Aartappels in die oond met maalvleislae: bestanddele, resep en gaarmaaktyd

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Aartappels is 'n heerlike en veelsydige groente. Dit word nie net as 'n bykos bedien nie, maar word ook in beide eerste en tweede gang gebruik. In kookkuns is daar 'n groot verskeidenheid resepte vir die kook van aartappels in die oond met maalvleislae. Die byvoeging van verskillende bestanddele maak 'n eenvoudige gereg interessanter en meer gevarieerd.

Franse-styl aartappels met maalvleis in die oond: 'n klassieke resep

Bestanddele:

• ½ kg aartappels;
• 300 g van enige maalvleis;
• gloeilamp;
• 60g kaas.

Aartappels, uie, maalvleis word so in lae in die oond gaargemaak:

1. Sny die geskilde aartappels in skywe en versprei eweredig op die gesmeerde bodem van die oondbak.
2. Die ui word in dun halwe ringe gesny en bo-op die aartappel geplaas.
3. Braai bo-op met maalvleis, mayonnaise en gerasperde kaas.
4. Elke laag moet gesout en gepeper word.
5. Stel die temperatuur op 190 grade enbak vir 60 minute.

Met roomsous

Bestanddele:

• ½ kilogram aartappels;
• 350g maalvleis;
• gloeilamp;
• 'n paar knoffelhuisies.
• 100 ml suurroom en 50 ml room;
• twee eiers;
• 100 gram kaas.

Aartappels in die oond met maalvleislae word so voorberei:

1. Sny ui en knoffel fyn, stuur dit na maalvleis, voeg sout en speserye by. En gooi ook 50 ml koue water sodat die maalvleis sappig is.
2. Geskil aartappels word in ronde skywe gesny, met 'n bietjie sonneblomolie besprinkel en gesout.
3. Aartappels, maalvleis word op 'n gesmeerde bakplaat uitgelê en met aartappels bedek.
4. Toegedraai in foelie en vir veertig minute gaargemaak, oondverhitting oorskry nie 180 grade nie.
5. Vir die sous, klits eiers met suurroom en room, voeg gerasperde kaas by.
6. Na bogenoemde tyd word die gereg uitgehaal, met sous gegooi en vir vyftien minute gebak.

Met ketchup

Vir 200 gram maalvleis benodig jy:

• ¼ kg aartappels;
• 1 g ketchup en dieselfde hoeveelheid mayonnaise;
• 50g kaas;
• gloeilamp;
• greens.

Hoe om 'n heerlike gereg van aartappels en maalvleis in die oond gaar te maak:

1. Geskil aartappels word in ronde stukke gesny en op 'n gesmeerde bodem van 'n oondbak uitgelê.
2. Die ui word in halwe ringe gesny en 'n bietjie in sonneblomolie gebraai.
3. Die maalvleis word bietjie gebraai en smeer bo-oor die uie op die aartappels.
4. 'n Paar aartappels gevryf op 'n growwe rasper ensmeer eweredig oor die ui.
5. Elke laag word gesout en gepeper.
6. Ketchup en mayonnaise word apart gemeng. Die inhoud van die vorm is met sous gesmeer.
7. Bak vir 50 minute, die oond moet tot 190 grade verhit word.
8. Die gereg word uitgetrek, met gerasperde kaas besprinkel en vir vyftien minute oond toe gestuur.
9. Besprinkel met kruie voor opdiening.

Aartappels onder kaas in die oond met maalvleis en sampioene

Vir 200 gram maalvleis moet jy voorberei:

• 100 g sampioene en dieselfde hoeveelheid kaas;
• vyf aartappels;
• 'n klein ui;
• 'n halwe koppie suurroom;
• chive;
• eier.

Stapgaarmaak:

1. Sampioene word in klein blokkies gesny, na maalvleis gestuur, die mengsel word bygevoeg en gepeper.
2. Geskil aartappels word in ringe gekap. Die helfte word in 'n gesmeerde vorm uitgelê en gesout.
3. Smeer ui, maalvleis en aartappels in halwe ringe gesny bo-oor.
4. Gooi sous. Om dit voor te berei, moet jy 'n eier met suurroom en knoffel klits.
5. Die gaarmaaktyd vir aartappels in die oond met maalvleislae is veertig minute, terwyl die oond tot 180 grade verhit word.
6. Dan trek hulle die vorm uit, strooi kaas oor en kook vir nog vyftien minute.

Met tamaties

Vir ¼ kg maalvleis benodig jy die volgende produkte:

• vier aartappels;
• kleingloeilamp;
• 100g kaas;
• 'n paar tamaties;
• 50 ml mayonnaise.

Aartappels in die oond met maalvleis en tamaties word baie eenvoudig voorberei:

1. Sny aartappels en tamaties in sirkels. Een helfte van die ui - in halwe ringe, en die tweede - fyn.
2. Gunsteling geurmiddels, fyngekapte ui en speserye word by maalvleis gevoeg.
3. Vorm 'n gereg. Op 'n gesmeerde bakplaat lê aartappels, uie in halwe ringe, sout en peper.
4. Bo-op 'n laag maalvleis, mayonnaise, gerasperde kaas en tamaties.
5. Die bak word met foelie bedek en gestuur om vir 50 minute te bak, terwyl die oond tot 180 grade verhit moet word.
6. Na bogenoemde tyd, verwyder die foelie en kook vir nog tien minute.

Met blomkool

Vir ¼ kg aartappels benodig jy:

• 200 g kool en dieselfde hoeveelheid maalvleis;
• 125 ml room;
• ui en wortel;
• eier.

Hoe om 'n gesonde gereg in die oond van aartappels en maalvleis gaar te maak:

1. Uie en wortels word fyngedruk en 'n bietjie soteer.
2. Kool word in bloeiwyses uitmekaar gehaal en vir vyf minute in soutwater gekook.
3. Sny aartappels in sirkels en versprei eweredig op 'n gesmeerde bakplaat. Moet terselfdertyd nie vergeet om te sout nie.
4. Smeer gebraaide groente, gesoute maalvleis, kool bo-op.
5. Klits die eier en room apart en gooi die inhoud van die pan.
6. Die oond word verhit tot 180 grade en gaar vir 60 minute.

Met broccoli

Waaruit die gereg bestaan:

• ½ kg maalvleis;
• vier aartappels;
• ¼ kg broccoli;
• 200g kaas;
• 50 ml mayonnaise.

Volgens die resep word lae aartappels met maalvleis in die oond soos volg voorberei:

1. Uie word fyngekap en saam met maalvleis gebraai, terwyl sout en speserye nie vergeet word nie.
2. Broccoli word vir nie meer as vyf minute in soutwater gekook nie.
3. Die eerste laag sal maalvleis wees. Dan 'n halwe aartappel, in skywe gesny.
4. Sout en smeer broccoli, aartappels bo-op.
5. Die gereg word met mayonnaise gesmeer en met gerasperde kaas besprinkel.
6. Kook vir 50 minute, verhitting moet nie 180 grade oorskry nie.

Met zucchini

Bestanddele:

• 200g maalvleis;
• 400 g zucchini;
• ¼ kg aartappels;
• chive;
• 100 ml mayonnaise;
• greens.

Kom ons gaan aan om aartappels in die oond te kook met maalvleis in lae:

1. Greens word fyn gesny en na maalvleis gestuur. Die vleismengsel word gesout en gepeper.
2. Geskil aartappels word in ronde skywe gesny en uitgelê in 'n skottel wat met sonneblomolie gesmeer is.
3. Gooi 100 ml sout warm water.
4. Smeer die maalvleis op die groente.
5. Sny van bo-op courgette.
6. Mayonnaise word gemeng met gekapte knoffel, die gereg word met sous gesmeer.
7. Stuur om voor te berei. Tyd - 50 minute, temperatuur - 180 grade.

Met eiervrug

Waaruit die gereg bestaan:

• 400g maalvleis;
• een eiervrug;
• vier aartappels;
• gloeilamp;
• glas suurroom;
• 30 ml mayonnaise;
• 60g kaas.

Hoe lekker om maalvleis saam met aartappels in die oond gaar te maak:

1. Die eiervrug word in dun ronde skywe gesny, gesout en gelaat om te trek.
2. Die helfte van die ui is fyn gekap en saam met maalvleis gebraai, moenie vergeet om sout en peper by te voeg nie.
3. Die bakplaat word met sonneblomolie gesmeer en smeer die aartappels, in sirkels gekap, gesout.
4. Die tweede helfte van die ui, in halwe ringe gesny, word bo-oor versprei.
5. 'n Laag maalvleis.
6. Die onttrekte sap word uit die eiervrug gedreineer en na ander produkte gestuur.
7. Klits suurroom en mayonnaise afsonderlik. Die sous word oor die inhoud van die pan gegooi.
8. Die gereg word vir 50 minute na die oond gestuur.
9. Dan haal hulle dit uit, druk dit fyn met gerasperde kaas en bak vir nog tien minute by 'n temperatuur van 180 grade.

Met groen ertjies

Vereiste produkte:

• ¼ kg maalvleis;
• ½ kg aartappels;
• 125g bevrore ertjies;
• ui en wortel;
• 15g tamatiepasta;
• 100g kaas;
• 30 ml mayonnaise;
• greens.

Aartappels met maalvleis in die oond met kaas word baie eenvoudig voorberei:

1. Uie en wortels word gekap, in groente-olie gebraai tot sag.
2. Die groente word saam met maalvleis, sout, peper enkook op lae hitte vir tien minute.
3. Voeg pasta, ertjies en bredie by vir nog 5-6 minute.
4. Sprei die vleismengsel eweredig in die gesmeerde pan.
5. Smeer gesnyde aartappels bo-oor.
6. Gesout, gesmeer met mayonnaise en fyngemaak met gerasperde kaas.
7. Kook vir 50 minute by 180 grade.

Met bone

Vir ¼ kg maalvleis benodig jy:

• 80g bone;
• ½ kg aartappels;
• gloeilamp;
• 'n paar knoffelhuisies;
• eier;
• 30 ml tamatiepasta;
• 50g kaas;
• greens.

Stap-vir-stap resep vir aartappels in die oond met maalvleislae:

1. Bone word vir twee uur geweek en in soutwater gekook tot sag.
2. Ui en knoffel fyn gekap, bietjie soteer.
3. Die groente word fyngemaak, gesout, gepeper en vir sowat vyf minute gebraai.
4. Smeer die bone en pasta in die vleismengsel, stowe vir nog 10 minute.
5. Smeer aan die onderkant van die gesmeerde vorm die helfte van die aartappels, gekap met ringe.
6. Sprei die maalvleis eweredig bo-oor en bedek met die res van die aartappels.
7. Klits die eier afsonderlik, kombineer dit met gekapte kruie en gerasperde kaas. Vul die inhoud van die vorm in.
8. Die gereg neem 50 minute om teen 180 grade gaar te word.

Groentebord met maalvleis

Vir ¼ kg maalvleis benodig jy:

• twee klein eiervrugte;
• een zucchini;
• ¼ kg aartappels;
• 'n paar tamaties;
• ui en wortel;
• twee snyeknoffel;
• 150g kaas;
• 15 ml tamatiepasta;
• eier;
• 50 g botter en dieselfde hoeveelheid meel;
• 150 ml melk.

Kookinstruksies:

1. Snipper wortels, knoffel en uie, braai 'n bietjie in sonneblomolie.
2. Die groente word saam met maalvleis gestuur, geurmiddels en sout word bygevoeg, sowat tien minute oor matige hitte gekook.
3. Ongeskilde aartappels word gekook tot halfgaar.
4. Courgette en eiervrug in repies in die lengte gesny en gebraai.
5. Sit geskilde aartappels, in sirkels gekap, besprinkel met gerasperde kaas in 'n vooraf-gesmeerde vorm.
6. Volgende laag - ½ maalvleis, eiervrug, kaas.
7. Courgette, kaas, oorskiet maalvleis en tamatieskywe.
8. Gooi sous. Om dit voor te berei, word meel en botter in 'n braaipan gemaal, melk en 'n geklitste eier versigtig ingegooi, sout en speserye bygevoeg. Kook oor lae hitte vir ongeveer tien minute.
9. Die gereg word vir 'n halfuur in die oond gestuur, verhit tot 180 grade.

Ongewone witkoolresep

Bestanddele:

• 200g maalvleis;
• 150g kool;
• gloeilamp;
• twee gekookte eiers;
• 50g kaas;
• 100 ml suurroom;
• twee groot aartappels.

Kookproses:

1. Die aartappels word nie in dun sirkels gesny nie.
2. Fyngekapte ui word in sonneblomolie gebraai, gesnipperde kool word daarheen gestuur, sout en speserye word bygevoeg, vir tien minute gekook.
3. Wanneer groentekoel, gerasperde eiers en 30 ml suurroom word na hulle gestuur.
4. Smeer aartappels op 'n gesmeerde bakplaat sodat die skywe nie aan mekaar raak nie.
5. Snye maalvleis word so bo-op geplaas dat plat kotelette verkry word.
6. Die kante word gevorm en die koolvulsel word binne-in geplaas.
7. Besprinkel elke stukkie met gerasperde kaas en smeer met suurroom.
8. Bak vir 50 minute by 180 grade.

Aartappels onder 'n pelsjas

Vir ¼ kg maalvleis moet jy voorberei:

• 150g kaas;
• 400g aartappels;
• 'n bietjie melk en botter;
• 10g mosterd;
• 60 ml suurroom en dieselfde hoeveelheid mayonnaise;
• ui;
• eier.

Volgens die resep word die gereg so voorberei:

1. Geskil aartappels word in soutwater gekook. Hulle maak 'n puree, terwyl hulle botter en melk byvoeg.
2. Die ui word fyn gekap en na maalvleis gestuur, geurmiddels en sout word bygevoeg.
3. In 'n voorafgesmeerde vorm, smeer die puree eweredig en oor die maalvleis.
4. Gooi sous. Om dit voor te berei, klits 'n eier met suurroom, mayonnaise en mosterd.
5. Sit in die oond.
6. Ná vyftien minute, strooi kaas oor en bak vir nog tien minute.

Die resepte wat in hierdie artikel versamel is, wys duidelik hoe jy die smaak van gemaalde aartappels met behulp van gewone produkte kan verander. Verras jou geliefdes met jou kulinêre vaardighede en kook met plesier.