Slaai met inkvis en sampioene: resepte, kookkenmerke en resensies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Inkvis-en-sampioenslaai is 'n ongelooflike lekker gereg wat baie aanpasbaar en solied lyk. U kan so 'n slaai voorberei vir 'n romantiese aandete vir twee, en as 'n versiering vir 'n feestelike tafel vir 'n gala-geleentheid. In elk geval, al die gaste wat gekom het, en die huishouding sal verheug wees. In ons artikel sal ons 'n keur van resepte vir heerlike slaaie met inkvis en sampioene deel.

Kookkenmerke

Dit is nie moeilik om 'n slaai van seekos en sampioene te kook nie. Boonop kan die nodige produkte op die rakke van enige supermark gevind word. Sampioene vir 'n aantreklike gereg kan in enige vorm gebruik word: bos, vars of bevrore.

Spesiale aandag moet aan die voorbereiding van seekos gegee word. Oorgaar inkvisse smaak rubberagtig en oneetbaar. Om dit te vermy en die lekkerste slaai met inkvis en sampioene voor te berei, moet jy die hoofbestanddeel behoorlik kook. Vir ditinkvis moet in kookwater gedoop word en vir 'n paar minute gekook word.

In die geval dat die seekos nog verteer is, kan jy 'n klein geheim gebruik: kook die inkvis vir nog sowat 30 minute. Na hierdie tyd sal hulle weer sag word. Seekos word gebraai indien nodig vir ongeveer twee minute.

Daarbenewens is dit opmerklik dat nadat jy die inkvis gekook het, jy dit 'n bietjie moet hou en dit onder koue water spoel. Op hierdie tydstip moet jy die film van hulle verwyder en die chitienplate van binne verwyder.

Inkvis-, sampioen- en hoenderslaairesep

Die slaai wat volgens hierdie resep voorberei is, is baie bevredigend en smaaklik. Die kombinasie van inkvis, sampioene en hoender skep 'n onvergeetlike en onvergelykbare smaak. Hierdie gereg word eenvoudig en maklik voorberei.

Vir kook benodig jy die volgende komponente:

• inkvis - 0,5 kg;
• hoender - 250g;
• sampioene - 200 g;
• ui - 1 stuk.

Praktiese deel

Dit is nodig om 'n heerlike versnapering te begin kook met die voorbereiding van seekos. Dit moet gekook word en dan in repe gesny word. Voorbereide hoender moet ook gekook en in klein blokkies gesny word.

Skil, was, sny in halwe ringe en braai in 'n pan tot halfgaar. Spoel die sampioene af, kap en voeg by die pan met liggebraaide uie.

Meng alle bestanddele in een bak, voeg sout by en geur met gewone of tuisgemaakte mayonnaise.

Voorgeregvariant met inkvis, sampioene en komkommer

Hierdie slaairesep kan veilig as basies beskou word, en dan, gebruik kulinêre fantasie, voeg gerus ander produkte by die bestaande bestanddele en kry 'n verskeidenheid ligte versnaperinge wat die feestafel sal versier. Die slaai is lig en lentevars.

Vir kook benodig jy die volgende produkte:

• inkvis - 250 g;
• sampioene - 120 g;
• komkommer - 2 stuks;
• ui - 1 stuk;
• slaaiblare - 4 stukke;
• meel - 2 eetlepels

Begin die voorbereiding van 'n slaai met inkvis en sampioene moet wees met die voorbereiding van slaaiblare. Eerstens moet jy hulle goed spoel en droog maak, en dan met jou hande in mediumgrootte stukke skeur. Sit dan in 'n voorbereide slaaibak en sprinkel 'n bietjie suurlemoensap oor.

Groente moet deeglik gewas word. Sny die komkommer in sirkels en kap die ui in halwe ringe. As ingemaakte sampioene in die slaai gebruik word, dreineer die oortollige vloeistof en sny dit in dun skywe. Vars sampioene moet eers in ligsoutwater gekook word en in klein lagies gesny word. Seekos moet goed gewas word, in ringe gesny word, sout, rol in meel en vir 'n paar minute braai.

Nou moet jy die peuselhappie begin vorm. Sit gekapte komkommers en uie op slaaiblare. Die volgende laag is gebraaide of ingemaakte sampioene. Ons bedek die bokant van die slaai met voorbereide inkvis en geur met olyfolie.botter of mayonnaise.

Slaai met inkvis, sampioene en kaas

Hierdie slaai is nogal aptytlik in smaak en pikant in voorkoms. Die okkerneute gee 'n spesiale aanraking aan die oorspronklike gereg. Dit kan beide op die feestafel en as 'n alledaagse gereg vir aandete bedien word.

Om voor te berei sal jy die volgende bestanddele benodig:

• sampioene - 250 g;
• inkvis - 0,5 kg;
• kaas - 120 g;
• okkerneut - 150 g;
• knoffel - 3 tand.

Begin die proses met die voorbereiding van die bestanddele. Om dit te doen, moet sampioene en inkvisse gekook word. Sny die sampioene in skywe, en sny die inkvis in halwe ringe. Kaas vir slaai met inkvis en sampioene, jy kan verwerkte kaas kies of voorkeur gee aan 'n durum produk.

Knoffel moet met 'n pers fyngedruk word, en fyngekapte neute met 'n mes. Alle voorbereide bestanddele moet in 'n slaaibak gemeng en gegeur word met 'n voorafbereide sous bestaande uit mayonnaisesous en suurroom.

Inkvis-en-eiershappie-opsie

Slaai met inkvis en gebraaide sampioene is 'n taamlik versterkte gereg. Inkvisse is ryk aan nuttige stowwe, vitamiene en minerale, sampioene bevat 'n groot hoeveelheid nuttige eienskappe wat 'n voordelige uitwerking op die menslike liggaam het.

Vir kook benodig jy die volgende bestanddele:

• inkvis - 300 g;
• sampioene - 200 g;
• tamaties - 2 stuks;
• eiers - 3 stuks;
• kaas - 120 g;
• greenery - takkie.

Die voorbereiding van 'n versnapering moet begin met die voorbereiding van seekos. Om dit te doen, moet inkvisse skoongemaak en vir 'n paar minute gekook word. Dan moet hulle in repe gesny word. Sampioene moet in dun borde gesny en liggies in 'n pan gebraai word tot sag.

Tamaties moet gewas, kern verwyder en in klein stukkies gesny word. Kook eiers en sny in klein blokkies. Was groente en maak fyn. Brandstof vir versnaperinge is die moeite werd om op jou eie te doen. Om dit te doen, meng 'n klein hoeveelheid mosterd en olyfolie. Alle voorbereide bestanddele moet in 'n slaaibak gemeng word, met gekapte kruie versier en met mosterd-olyfoliesous gegeur word.

Nog 'n voorgeregopsie

Hierdie slaai is baie smaaklik en verfyn. Om dit voor te berei, benodig jy 'n stel nie baie goedkoop produkte nie, maar die resultaat is die moeite werd. Gaste wat na die vakansie gekom het, en die hele gesin sal verheug wees oor so 'n gereg.

Vir kook benodig jy die volgende komponente:

• inkvis - 400 g;
• sampioene - 250 g;
• krapstokkies - 120 g;
• garnale - 120 g;
• pynappel - 90g;
• eiers - 3 stuks;
• rooi kaviaar - 40 g;
• olywe - 10 stukke;
• greenery - takkie.

Begin die proses om 'n slaai met inkvis, sampioene en garnale te maak deur die hoofbestanddele voor te berei. Eiers, inkvisse, sampioene en garnale moet gekook en gekap word. Eiers in klein gesnyblokkies, sny die garnale in die helfte. Inkvis in repe gesny.

'n Pot ingemaakte pynappels moet oopgemaak word en oortollige vloeistof moet daaruit gedreineer word. Tropiese vrugte in klein stukkies gesny. Krapstokkies en sampioene moet in dun borde gesny word. Spoel en kap die groente fyn.

Alle komponente moet in 'n slaaibak gekombineer word, liggies gesout en met mayonnaise gegeur word. In die geval dat die slaai as versiering op die feestafel bedien word, kan dit met 'n strooisel kaviaar en olywe versier word.

Resensies van ervare huisvrouens

Squid is 'n veelsydige slaaiproduk wat met byna enige bestanddeel gekombineer kan word. Hulle het 'n eienaardige, selfs effens soet vleis, wat in kombinasie met ander bestanddele 'n pikante en uitstekende smaak kry.

Inkvis-voorgereg is 'n baie smaaklike gereg, wat as 'n reël sy regmatige plek op die feestafel inneem. Slaaie word redelik eenvoudig voorberei, maar dit word baie sag en verfyn. Jy kan die voorgereg geur met mayonnaise, suurroom, mayonnaise-vleissous, asook olyfolie of sojasous.

Sampignons is 'n uitstekende duet vir inkvis. Slaai met inkvis en sampioene is die lekkerste en lekkerste. Uit die keuse van resepte hierbo verskaf, kan jy 'n voorgereg kies wat beslis by die smaak van die kok en alle huishoudelike lede sal pas. Jy kan kaas, hoender, garnale, krapstokkies, eiers, sowel as groente by die hoofbestanddele voeg: tamaties, komkommers, uie engroenigheid.