Framboosjellieresep: berei 'n heerlike en gesonde drankie voor

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Weet jy hoe om jellie van stysel en bessies gaar te maak? Indien nie, beveel ons aan dat u hierdie artikel lees. Dit bevat aanbevelings, resepte en gedetailleerde instruksies vir die voorbereiding van hierdie gesonde drankie. Ons wens jou sukses in jou kulinêre pogings!

Kook jellie van vars frambose. Resep 1

Bestanddele:

• 60g stysel;
• water – 1 l + 150 ml;
• vars frambose - 1 koppie;
• suiker - 200 g is genoeg

Praktiese deel

1. Gooi 1 liter water in die pan. Ons sit aan die brand en wag vir die vloeistof om te kook.
2. Ons was die bessies met lopende water. Maak seker dat jy die stingels verwyder. Ons stuur die frambose na 'n pot kookwater. Gooi die benodigde hoeveelheid suiker in. Ons verminder die vuur tot 'n minimum. Ons bessie-suiker massa moet dan 5 minute.
3. Gooi stysel in 'n droë glas. Gooi 150 ml koue water daar. Roer totdat die stysel heeltemal opgelos is.
4. Wat is die volgende stappe? Gooi stysel in 'n dun stra altjie in 'n kastrol met frambooskompot. Moenie vergeet om te roer nie. Kook vir 2-3 minute. Haal die skottelgoed van die stoof af.
5. Gooi die gevolglike lekkerny in bakkies, koel af. Gaan nou met vrymoedigheid voort na die proe van die drankie.

Kissel van vars bessies. Resep 2

Kruideniersware-stel:

• water – 800 ml + 200 ml;
• 200g vars frambose;
• stysel - nie meer as 75 g nie;
• gewone suiker - 150g

Kookproses

1. Nou sal ons praat oor hoe anders jy framboosjellie (vars) kan kook. Kom ons begin met die bessies. Ons gooi vrot vrugte, vullis en groente uit. Ons stuur die mees ryp en sappigste frambose na 'n vergiettes. Ons was met water. Laat oortollige vloeistof dreineer.



2. Ons skuif die bessies in 'n blender vir daaropvolgende maal. Plaas die resulterende massa in 'n fyn sif. Druk bessie-nektar uit. Indien nodig, herhaal die prosedure 2-3 keer.
3. Sit die bessiekoek in 'n pot water. Sodra die vloeistof kook, verwyder van die stoof en syg deur.
4. Ons moet framboosap met kompote kombineer. Voeg suiker by. Meng deeglik. Dit is nie al nie. Laat die mengsel prut totdat die suikerkorrels heeltemal opgelos is. Gooi dan stysel in verdun met koue water (150 ml).
5. Wanneer die eerste borrels begin vorm, skakel die vuur af. Ons versprei die drank in bakkies, laat dit afkoel. Die framboosjellieresep maak voorsiening om dit saam met geklopte room of roomsous op die tafel voor te sit. Gebruik gerus jou eie.

Bevrore framboossoen

Vereiste bestanddele:

• aartappelstysel - genoeg vir 2 eetlepels. l.;
• 200g bevrore frambose en kersies elk;
• suiker - 4-5 eetlepels. l.

Gedetailleerde instruksies

Stap 1. Waar begin ons? Ons haal die bessies uit die vrieskas. Weeg 200 g frambose en kersies. Ons was ons bessies met kraanwater. Ons verwyder die stamme. Maar die bene van kersies kan nie kry nie. Hulle sal immers nie toelaat dat die bessies kook nie.

Stap 2. Plaas kersies en frambose in 'n bak. Vul met koue water (1,2 l). Steek medium aan die brand. Ons wag vir die vloeistof om te kook. Verminder die vuur tot 'n minimum. Nou moet die bessies vir 15-20 minute kook. Voeg aan die einde van die proses suiker by - eers een lepel, probeer, sit nog 'n lepel. As jy suur drankies verkies, kan jy suurlemoensap gebruik.

Stap 3. Ons het bessiekompote voorberei. Nou verander ons dit in jellie. Om dit te doen, filter ons van die bessies. Voeg 2 eetlepels by. l stysel. As gevolg hiervan kry ons 'n jellie van medium digtheid. Gooi dit in bekers of bakkies. Sit voor met gekleurde skemerkelkiebuisies. Die glas kan met 'n sirkel suurlemoen versier word.

Hierdie resep vir framboosjellie behels dat jy 'n hoë-kalorie, maar nie swaar drankie vir die maag kry nie. Dit word warm of koud bedien. Dit hang alles af van die seisoen.

Framboosjellieresep vir kinders

Produklys:

• water - 2 koppies;
• frambooskonfyt -100 g is genoeg;
• stysel - 1 eetlepel. l.

Kook

1. Bedek die beker met 'n dubbellaag gaas. Ons begin die konfyt bietjie vir bietjie smeer. Dit word gedoen om te verhoed dat korrels in die jellie kom. Hulle is nie daar nodig nie. Ons maak ook seker dat die gaas nie sak nie.
2. Knyp die konfyt. Gooi die bene wat in die gaas oorbly, weg.
3. Vir 2 glase water beveel ons aan om 1 eetlepel te neem. l stysel. Dit moet eers in koue water verdun word. As dit nie gedoen word nie, sal die drank misluk.
4. Gooi gespanne frambooskonfyt in 'n pot kookwater. Ons wag vir die vloeistof om te begin kook. Gooi nou, in 'n dun stra altjie, die verdunde stysel in die kastrol. Roer die bestanddele om te voorkom dat klonte vorm. Wanneer die jellie kook, skakel die vuur af en haal die pan van die stoof af. Laat die drank heeltemal afkoel.

Framboosjellie vir kinders is sag en buitengewoon lekker. Dit kan saam met beskuitjies of maaskaas-kasserol bedien word. Ons wens jou kinders lekker eetlus toe!

Wenke en truuks

Ons het gesels oor hoe om jellie van stysel gaar te maak, sowel as vars of bevrore bessies. Om die drankie geurig en smaaklik te maak, is dit nodig om sekere punte in ag te neem. Hieronder is 'n paar nuttige wenke en truuks:

• Om te verhoed dat 'n film op die oppervlak van die voltooide jellie vorm, moet jy dit met poeiersuiker besprinkel.
• Mieliestysel is minder dig as aartappelstysel. So ons vat dit na 2keer meer.
• Het jy helder jellie nodig? Kies dan aartappelstysel. En die ryp nagereg kom van mielies af.
• Nie net vars en bevrore bessies kan as basis vir jellie dien nie. Sommige huisvrouens gebruik droëvrugte-aftreksels, stroop, melk en sappe.
• Stysel moet in koue of koel water verdun word. Na alles, onder die invloed van hoë temperatuur, begin die produk krul. En die drank sal met onsmaaklike knoppe uitdraai.

Ter afsluiting

Kies enige framboosjellieresep en gaan aan na die praktiese deel. Deur verskillende hoeveelhede stysel (van 1 tot 3 eetlepels) te gebruik, kan jy 'n geurige drankie of dik nagereg vir jou huishouding voorberei.