Cranberry-jellie: resep. Kissel van vars en bevrore bosbessies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Jy kan bosbessiejellie vir kinders kook. Volwassenes sal ook 'n gesonde en aromatiese drankie geniet. Sulke jellie is nuttig vir almal. Dit bevat immers baie vitamiene en minerale.

Eerste resep

Cranberry-jellie is wonderlik vir kinders. Kinders is ook mal oor hierdie drankie. Hoe om dit reg te kook? Ons sal jou nou vertel.

Om die bosbessiejellie, waarvan die resep ons oorweeg, voor te berei, sal jy nodig hê:

• 250 gram vars bessies;
• glas suiker;
• sewe glase water;
• een teelepel sitroensuur;
• drie eetlepels aartappelstysel.

Die proses om jellie by die huis te maak

1. Berei eers al die bestanddele voor. Om dit te doen, sorteer deur die bessies, verwyder alle puin. Spoel dan die bosbessies deeglik uit.
2. Knyp die sap uit die bessie. Jy kan die bosbessies deur 'n sif vryf.
3. Gooi dan die sap in 'n glashouer, sit dit eenkant in die koue.
4. Kom ons hanteer nou die pulp, sit dit in 'n kastrol en gooi dan water daarin. Sit aan die brand, wag tot dit kook, kook vir vyf minute. NaSyg die gaar bosbessies deur 'n sif. Om die helder en pragtige kleur van jellie te bewaar, voeg sitroensuur by die drankie.
5. Bring tot kookpunt nadat suiker in die vloeistof gegooi is. Verwyder skuim met 'n lepel of gaatjieslepel soos nodig.
6. Berei dan die styselvloeistof apart voor. Om dit te doen, los die stysel in koue water in 'n klein houer op. Syg dan deur 'n sif, verwyder korrels.



7. Gooi daarna die stysel in die jellie. Voeg in 'n dun stra altjie, maak seker dat jy roer. Die vloeistof moenie kook nie.
8. Gooi die voorheen uitgedrukte sap in die jellie. Verkoel die drank, gooi in glase. Jy kan warm bedien.

Tweede resep. Kissel met bosbessies en lingonbessies

Om voort te gaan om bosbessieresepte te beskryf, kom ons stop hier. Ons stel voor dat u 'n ander weergawe van die Russiese tradisionele drankie voorberei. Hierdie is 'n resep vir kissel met lingonbessies en bosbessies. Die drankie verfris perfek en les dors. Alhoewel jy jellie in die winterseisoen kan drink, moet jy dit net van vars, maar van bevrore bessies gaarmaak. Jy kan so 'n drankie vinnig brou.

Vir kook benodig jy:

• 300 gram bosbessies;
• swartbessie en lingonberry (100 gram elk);
• 75 gram stysel;
• 150 gram suiker.

Cranberry-jellie: kookresep

1. Was die bessies eers goed. Los hulle vir 'n rukkielaat hulle 'n bietjie droog word.



2. Na slyp. Dit kan deur 'n vergiettes gedoen word.
3. Sit die sap eenkant. Hy is nie nou nodig nie.
4. Gooi daarna die koek in die (warm) water. Kook so vir sowat vyftien minute. Drie liter water word benodig vir die gespesifiseerde hoeveelheid bosbessies.
5. Syf die sous af. Druk dan die pulp goed uit en gooi weg. Ons het hom nie meer nodig nie.
6. Dreineer 'n glas sous in 'n aparte houer. Sit die res op die vuur, voeg suiker by en kook.
7. Gooi dan stysel in die houer waarin jy die afkooksel gegooi het. Meng deeglik.
8. Wanneer die sous op die stoof kook, gooi eers die bessiesap daarin. Na nog 'n bietjie, laat dit kook, gooi dan die verdunde stysel in 'n dun stra altjie. Verwyder dan die jellie van die hitte. Laat dit afkoel. Dus is die bosbessiejellie gereed, waarvan ons die resep beskryf het. Jy kan die drank warm en koel bedien, nadat jy dit vooraf afgekoel het.

Derde resep. Kissel met lemoen

As jy belangstel in bosbessieresepte, sal jy van hierdie een hou. So 'n drankie blyk baie lekkerder te wees as gewone rooibessiejellie. Dit het ook 'n lemoen in. Dit gee geur aan die drankie.

Vir kook benodig jy:

• een glas suiker;
• twee glase vars bosbessies;
• een groot lemoen;
• vyf glase water;
• 'n halwe koppie aartappelstysel;
• drie naeltjies;
• ½kaneelstokkies.

Die proses om 'n drankie te skep: stap-vir-stap-instruksies

1. Voorbereiding van bosbessiejellie, kom ons begin met die voorbereiding van die komponente. Was eers alle vrugte. Na droog.
2. Gebruik dan 'n kerfmes om die skil van die lemoen te verwyder (dun, net die gekleurde laag daarvan). As jy nie so 'n gereedskap het nie, kan jy 'n rasper met klein gaatjies gebruik.
3. Kies die bosbessies, sit dit in 'n vergiettes. Spoel daarna goed uit.
4. Vryf dan die bessies deur 'n sif of kap in 'n blender. Los dan die saphouer.
5. Na kook die water. Gooi dan die spin van die bessies daarin. Voeg dan suiker by, voeg lemoenskil by. Voeg dan kaneel en naeltjies by.
6. Prut vir ongeveer vyftien minute.
7. Syf na 'n ander pan.



8. Gooi dan 'n glas van die gevolglike sous in 'n aparte bak. Koel af tot dertig of veertig grade. Verdun dan die stysel in die sous.
9. Bring na die oorblywende sous vinnig tot kookpunt, terwyl jy dit heeltyd roer.
10. Gooi dan, in 'n dun stra altjie, die stysel daarin, wat jy voorheen in 'n aparte houer verdun het. Maak seker dat geen klonte vorm nie. Gooi dan die vooraf uitgedrukte sap in.
11. Laat dan die jellie kook, kook dan oor lae hitte vir sowat twee minute, terwyl jy aanhoudend roer. As gevolg hiervan kry jy 'n heerlike jellie van medium digtheid. Bedien dit in koppies of glase.

Cranberry-jellie. Resep met appels

'n Heerlike bosbesedrankie word verkry deur appels by te voeg. Sulke jellie is dubbel nuttig.

Vereis vir kook:

• 600 gram bevrore bosbessies;
• 500 gram appels;
• 125 gram suiker;
• vyftig gram stysel;
• een liter water.

Kookproses

1. Nou sal ons jou vertel hoe jellie van bevrore bosbessies voorberei word. Alles hier word eenvoudig gedoen. Vul eers met water.
2. Na kook en syg.
3. Voeg dan suiker by die gevolglike bosbessiebouillon, dan gesnyde appels.
4. Kook appels tot sag.
5. Nadat stysel bygevoeg is, roer. Bring die jellie tot kookpunt. Bedien verkoel.

Klein gevolgtrekking

Nou weet jy hoe om bosbessiejellie voor te berei. Ons het die resep vir die skepping daarvan ondersoek, en nie een nie, maar verskeie gelyktydig. Daarom sal 'n bekwame gasvrou 'n goeie opsie vir haarself kan kies. Ons wens jou sterkte toe!