Avokadosop: kookresepte met foto's

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Avokado is 'n eksotiese vrug wat baie gesond is. Dit bevat baie vitamiene en minerale wat 'n gunstige uitwerking op die gesondheid het. Hierdie plant word wyd gebruik in medisyne en kookkuns. Gasvrouens berei slaaie, kapokaartappels, sous en sop van avokado's voor. Verskeie resepte vir eerstegange met hierdie produk word in afdelings van die artikel bespreek.

Dis met tamaties en seldery

Dit bestaan uit die volgende komponente:

1. Twee uie.
2. Wortel.
3. Seesout ('n halwe teelepel).
4. Gemaalde witpeper - 1 knippie.
5. 5 avokado's.
6. 'n Pakkie mieliemeel-tortillas.
7. 1 selderystingel.
8. Twee vars tamaties.
9. Knoffelhuisies - 3 stukke.
10. Olyfolie (2 eetlepels).

Avokadosop met tamaties en seldery doen dit.

Uie, knoffelhuisies en wortels moet afgespoel en geskil word. Dan moet jy 'n groot pot water voorberei. Kook groentebouillon. Dit sal 'n wortel, seldery en een ui benodig. Gooi bietjie olie in 'n groot braaipan. Knoffel moet in groot blokkies gesny word. Doen dieselfde met die res van die ui. Groente word in 'n pan gebraai. Avokado's word afgespoel en geskil. Die pitte word van die vrugte verwyder. Die pulp van gekapte vrugte word in 'n pan gebraai. Gooi 'n klein hoeveelheid sous, voeg sout en witpeper by.

Die resulterende massa word in 'n blender gemaal. As die mengsel 'n te dik tekstuur het, moet dit met groentebouillon gekombineer word. Tamaties word met kookwater oorgegooi, die skil word daarvan verwyder. Sny in klein blokkies. Saad en sap moet ook verwyder word. Die koljander moet fyngedruk word. Tamaties word in bakkies geplaas. Bedek met avokadosop. Sprinkel 'n laag gekapte koriander oor. Die gereg word saam met mielietortillas bedien.

Eerste gereg met aartappels

Dit bestaan uit die volgende komponente:

1. 400 g water.
2. Avokado (2 stukke).
3. Dieselfde hoeveelheid aartappels.
4. Klein zucchini.
5. Sout en speserye.
6. Groen.

Hoe om avokadosop te maak?

Resep vir 'n gereg met aartappels wat in die volgende hoofstuk behandel word.

Kook kos

Die avokado moet afgespoel en geskil word. Verwyder die sade van die vrugte en sny dit in blokkies. Die aartappels word met 'n mes in klein blokkies gesny. Courgette word skoongemaak, sade word daaruit verwyder. Sny in klein blokkies. Kook water in 'n groot kastrol. Voeg sout byen aartappels, kook die produk vir sowat sewe minute. Sit dan die zucchini in die bak. Kook die bestanddele vir nog 'n rukkie. Na sowat vier minute word avokado-stukke daarby gevoeg. Sprinkel die gereg met sout en geurmiddels. Die komponente word met 'n blender gemaal. Die gereg word in aparte borde gegooi en met gekapte groente versier.

Garnaalbord

Vir die voorbereiding sal jy nodig hê:

1. Avokado (vier stukke).
2. 100 milliliter laevetroom.
3. Garnale in die hoeveelheid van 300 gram.
4. Water (4 koppies).
5. Sout.
6. Droë witwyn (twee groot lepels).
7. Spices.

Avokado-garnalesopresep word in die volgende afdeling behandel.

Kookproses

Om die gereg te maak, sal jy 'n blender nodig hê.

Avokado's word geskil en ontbeen. Die vrugte word in klein stukkies gesny. Stamp die produk in 'n blender en meng met room. Garnale word geskil. Kook in 'n kastrol met water. Voeg bietjie sout by. Plaas die fyngedrukte avokado in hierdie bak. Die kos word uit die vuur verwyder. Die komponente word goed gemeng. Voeg twee eetlepels wyn, sout en gemaalde peper by.

Dis met groente en kaas

Die samestelling van die kos sluit in:

1. Sewe aartappelknolle.
2. Avokado.
3. Vier glase water.
4. Room (150 ml).
5. Uiekop.
6. Sonneblomolie.
7. Harde kaas in die hoeveelheid van 150 gram.
8. Sout.
9. Pepper.

Hoe om avokadosop met groente en harde kaas te maak?

Om dit te doen, braai fyngekapte uie in 'n pan. Aartappelknolle word geskil, afgespoel. Verdeel in klein blokkies met 'n mes. Kombineer met uie. Produkte word vir vyf minute gebraai. Warm gekookte water (vier glase) word in 'n braaipan gegooi. Gooi gaar groente daarin, asook avokado's. Maal die bestanddele met 'n blender. Kaas moet gerasper en by die res van die produkte gevoeg word. Room word in die resulterende massa gegooi. Die kos word oor lae hitte verhit. Wanneer die kaas heeltemal opgelos is, word dit van die stoof verwyder. Sout en peper.

Avokado-puree-sop

Om die gereg voor te berei, benodig jy die volgende produkte:

1. Klein ui.
2. Cilantro - 1 klomp.
3. Dieselfde hoeveelheid kruisement.
4. Sojasous (1 eetlepel).
5. 700 milliliter koue groentebouillon.
6. Avokado - 1 groot ryp vrug.
7. Suurlemoensap (2 teelepels).
8. Sout.
9. Knoffel - een huisie.
10. Teelepel wynasyn.
11. Lime (1 stuk).
12. Gemaalde peper na smaak.
13. Suurroom (4 eetlepels).

Die ui en knoffel moet geskil en met 'n mes in klein stukkies gesny word. Groene word afgespoel, gedroog. Dan moet dit fyngemaak word. Avokado's word gewas, in die lengte in twee stukke gesny. Die been moet verwyder word. Die pulp van die vrugte word in 'n blender gemaal. Voeg gekapte knoffel en ui, kruie, suurlemoensap en'n halwe porsie groentebouillon. Jy behoort 'n massa met 'n egalige tekstuur te kry. Die res van die sous, sojasous en asyn word daarin gegooi. Meng bestanddele met sout en peper. Klits deeglik, bedek en verkoel.

Lime moet afgespoel word. Die skil van die vrugte word gevryf. Sap word uit die pulp gedruk, gekombineer met suurroom. Spoel die koriander en kruisement af. Die groen blare word van die stamme geskei. Die afgekoelde gereg word in aparte borde gegooi. Voeg suurroomsous, lemmetjieskil daarby. Sprinkel die gereg met koriander en kruisement.

Eerste gang met vars komkommers

Vir die voorbereiding sal jy die volgende produkte benodig:

1. Olyfolie (1 eetlepel).
2. Groentebouillon - een en 'n halwe koppies.
3. Knypie swartpeper.
4. Knoffel (een huisie).
5. Komkommers, geskil en gekap - vier koppies.
6. Sout ('n halwe teelepel).
7. 'n Mediumgrootte uikop.
8. Chili peper (1 knippie).
9. Avokado is een mediumgrootte vrug.
10. Suurlemoensap - eetlepel.
11. 'n halwe koppie gewone laevet-jogurt.
12. Dille of pietersielie.

Avokado-en-komkommersop word so gemaak.

Die olie word in 'n groot bak oor matige hitte verhit. Dit moet gekapte knoffel en ui braai. Die produkte word vir ongeveer vier minute gekook, terwyl af en toe geroer word. Voeg suurlemoensap by hulle. Rooster vir 'n minuut. Komkommers, groentebouillon, peper en sout word in die resulterende massa geplaas. Die massa word tot kookpunt gebring. Dan moet die vuurafneem. Die mengsel word gekook totdat die komkommers sag is. Dit sal ongeveer 8 minute neem. Die komponente word in 'n blender gemaal. Spoel die avokado af, verwyder die klip van die vrugte. Sny dit in klein stukkies. Voeg by ander produkte. Gekapte groente word ook in die resulterende massa geplaas. Komponente vryf goed. Avokadosop moet koel wees. Verdeel in individuele bakkies en roer jogurt by. Sprinkel die kos met gekapte kruie.

Dis met hoender

Om dit voor te berei, benodig jy die volgende produkte:

1. Avokado (2 vrugte).
2. Afkooksel van groente - 750 milliliter.
3. Hoenderfilet (1 stuk).
4. Room - 250 milliliter.
5. Suurlemoensap (klein lepel).
6. 'n Klein hoeveelheid grasuie.
7. Paprika (na smaak).
8. Droë witwyn - 150 milliliter.
9. Sout.
10. Gemaalde peper.

Hoe om romerige avokado-hoendersop te maak?

Die filet moet in foelie met geurmiddels gebak en afgekoel word. Room word gekombineer met witwyn. Spoel die avokado's uit, sny dit, verwyder die pitte daaruit. Die pulp van die vrugte word in 'n blender geplaas, gekombineer met suurlemoensap en goed gevryf. Groentebouillon word op die stoof verhit. Voeg room en wyn daarby. In die gevolglike massa sit fyngemaakte avokado. Die komponente word deeglik gemeng. Voeg sout en peper by die gereg. Lê dit op aparte borde uit. Voeg geroosterde hoenderstukke en grasuie by.

skottel met room en broccoli

Vir die voorbereiding daarvandie volgende produkte word benodig:

1. Olyfolie (drie eetlepels).
2. Mediumgrootte ui.
3. Knoffel - 2 huisies.
4. 'n Halwe kilo broccoli.
5. Avokado groot grootte.
6. 750 milliliter groentebouillon.
7. Cream (twee groot lepels).
8. Sout.
9. Spices.
10. Nutmuskaat (1 knippie).
11. 'n Groot lepel gekapte amandels.

Die uiekop word skoongemaak en met 'n mes in klein blokkies gesny. Braai in 'n pan met olyfolie. Meng met gemaalde knoffel. Klaar in 60 sekondes. Broccoli word in blommetjies gesny. Die stingels word met 'n mes in mediumgrootte stukke verdeel. Kook in kokende groentebouillon vir sowat vyf minute. Bloeiwyses word in 'n bak geplaas. Nog tyd om voor te berei. Dan moet die sous van die stoof verwyder word. Maal die bestanddele in 'n blender, voeg avokado en suurroom by. Meng goed. Meng met sout, peper en neutmuskaat. Maal die komponente deeglik. Los vir 'n kwartier.

Resep broccoli-avokado-puree-sop wat met fyngedrukte amandelpitte besprinkel is.