Heerlike pannekoek met aarbeie
Heerlike pannekoek met aarbeie
Anonim

Somerdae gee die geleentheid om die gesin te bederf met 'n tandem dun pannekoeke en ryp bessies. Natuurlik bly sappige aarbeie almal se gunsteling. Dit is wanneer hierdie bessie bygevoeg word dat produkte 'n onnavolgbare voorkoms en delikate smaak kry.

pannekoek met aarbeie
pannekoek met aarbeie

Om pannekoek met aarbeie te maak, moet jy 'n klein truuk onthou. Suiker, hoe fyn en wit dit ook al is, los nie so vinnig in aarbeisap op nie. Pannekoek is 'n nagereg van blitsvinnige verbruik, kinders is mal daaroor om alles in een klap op te vreet om vinnig terug te keer na die wêreld van kennis en speletjies. Die beste opsie om aarbeie te versoet is poeier, dit is nie moeilik om suiker by die huis te maal nie, maar die resultaat sal selfs die kieskeurigste fynproewers behaag. Die poeier los dadelik in die aarbeimassa op, en die eilande op die pannekoek vul die hele gevolg perfek aan.

Aarbeipannekoek: resep met foto

pannekoek met aarbeie resep
pannekoek met aarbeie resep

Om sulke produkte voor te berei is nie so moeilik nie. Dit vereis bestanddele:

  • 1, 5 koppies tuisgemaakte gefiltreerde melk (winkelopsies moet gekies word met normalevetpersentasie);
  • 2 medium vars eiers;
  • 3 eetlepels suiker (vir deeg);
  • 'n knippie fyn sout;
  • koeldrank - ¼ teelepel;
  • 2 eetlepels neutrale reuk groente-olie;
  • 'n stukkie botter (20-30 gram) vir deeglike smeer van klaargemaakte pannekoek;
  • 700-750 gram sappige vars aarbeie;
  • 8-9 eetlepels gepoeierde suiker;
  • 1 koppie meel.

Berei 'n soet somernagereg voor

Moenie pannekoek met aarbeie begin kook as jy die bessie self sny nie - die oormatige sagtheid en sappigheid daarvan sal lei tot 'n onestetiese voorkoms van die hele gereg. Om vrugte in die son te was en te droog sal die beste opsie wees. Intussen kan jy gerus die deeg vir dun pannekoeke begin knie.

pannekoek met aarbeie resep met foto
pannekoek met aarbeie resep met foto

In 'n groot bak, meng eiers en suiker. Na klein porsies is dit nodig om meel, koeldrank en voorbereide sout in die mengsel te gooi. Wanneer die basis dik word, kan jy die helfte van die voorbereide melk in gooi. Nadat jy gemeng is, moet jy groente-olie en die oorblywende melk byvoeg.

Om pannekoek met aarbeie te maak, nie net smaaklik nie, maar ook pragtig, moet die deeg dun en heeltemal gebraai wees. Die braaipan is ten volle verantwoordelik vir braai. As daar in die alledaagse lewe 'n kleefvrye assistent is, moet dit eers met groente-olie gesmeer en goed verhit word. As pannekoeke in 'n gietysterpan gebraai gaan word, moet dit vooraf voorberei word. Om dit te doen, moet jy ses vol eetlepels onderaan die onderkant gooieetlepels sout, vryf die droë mengsel oor die oppervlak met 'n servet en spoel af met warm water.

Die voorbereide braaipan moet eweredig verhit en met groente-olie gesmeer word. As die porsie pannekoek groot is, moet die onderste smeerprosedure verskeie kere herhaal word.

Aarbeipannekoeke kan beide in die vorm van koeverte en in die vorm van vrugte-sjawarma bedien word.’n Groot bessie moet in skywe gesny en mildelik met poeier besprinkel word. Daarna, op 'n afgekoelde pannekoek, moet jy 'n bessiemengsel, gewas kruisementblare sit en dit behendig toedraai.

Sjokoladepannekoek

Baie kinders geniet dit om sjokoladepannekoek met aarbeie te eet. Die resep is redelik eenvoudig. Om sjokoladedeeg voor te berei, benodig jy die volgende produkte:

  • 3 koppies melk (vetinhoud opsioneel);
  • 330 gram meel (gesif);
  • 2 eetlepels gepoeierde suiker;
  • 2 vol eetlepels ongegeurde groente-olie;
  • 2 eetlepels kakao;
  • 3-4 hoendereiers.
pannekoek met aarbeie foto
pannekoek met aarbeie foto

Pannekoek met aarbeie: kookresep

Eers, maak voorraad op twee houers. In die eerste, moet jy eiers, poeier en meel meng, voeg dan melk en groente-olie by. Die voltooide basis moet verdeel word, 'n kwart van die deeg moet in 'n ander bord gegooi word. Daarmee sal dit tydens braai moontlik wees om pannekoek met 'n patroon aan te vul.

In die meeste van die deeg moet jy kakao byroer en verskeie kere meng. Kakao kan 'n oormatige digtheid aan die basis vir pannekoek gee, waarmee jy 'n soortgelyke probleem kan oplosmet bykomende melk: dit moet in klein porsies bygevoeg word. Daarna kan jy begin braai. Gooi die sjokoladedeeg in 'n warm braaipan met 'n skeppie, draai die bodem vinnig sodat die basis oor die hele oppervlak versprei, dan moet jy die wit deeg vir die patroon in 'n dun strook gooi. Jy kan 'n patroon aan albei kante maak, of jy kan die een kant net sjokolade laat.

Met maaskaas

pannekoek met maaskaas en aarbeie
pannekoek met maaskaas en aarbeie

Perfek gekombineerde sjokoladepannekoek met maaskaas en aarbeie. Vir so 'n gesofistikeerde vulsel sal jy die volgende komponente benodig:

  • 100-150 gram maaskaas;
  • 25-35 ml goeie vars room;
  • 150 gram aarbeie;
  • 'n eetlepel tuisgemaakte aarbeikonfyt.

Kook heerlike nagereg

In 'n blender met 'n hoë bak, klits maaskaas, voorbereide aarbeie en room met suiker, dan konfyt tot 'n dik mengsel. Elke sjokoladepannekoek moet met kaasvulsel aangevul word en in 'n koevert toegedraai word. Sit voor met vars bessies en repies room en konfyt. Jy kan ook pannekoek versier met aarbeie en room met vars kruisement of lemoenskil. Dan sal die geur van die nagereg selfs die bure lok.

Semels pannekoek met rooi bessie

Om semelspannekoek met aarbeie te eet is ongelooflik gesond. Die resep vir hierdie produkte is bekend aan elke huisvrou. Bestanddele:

  • eetlepel fyn suiker;
  • 50-70g melk;
  • 2 vol eetlepels maaskaas;
  • 5-6 eetlepels. l. semels;
  • eier.

Eers, in 'n hoë houer, meng die semels, suiker en eier. Nadat jy die mengsel goed geroer het, voeg melk daarby. Die laaste is maaskaas - dit moet in 'n deeg gemaal word en 15-20 minute lank staan. Vervolgens, met 'n skeplepel, moet jy 'n gedeelte van die deeg in die pan gooi en elke pannekoek braai. Sit voor met 'n poeierbessie.

Met mascarpone-kaas

pannekoek met aarbeie en room
pannekoek met aarbeie en room

Huisvroue kan hulself tevrede stel deur ongewone Franse pannekoeke met aarbeie voor te berei.’n Resep met’n foto sal jou help om die proses ten volle te verstaan. Die hoogtepunt van die gereg is mascarpone-kaas, dit is hy wat die nagereg sofistikasie en ligtheid sal gee. Die deeg vir pannekoek verskil nie van die gewone nie, maar die vulsel sal vroue behaag met 'n soettand.

  • Gewasde en deeglik gedroogde aarbeie moet in dun repies gesny word.
  • Sjokolade (swart of melk sonder onsuiwerhede) moet fyn gerasper word.
  • Plaas 'n eetlepel mascarpone op 'n afgekoelde en sagte pannekoek, bedek dit met aarbeiskywe en strooi sjokolade oor.
  • Elke wonderlike pannekoek moet met 'n vars bessie en gepoeierde suiker bedek word.

Gevolgtrekking

Nou weet jy hoe om pannekoek met aarbeie te maak (foto's word vir duidelikheid in die artikel aangebied). Ons hoop dat jy sulke heerlike en soet nageregte sal kan kook. Ons wens jou sterkte toe met jou kulinêre pogings!

Aanbeveel: