Pannekoek met suurroom. Heerlike pannekoek resep

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Pannekoek is 'n maklik-om-voorbereide gereg, wat ook baie smaaklik is, as die proporsies reg is en die produkte in matigheid gebraai word. Aangesien hul standaardresep baie eenvoudig is, het mense besef dat sommige bestanddele vervang kan word as iets byvoorbeeld nie byderhand is nie. Jy kan hulle ook met verskeie geure vul. Oor die algemeen 'n hele veld vir eksperimente.

Van lankal is pannekoek 'n gesinsgereg, elke kind op die dorp wag vir Sondag, wanneer sy ma vir hom lekkernye sommer van die stoof af gaan kook. En op Shrovetide was almal net behep met pannekoek, en dit gaan voort tot vandag toe! Oor die algemeen is dit 'n veelsydige gereg vir beide gesinsbyeenkomste en as 'n bederf vir gaste.

Hierdie metode word aangebied vir diegene wat daarvan hou om heerlike gebak te geniet. Die resep vir dun pannekoeke op suurroom is eenvoudig en deur niks ingewikkeld nie, maar hulle kry klein gaatjies en is 'n bietjie hard in vergelyking met die klassieke. Maar moenie verkeerdelik aanneem dat dit hulle smaakloos maak nie, geensins nie!

Aandag: die resep vir pannekoek op suurroom kan gevarieer word - hulle kan beide dun en welig en sag gemaak word, so daar sal drie resepte soortgelyk in inhoud wees, maar die resultaat sal anders wees, so kies die een jy hou van.

Bestanddele vir dun pannekoek

Omdat die resepte effens verskil, is die samestelling van die bestanddele ook anders, dus sal hulle as aparte items in hierdie artikel gemerk word.

Vereis:

• Groente of botter (vir braai).
• Eiers - 2 stukke.
• Suiker - na smaak.
• Sout na smaak.
• Meel - 250 g
• Soda - 1 knippie.
• Suurroom - 1 koppie.

Resep vir dun pannekoeke met suurroom

Meng eiers met suurroom, voeg dan sout, suiker en enige vuller na smaak by. Jy kan die botter 'n bietjie smelt, maar nie heeltemal nie, maak dit eerder sag en voeg dit ook by die reeds voorbereide massa. Voeg dan soda by. Sif die meel vooraf deeglik sodat daar geen klonte is nie en om die meel met suurstof te versadig. Die deeg moet waterig wees.

Volgende - rooster. Gooi groente-olie of gesmelte botter in die pan, dit hang alles af van jou voorkeur. Gooi omtrent 'n lepel vol beslag in die verhitte pan en versprei dit. Braai die een kant en dan die ander. Neem asseblief kennis dat die tweede kant baie minder gebraai is as die eerste.

Nou kan jy hulle op die tafel bedien, versier met 'n paar bessies, botter of konfyt. Eet pannekoek met suurroom!Hulle resep is uiters eenvoudig.

Bestanddele vir donserige pannekoek

• Melk - 100 ml.
• Meel - 250 g
• Suiker - na smaak.
• Sout na smaak.
• Soda - 1 knippie.
• Suurroom - 1 koppie.
• Groente of botter.

Soos jy reeds opgemerk het, verskil die resep vir welige pannekoek van duns net in die teenwoordigheid van melk. Hierdie resep laat hulle sagter, dikker en meer bevredigend wees. Maar aan elkeen sy eie, so in hierdie artikel word jy 'n keuse gegee.

Luukse pannekoek met suurroom. Resep

Kraak die eiers in 'n bak, voeg suiker en sout daarby, meng dan tot glad. Voeg dan warm melk geleidelik by en meng weer. Verhit die suurroom tot 'n warm toestand, maar dit is raadsaam om dit eers in die kamer te sit en tot kamertemperatuur te laat opwarm. Wanneer die suurroom gereed is, voeg dit by die resulterende deeg. Nadat u dieselfde prosedure met meel as in die vorige resep gedoen het, voeg dit geleidelik by en meng. Probeer om alles sagkens te meng sodat geen klonte vorm nie.

En weer braai. Braai die pannekoeke aan beide kante, volgens dieselfde reëls as hierbo beskryf: gooi die deeg in 'n goed verhitte pan en braai die tweede kant nie so lank soos die eerste nie.

Heerlike pannekoek gemaak met suurroom en melk! Die resep verskil amper nie van die voorheen beskryf nie, maar die verskille is werklik teenwoordig. Laat hulle 'n bietjie afkoel, en jy kan hulle veilig op die tafel bedien en hulle weer na jou smaak versier.

Pannekoek gebak in suurroom in die oond

En nou aandag: pannekoek in die oond, gebak in suurroom. Oorweeg 'n paar nuanses van hoe om dit gaar te maak sonder om dit in een groot klomp onverstaanbare iets te verander. Sulke pannekoek word gewoonlik met iets gevul: vleis, maaskaas, ham, kaas ensovoorts, die resep sal beskryf word vir die maaskaas weergawe, aangesien dit 'n klassieke is.

As jy jouself of jou gaste met iets interessanter wil bederf, dan is hierdie suurroompannekoeke, waarvan die resep hieronder aangebied word, spesiaal vir jou. Probeer dit, jy sal nie spyt wees daaroor nie.

Komposisie

Vir pannekoek met suurroom stel die resep die volgende samestelling voor:

• Eiers - 2 stukke.
• Sout na smaak.
• Suiker - na smaak.
• Meel - 200g
• Melk - 100 ml.
• Soda - 1 knippie.
• Groente of botter.
• Maaskaas van enige vetinhoud (moontlik met rosyne) - 400 g.

Vir vulsel benodig ons:

• Suurroom - 1 koppie.
• Eier - 1 stuk.
• Suiker - na smaak.

Pannekoek in die oond. Resep met suurroom

1. Maak die deeg. Om dit te doen, meng eiers met suiker en sout, voeg melk, botter, koeldrank en meel by. Meng alles totdat 'n homogene deeg verkry word, dit is baie belangrik dat dit sonder klonte is, eerder vloeibaar, sodat die pannekoeke dun en mooi uitkom.
2. Braai hulle aan albei kante volgens die instruksies hierbo. Berei maaskaas: roer dit sodat daar geen klonte is nie. Sit dan die maaskaas in elke pannekoek en rol dit in koeverte.
3. Plaas die pannekoeke in 'n geskikte oondbak.
4. Berei die vulsel voor: meng suurroom met eier en suiker. Gooi hulle dan eweredig oor die hele oppervlak bo-oor met die voorbereide vulsel en stuur vir 20 minute in die oond by 'n temperatuur van ongeveer 180 grade.

Wel, roep jou gesin na die tafel en bedien klaargemaakte pannekoek met suurroom op die tafel. Die resep is elke keer uniek en verdien jou aandag, so sterkte met kook en natuurlik lekker eetlus!