkommer – 2 stukke

Voorbereiding van komponente

Voordat peuselbroodjies voorberei word, moet jy dunbrood in 'n broodrooster of in 'n pan voorbraai met die byvoeging van 'n minimum hoeveelheid olie. Vervolgens moet snye meelprodukte in klein driehoekige stukkies gesny word, en die voltooide roosterbrood skuins in 4 dele verdeel. Daarna is dit nodig om die delikate geurige ham en harde kaas baie fyn te kap. Presies dieselfde moet gedoen word met 'n vars komkommer. Wat die slaaiblare betref, moet dit afgespoel en gedroog word.

Shape the canape

Nadat die produkte verwerk is, kan jy veilig voortgaan met die vorming van toebroodjies. Om dit te doen, plaas 'n blaar groen blaarslaai op 'n driehoekige stuk roosterbrood. Vervolgens, op die setperke, moet jy geurige ham uitlê, pragtig in 4 lae gevou. Daarna moet 'n sny harde kaas, sowel as 'n sirkel vars komkommer, op die worsproduk geplaas word. Aan die einde moet die hele mini-toebroodjie met 'n toetspen of 'n gewone tandestokkie vasgemaak word. Nadat die canape op 'n plat bord geplaas is, moet dit onmiddellik aan die feestafel voorgesit word. Geniet jou ete!

Maak 'n heerlike voorgereg met rooi kaviaar

Kanap met kaviaar is baie'n Heerlike en duur gereg wat verseker jou vakansietafel gaan versier. Daar moet kennis geneem word dat daar niks ingewikkeld is in die voorbereiding van hierdie snack nie. Hiervoor benodig ons:

• witbrood is nie baie sag nie - ongeveer 15 snye;
• regte rooi kaviaar - een en 'n halwe groot lepels;
• rustieke vet suurroom - 2 groot lepels;
• rooi soet ui - klein kop;
• vars geurige dille - klein bossie;
• jodized sout, gekapte peper (jy kan meng) - gebruik na smaak;
• klein suurlemoen - 3 stukke

Berei kos voor

Voordat 'n versnapering met kaviaar voorberei word, moet alle produkte verwerk word. Eerstens moet jy skywe van 'n witbrood sny met 'n spesiale ronde vorm. Kap dan die rooi soet ui met vars dille fyn en meng dit met rustieke suurroom. Indien nodig, kan die gevolglike sous gepeper en gesout word. Wat die ryp suurlemoen betref, moet dit in dun skywe gesny word.

Hoe om behoorlik 'n peuselhappie met rooi kaviaar te vorm?

Om so 'n feestelike canape te vorm, moet jy die uitgesnyde skywe van 'n witbrood neem en mildelik smeer met 'n geurige sous van suurroom, kruie en uie. Daarna moet jy 'n bietjie rooi kaviaar op die toebroodjie sit (jy kan swart kaviaar of 'n mengsel daarvan gebruik). Vervolgens moet jy 'n lang toetspen neem, 'n skyfie van 'n dun sirkel suurlemoen daarop sit (met twee gate) en dit dan in 'n voorheen voorbereide toebroodjie steek.

Bas gevolg van die beskryfde aksies, behoort jy 'n soort boot met 'n suurlemoen in plaas van 'n seil te kry.

Hoe moet gaste bedien word?

Nadat jy canapé-toebroodjies met rooi kaviaar gemaak het, moet dit op 'n plat bord geplaas word en dan dadelik aan die tafel voorgesit word. Daar moet kennis geneem word dat so 'n voorgereg nie net baie mooi is nie, maar ook ongelooflik lekker is. Geniet jou ete!