2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Hierdie eenvoudige en smaaklike voorgereg met 'n oorspronklike smaak van gerookte vleis sal sekerlik byval vind by diegene wat moeg is vir tradisionele oliviere en pelsjasse en hul feesmaal 'n bietjie wil diversifiseer. Natuurlik sal ons praat oor Tatyana-slaai - met gerookte hoender of filet, met eier en kaas, gegeur met Provençaalse of suurroomsous. En die samestelling van die gereg sluit 'n pragtige pynappel in. Oor die algemeen beïndruk die reeks produkte die verbeelding. Wel, kom ons probeer kook? Laat ons dan gou begin!
Tatyana-slaairesep: bestanddele
Wat het ons nodig om hierdie heerlike ma altyd voor te berei? Kom ons neem 'n pond gerookte hoender, 3 eiers, 200 gram harde kaas (dit is nie nodig om die duurste een te koop nie - net die gewone "Russiese" of "Nederlandse"). En ook 'n fles geblikte pynappel (in sy eie sap of in ligte stroop: skywe ofringe, dit maak nie saak nie). Wel, Provensaalse mayonnaise vir Tatyana-slaaisous.
Hoe om te kook
- Kom ons begin deur al die bestanddele behoorlik voor te berei. Ons skei die gerookte hoender van die bene (die vel moet ook verwyder word as dit te taai is – sodat net sagte vleis oorbly met die geur van kole van die vuur af). Ons sal dit in klein stukkies sny.
- Rasper die kaas grof.
- Kook hardgekookte eiers (tot 10 minute), verkoel in yswater en skil. Sny dan met 'n mes in stukke van medium grootte.
- Maak 'n fles geblikte pynappels oop en dreineer die stroop (sap). Ons haal die vrugte uit en gooi dit in 'n vergiettes - laat hulle goed dreineer, want ons het nie oortollige vloeistof nodig nie.
- Sny dan die ringe in klein blokkies. Wel, dit is dit, al die bestanddele is voorberei om Tatiana-slaai te meng.
1 opsie
Maar die feit is dat die resep verder verskeie opsies bied. Die eerste van hulle is die vermenging van alle komponente tot 'n homogene massa. Dus, om Tatyana-slaai voor te berei, neem ons 'n groot houer en gooi al die verwerkte komponente daarin: gerookte hoender, kaas met eiers, pynappel. Meng deeglik en liggies, geur met mayonnaise matig sodat ons nie 'n pap konsekwentheid kry nie.
Verder kan die voorgereg na die "voorste" slaaibak oorgeplaas word en met gerasperde eiergeel en groente versier word. Jy kan ook klein stukkies pynappel gebruik. In die algemeen, wys en konsolideer jou kookkunsfantasie.
En jy kan die gemengde Tatiana-slaai met gerookte hoender en pynappel in klein bakkies in porsies sit en apart bedien: vir elkeen van die gaste. Hierdie weergawe van die mengsel is ook goed vir die vul van tartlets vir enige viering. Hierdie soort versnapering, verpak in klein mandjies, word in 'n kits van die tafel afgevee - veral by 'n buffet of korporatiewe partytjie.
2de kookopsie
Hy neem aan dat Tatyana-slaai in lae in 'n lywige bak uitgelê word. Smeer dus die bodem van die houer liggies vir die voorbereiding van versnaperinge met mayonnaise. Dan is die heel eerste laag gerookte hoender, geskei van die bene en vel, in klein genoeg stukkies gesny.
Top weer met mayonnaise en lê 'n laag eiers. Weereens 'n rooster van mayonnaise, en 'n laag gerasperde kaas. Plaas’n laag pynappelblokkies bo-op. Ons herhaal die hele ontvouingsprosedure weer. Bo-op die gevolglike pofferslaai kan jy versier met 'n gerasperde eier of kaas - op versoek van die tuiskok. En sit dit op die tafel. Lekker onbeskryflik!
Wenk
Die beste opsie sal wees om gerookte bors in die resep te gebruik. Sommige huisvrouens hou egter nie te veel daarvan nie – weens die droogte daarvan. Maar in hierdie gereg moet jy nie hiervoor bang wees nie. Die res van die bestanddele - sappige pynappels, ryk mayonnaise - vul immers die smaak perfek aan en gee sagtheid aan gerookte vleis. Tensy, as jy 'n bors gebruik, dan moet jy 'n bietjie meer Provençaalse mayonnaise in die gereg inbring. En natuurlik laat die slaai behoorlik brou en week onder in die yskas(2-3 uur is gewoonlik genoeg). En bedien dan aan die feestafel.
Aanbeveel:
Koffie latte: samestelling, tipes, bestanddele en nuanses van voorbereiding
Baie mense hou van koffiedrankies. Daarbenewens kan hulle verskil in 'n verskeidenheid van samestelling. Latte koffie het in Italië ontstaan, hulle drink dit soggens daar. Vandag is dit gewild oor die hele wêreld. Lees meer oor die samestelling van latte en die voorbereiding daarvan in die artikel
Drie verskillende kolwyntjies met maaskaas en rosyne: bestanddele en voorbereiding
In hierdie artikel gaan ons kyk na resepte vir die maak van drie verskillende muffins met maaskaas en rosyne. Elkeen het sy eie voordele en elkeen is ongelooflik lekker. Hulle word in verskillende vorms voorberei, sodat u die opsie kan kies wat u persoonlik pas as gevolg van die teenwoordigheid van een of ander bakgereg
Pasta sous soos in die eetkamer: beskrywing van voorbereiding en bestanddele
Pasta sous soos in 'n kantien - is dit regtig moontlik om dit in 'n tuiskombuis gaar te maak? kom ons probeer
Warm nageregte: bestanddele, voorbereiding, versiering
Selfs mense wat hulself nie as fynproewers beskou nie, sal waarskynlik nie weier om hul aandete met iets soets af te sluit nie. En vir kinders is so 'n einde amper nie nodig nie. En as roomys, koeldranke en verskeie jellies veral in die somer gewild is, dan kom warm nageregte met 'n koue snap na vore. Al word hulle reeds effens verkoel geëet. En warm, en versadig, en verlustig die smaakknoppies
Hoe om gemmer met suurlemoen te brou: resepte, voorbereiding van bestanddele, nuttige eienskappe
Dit is lank reeds bekend dat 'n afkooksel gemaak van gemmer 'n voordelige uitwerking op die menslike liggaam het, wat help om verkoue te beveg en die manifestasie van virale reaksies te voorkom. Kom ons kyk verder na die voordelige eienskappe van so 'n drankie, sowel as 'n paar resepte vir die voorbereiding daarvan
