Snack van aartappels: 'n stel produkte, die volgorde van voorbereiding

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Aartappels is die basis vir baie stewige en eenvoudige disse. Daaruit kan jy ook heelwat versnaperinge voorberei waarmee jy gaste kan verras. Hulle kan gebaseer wees op 'n verskeidenheid produkte. Sulke versnaperinge sal ook 'n wonderlike versiering wees, nie net vir die feestafel nie, maar ook vir die gewone gesinsete.

"Strawberry" van aartappels

Ons nooi jou uit om 'n baie interessante gereg te kook. Voorgereg "aarbei" van aartappels en haring is 'n variasie van die bekende slaai. Hierdie gereg lyk baie aantreklik en snaaks. Om te kook, moet jy die volgende bestanddele neem:

• 50 gram haring;
• klein gekookte beet;
• aartappelknol;
• pietersielie vir versiering.

Aartappels word die beste in hul vel gekook en dan versigtig geskil. Doen dieselfde met beet. Haringfilette word in klein blokkies gesny - ongeveer 'n sentimeter elk. Aartappels word op 'n fyn rasper gevryf. Beet word ook met 'n rasper fyngedruk.

Beet en aartappels word gekombineer, saam gemeng. Neem massa met behulp van die kantienlepels, sit 'n paar blokkies haring in die middel. Vorm aarbeie, sit dit op 'n bord. Bessiesterte word van pietersielieblare gemaak.

Aarbei-aartappel-voorgereg sal meer soos bessies word as jy elkeen ook met sesamsaad sprinkel. Bon appetit!

Voorgereg met lavash

Hierdie voorgeregopsie sal meer bestanddele benodig. Maar dit blyk bevredigend te wees. Sommige gebruik selfs hierdie gereg as 'n goeie opsie vir aandete. Om 'n aartappelhappie voor te berei, moet jy neem:

• honderd gram harde kaas;
• vier lavash;
• 200 ml melk;
• ses knolle gekookte aartappels;
• 25 gram botter;
• uiekop;
• een eier;
• een eiergeel;
• klein wortels;
• sout en groente-olie vir braai.

Jy kan ook van jou gunsteling speserye gebruik, maar moenie dit oordoen nie.

Happiesmaakproses

Uie en wortels word geskil, fyn gekap of op 'n growwe rasper gevryf. Groente-olie word in 'n braaipan verhit. Braai groente daarop tot sag. Verkoel effens.

Aartappels word geskil, met 'n vurk fyngedruk, gebraaide groente word bygevoeg. Sit gerasperde kaas, botter, eier, melk. Hulle voeg sout by. Roer die massa.

Sit 'n vel pitabroodjie op die bord, versprei 'n deel van die vulsel, bedek met 'n ander vel. En so aan totdat die bestanddele opraak. Rol aartappelhappies op in 'n stywe rol,draai toe met kleefplastiek. Verwyder vir dertig minute in die yskas. Sny dan die rol in sirkels. Plaas dit op 'n gesmeerde bakplaat, smeer die kante van die pitabroodjie met eiergeel. Bak 'n aartappelhappie in die oond by 'n temperatuur van 180 grade vir twintig minute. Na effens afkoel en bedien aan tafel. Die voorgereg word matig bros, met 'n sappige en sagte vulsel.

Eenvoudige koue voorgereg

Hierdie voorgeregopsie hou van sy eenvoud. Vir haar moet jy neem:

• rou aartappels - drie of vier knolle;
• een verwerkte kaas;
• 30 gram harde kaas;
• knoffelhuisie;
• 'n bietjie mayonnaise;
• een piekel;
• 'n bietjie groente-olie om te braai.

Om mee te begin, skil die aartappels, sny dit in sirkels met 'n dikte van 'n halwe sentimeter. Elkeen word aan beide kante in verhitte groente-olie gebraai tot sag. Na heeltemal afgekoel.

Kaastinder op 'n fyn rasper. Voeg fyngekapte verwerkte kaas en gerasperde knoffel by, knie, voeg mayonnaise by. Komkommer in dun sirkels gesny.

'n Stukkie komkommer word op die aartappels geplaas, die kaasmassa word bo-op geplaas. Besprinkel met vars kruie indien nodig. So 'n koue aartappel-voorgereg is goed sonder piekels. En die hoeveelheid knoffel kan na jou smaak aangepas word.

Voorgereg met maaskaas

Kaas word dikwels met maaskaas vervang. Hierdie weergawe van die snack is minder hoë-kalorie, want die aartappels word daarvoor gekook, en nie gebraai nie, en mayonnaise word nie gebruik nie. Vir sulkevir 'n heerlike peuselhappie-opsie, moet jy die volgende bestanddele neem:

• kilogram aartappels;
• 200 gram maaskaas;
• 'n paar eetlepels suurroom;
• 'n paar knoffelhuisies;
• sout en peper na smaak;
• halwe bos vars kruie.

Aartappels word geskil, in soutwater gekook tot sag. Die groente word gewas, afgeskud en fyn gekap. Maaskaas en suurroom word saam gemeng. Voeg groente by. Knoffel word geskil en deur 'n pers gevoer, in die wrongel gegooi. Roer.

Die aartappels word in helftes gesny, die wrongelvulsel word geplaas. Wanneer peuselhappies van aartappels op die feestafel bedien word, word dit boonop met kruie besprinkel.

Slaai in terte

Slaaie word dikwels as voorgeregte bedien. Hierdie opsie is geen uitsondering nie. Vir 'n heerlike versnapering van aartappels en haring moet jy neem:

• een haring;
• honderd gram boontjies;
• driehonderd gram aartappels;
• twee gekookte eiers;
• uiekop;
• een klein wortel;
• honderd gram mayonnaise;
• ses uitgedopte okkerneute;
• sout en peper na smaak;
• 'n bietjie asyn.

Jy sal ook tertetjies moet neem, dit is beter om wyer opsies te kies sodat die slaaibestanddele nie uitval nie.

Hoe om 'n peuselhappie met bone te maak?

Bone word vooraf, oornag, geweek en dan gekook. Vir vinniger kook gebruik ingemaakte gewas bone. Beet en aartappels word ook gekook, geskil en in klein blokkies gesny.

Die haring word in blomblare gesny. Uie word geskil, in dun halwe ringe gesny, met asyn besprinkel en vir tien minute gelaat.

In 'n bak kombineer neute, groente, haring. Voeg groente by na smaak. Gegeur met mayonnaise. Sout indien nodig. Roer die slaai en rangskik op porsieborde.

Pastei van vis en aartappels

Hierdie variant van aartappelhappies word tradisioneel op brood of in terte bedien. Ook kan komkommersirkels die basis word. Vir 'n heerlike patee moet jy neem:

• een blikkie blikkieskos in tamatie;
• vier aartappelknolle;
• warm rooipeper peul;
• een komkommer;
• twee gekookte eiers;
• uiekop;
• 50 gram mayonnaise;
• speserye na smaak.

Aartappels word gekook, geskil en dan warm deur 'n sif gevryf. Kap die ui fyn, sit by die aartappels. Die eiers word op 'n fyn rasper gevryf, die vis word uit die sous verwyder en in blokkies gesny. Hulle sit vis, sous uit 'n fles, eiers by die aartappels. Sny komkommer fyn. Hulle voeg dit daar by. Gegeur met speserye en fyngekapte soetrissies, op die basis geplaas vir 'n voorgereg.

"Lapti" met eiervrug

Hierdie snack-opsie het sy naam vir 'n rede gekry. Dit het regtig die voorkoms van daardie vintage soort skoen. Vir hierdie resep moet jy neem:

• 12 aartappelknolle;
• twee uie;
• 500 gram vars sampioene;
• vier eiervrugte;
• vyf tandeknoffel;
• 50 gram asyn 9 persent;
• sout en peper;
• groente-olie om te braai.

Dit gaan 'n bietjie werk verg. Snack "bast shoes" van aartappels vereis vaardigheid. Skil die aartappels, sny die vorm van die bastskoene uit. Dit is gerieflik om dit met 'n dunlemmes en 'n lepel te doen. Om die ooreenkoms te maksimeer, word die oorblywende deel van die "bast-skoene" gesny om 'n verligting te maak. Daarna word die knolle vir veertig minute by 'n temperatuur van 180 grade na die oond gestuur. Nadat die aartappels uit die oond gehaal is, word dit toegelaat om af te koel.

Maak twee soorte vulsel. Vir die eerste moet jy eiervrugte neem, skil hulle, sny in dun sirkels. Sout, voeg peper by na smaak en laat oornag. Druk dan vog uit. Groente-olie word in 'n braaipan verhit, eiervrugskywe word aan beide kante gebraai, dan na 'n houer oorgeplaas, fyngekapte knoffel en asyn word bygevoeg. Skud die skywe, laat staan vir 'n paar uur. Die resultaat is 'n goed gemarineerde eiervrug.

Sampioene verkrummel fyn. Braai met fyngekapte ui tot sag. Geur na smaak.

Elke "bast-skoen" gevul. Versier met kruie na smaak. Bedien hierdie voorgereg terwyl dit nog warm of warm is.

Aartappelballe

Uit hierdie hoeveelheid bestanddele word beide smaaklike "bote" en bros balletjies verkry. Vir so 'n geurige peuselhappie-opsie moet jy neem:

• drie aartappels;
• 'n halwe teelepel elk van gedroogde origanum en gemaalde swartpeper;
• soveel soet paprika;
• 'n kwart bos vars dille;
• een eier;
• 50 gram harde kaas;
• broodkrummels;
• olie om te braai.

Kook aartappels. Ons maak kapokaartappels, sonder melk, botter, sodat dit hard genoeg is, nie aan hande vashou nie en maklik in 'n bal gevorm word. Voeg geurmiddels, groente, gerasperde kaas by, meng goed, vorm 'n bal, rol in eier, dan in broodkrummels en braai aan alle kante in 'n voldoende hoeveelheid olie.

Heerlike versnaperinge kan gemaak word met die eenvoudigste bestanddele. Deur gebakte aartappels en sampioene, gekookte knolle en beet te kombineer, alles met sous te geur, kan jy 'n stewige en smaaklike gereg maak. Sommige versnaperinge kan op snye brood, vars groente of tertjies bedien word. Sommige van hulle is baie oorspronklik. So, jy kan 'n peuselhappie maak in die vorm van bastskoene met vulsel of vars aarbeie.