2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
'n Vrugtebord word saam met die nageregtafel bedien, na die hoofmaal. Die gaste het toe reeds geëet, en jy moet probeer om hul eetlus weer aan te wakker. 'N Persoon is nog steeds gereed om kos met sy "oë" te absorbeer, so jy moet 'n vrugtebord pragtig versier, aantreklik vir estetiese gevoelens. Wat kiwi betref, kan hierdie vrug beswaarlik aantreklik genoem word. Brons van kleur, vlies, dit lyk soos 'n vuil tennisbal. En as jy kiwi as 'n geheel bedien, sal gaste dit waarskynlik op 'n gereg laat, en verkies om te smul aan mooier trosse druiwe, helder aarbeie en kersies, sappige sitrusvrugte. Ja, en dit is moeilik om Chinese appelliefies (soos hierdie bessie ook genoem word) te eet sonder 'n mes en 'n lepel. In hierdie artikel sal ons praat oor hoe om kiwi's pragtig op die tafel te sny sodat die hande van die gaste self na liggroen of amber skywe reik.
Die maklikste manier is in die skil
Chinese kruisbessies is heel eetbaar. Maar baie mense hou nie van die "harige" skil van hierdie vrug nie. Hierdie metode is geskik as jy dink om jou vriende net met kiwi te behandel. Dan moet jy elke eter van 'n nageregbord en 'n teelepel voorsien. Ten spyte van die feit dat die skil nie veronderstel is om geëet te word nie, voordat die kiwi mooi gesny word, moet die vrugte deeglik gewas word, met 'n handdoek gedroog word en toegelaat word om droog te word. Ons sit die Chinese appelliefie op die bord en sny dit in die helfte met 'n skerp mes. Dit is hoe ons met alle vrugte omgaan. Plaas die helftes op 'n plat skottel met snykant na bo en bedien. Elke gas neem 'n stukkie op sy bord en eet die pulp met 'n lepel weg, soos 'n saggekookte eier. Koppies velle bly op die bord oor.
Vrugteskywe
Oorweeg nou die opsie wanneer ander vrugte saam met kiwi sal bestaan. Is dit gepas om alles saam te voeg? Watter vrugte pas en pas nie by Chinese kruisbessies nie? In hierdie geval moet kleurversoenbaarheid waargeneem word. Om die snygereg esteties te laat lyk, moet jy groen kiwi-skywe langs warmkleurige vrugte - rooi of geel - uitlê. Dus is 'n rooi appel, lemoene, mandaryne, piesangs, papaja, mango's en granaatpitte geskik vir die naaste bure aan die vrugte. Jy moenie blou druiwe en groen vrugte – peer, spanspek langs kiwi sit nie.
Moontlike omgewing van wit vrugte - geskilde piesang, appels, pynappel. Hoe om 'n pragtige kiwi vir 'n vrugtebord te sny? Skiljy kan vertrek. Die bronsrand sal kleur by die algehele prentjie voeg. En as jy van die skil ontslae wil raak, moet jy 'n paar geheime ken.
Trek die pulp uit
Natuurlik, die eerste ding wat by jou opkom, is om 'n kiwi met 'n mes te skil, soos 'n appel of 'n aartappel. Maar in hierdie geval sal jy baie pulp verlaat. En die oppervlak van die fetus sal nie glad wees nie. Hoe om kiwi mooi te sny? Doop elke vrug vir 30 sekondes in baie warm water. Of gooi net kookwater oor die vrugte. Dit sal die bakterieë op die vel doodmaak, en die pulp sal beter van die vel geskei word. Met 'n skerp mes, sny albei punte van die vrugte af. Ons neem 'n lepel en druk dit tussen die pulp en die vel. Ons begin dit in 'n sirkel ry en meer en meer vrugte van die skil skei. Ons maak verskeie longitudinale snitte van een snypunt na die ander. Ons buig die vel om dit makliker te maak om die pulp te onttrek. En hier het ons 'n heel geskilde kiwi wat soos 'n groen eier lyk. Snyers verkies om die skil in die vorm van blare te laat wat rondom 'n eksotiese groenerig-bleek vlesige blom gerangskik is.
Kanapversiering
Die vrugte het 'n heerlike suur smaak. Daarom word hulle dikwels versier met canapes, wat op spiese bedien word. Vir so 'n gereg word kiwi geskil. Om 'n canape te versier, moet jy 'n paar reëls ken. Die sappige vleis van die kiwi moet nie aan die toebroodjie self raak nie. Die buffer tussen hulle is dikwels harde kaas of druiwe. En bo-op, by die handvatsel van die sosatiestokkie, is dit gepas om 'n soort oranje vrugte te sit om die gereg 'n helder, pakkende voorkoms te gee. Meestal ditlemoen is die sitrus. Sy soet smaak harmoniseer met kiwi. Die kaas word in groot blokkies gesny. Die druif word met 'n toetspen in die lengte deurboor. En hoe mooi sny 'n lemoen en kiwi? As jy nie 'n skuifbalk het wat egalige stukke waarborg wat selfs tot die millimeter is nie, gebruik 'n gewone mes. Skil die lemoen en kiwi. Sny hulle in dun skywe. Verdeel elke kiwiskyf in vier dele. Van die lemoen, beweeg so ver as moontlik langs die vesels, sny dieselfde segment.
Kaasbord
Die Franse is mal oor hierdie nageregte! Maar dit is belangrik om te weet watter vrugte geskik is vir kase. Druiwe is geskik vir blou variëteite. Bloukase is mal oor die lemoenbuurt. Brie en Camembert word bedien met bros appels. Peer is 'n veelsydige vrug en pas by enige variëteit. Maar kiwi, sowel as pynappel en sagte bessies, wil net harde kase langs hulle sien. Sit dit voor saam met gouda, edam, parmesaan, maasdam. Hoe mooi gesnyde kiwi vir 'n kaasbord? Jy kan net dun skywe ongeskilde vrugte bedien. En as jy die kiwi van die vel bevry het, sny dit dan in agt stukke. Daar is nog 'n opsie oor hoe om kaas effektief te bedien - "kebabs". Terloops, vrugteskywe kan ook op hierdie sosatiestokkies geplaas word.
Hoe mooi om 'n kiwi op 'n koek te sny
Chinese appelliefiepulp is ideaal vir die versiering van soetgoed. Sy laat nie sap, soos bessies, en knars nie op haar tande, soos appels. Die groen kleur van kiwi gee die koeke 'n eksotiese en elegante voorkoms. Dit is net belangrik om te weethoe om 'n kiwi mooi te sny. Foto's van kulinêre meesterstukke sal help om 'n idee hieroor te kry. Ongeskilde dun skywe kiwi is net gepas op die koek wanneer jy 'n roos van die vrugte gaan maak. Dan sal 'n donker streep aan die punte van die blomblare die blom meer volumineus maak. In alle ander gevalle moet die kiwi geskil word.
Die skil word toegelaat om die bokant van die koek te versier. Dit kan dus dien as die voet van die kelk van 'n blom of as blare. Maar as die koek vir kinders gemaak is, is dit beter om die harde skil heeltemal te verwyder. Kinders is baie lief vir ongewone skakerings in skottelgoed. Daarom sal groen kiwi baie nuttig wees. Jy kan die "kroon van 'n palmboom" met vrugte versier. Chinese kruisbessies is ook geskik om groen diere te skep - 'n krokodil, 'n padda.
Hoe mooi gesnyde kiwi vir 'n vakansie
Om die gereg 'n elegante voorkoms te gee, is dit nie genoeg om die vrugte in eweredige skywe te kap nie. Jy kan hele komposisies van vrugte skep. Is jy onkundig oor die kuns van kerf? Jy kan met eenvoudige syfers begin. En plastiekkiwi sal jou help om die eerste stappe in kerfwerk te neem. Dit is hoe die blom gemaak word.
Ongeskilde vrugte deursny. In elke helfte maak ons agt diep reguit snitte van die middel na die rande. Toe - nog agt, maar al 'n bietjie skuins. Dit is hoe blomblare gemaak word. In die middel moet die insnydings effens sigbaar wees, en diep by die vel. As iets wat effens soos 'n blom lyk in jou handpalm lê, moenie bekommerd wees nie. Trek die vel op die rande van die blare liggies terug. Dit sal nog 'n laag van die blom wees. Die middel van die kiwi is witin swart korrels. Met 'n effense beweging van die mes maak ons 'n keëlvormige uitsparing in die pulp en steek rooi bosbessies daar in.
Aanbeveel:
Die beginsel van sny op die feestafel. Feestelike sny op die tafel: foto's, aanbevelings en wenke vir bediening
Wanneer 'n spyskaart vir 'n feesmaal saamgestel word, word byna altyd 'n spesiale plek aan verskeie snitte gegee. Professionele sjefs klassifiseer gewoonlik nie eers sulke geregte as geregte nie, maar hulle laat jou toe om die ma altyd te diversifiseer en 'n ware versiering van die banket te word. Gegewe dit, is dit die moeite werd om in detail te bestudeer hoe snitte op die feestafel gemaak word, watter produkte gebruik word en wanneer dit bedien word
Om vrugte te sny is die beste manier om die tafel te versier
Om vrugte pragtig te sny is 'n kuns. Dit is nie net 'n versiering vir die tafel nie, maar ook 'n vreugde vir die oë. Na alles, soos u weet, word die gereg nie net met die mond geëet nie, maar ook met die oë. Daar is baie prente op die internet met hele ruikers van meesterlike gesnyde vrugte. En dit blyk ongelooflik moeilik te wees. Maar dit is slegs met die eerste oogopslag
Hoe om uie in blokkies te sny: tegnologiese reëls, wenke om uie sonder trane te sny
In moderne kookkuns is dit moeilik om 'n gereg voor te stel wat sonder uie gaargemaak kan word. 'N Gewilde groente is sedert antieke tye bekend, waar dit suksesvol gebruik is, nie net vir eet nie, maar ook vir die behandeling van verskeie kwale. Ten spyte van die wye verspreiding daarvan, ontstaan die vraag dikwels in die kombuis, hoe om uie in blokkies te sny
Hoe mooi om servette op die tafel te vou
Jy kan verskeie pragtige vase met servette op die tafel sit of dit versigtig in een of ander spoggerige vorm uitlê. Hoe om dit te doen, sal ons in hierdie artikel vertel
Verskeie opsies vir hoe om vrugte pragtig op die tafel te sny
Vrugte is nie net 'n onoortreflike bron van vitamiene en 'n integrale deel van die spyskaart nie. Dit is ook 'n wen-wen-versiering. Hoe mooi om vrugte op die tafel te sny? Ons bied twee opsies
