2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
'n Bietjie oor vis
Almal sal saamstem dat visdae in die dieet van mense eenvoudig noodsaaklik is. Middeljarige mense onthou seker dat in alle kantiene – fabriek, student, stad – elke Donderdag altyd as’n visdag beskou is. Vis is ryk aan verskeie vitamiene, mikro-elemente, vetsure. Baie grootouers onthou die spreekwoordelike visolie wat hul ouers vir goeie groei en gesondheid aan hulle gegee het. Jy kan enige geregte van vis gaarmaak: sop, warm geregte, pasteie, koue voorgeregte.
Produkte vir vissop
Die klassieke vissop word as die lekkerste beskou. Die resep is eenvoudig: as 'n reël word drie hoofbestanddele gebruik: vis, groente, speserye.
Vir 'n regte vissop sal jy verskillende soorte vis nodig hê: forel, salm of enige ander - vanaf 'n halwe kilogram. Die hoofreël is om te onthou dat riviervis vinniger kook, en seevis neem 'n bietjie langer. Ons benodig ook groente: aartappels - 4 stukke, wortels - 1 stuk, ui - 1 kop, soetrissie - 1 stuk. En speserye: sout, swartpeperkorrels, lourierblaar, roosmaryn, gemmer, pietersielie.
Kooktegnologie
Dit sal 'n smaaklike en ryk oor wees. Die resep is 'n klassieke, getoets deur professionele mense. Gooi water in 'n kastrol, voeg sout by. Ons maak skoon en was groente. Aartappel in blokkies gesny. Wortels kan op 'n growwe rasper gerasper word, maar dit is beter om in klein blokkies te sny. Ons sny die raap in halwe ringe. Bulgaarse peper in skywe gesny. Ons sal 'n oor by die huis kry. Ons gooi eers aartappels in kookwater, dan, na kook, wortels, uie, soetrissies. Daar is een truuk wanneer jy 'n klassieke oor voorberei. Die resep is so dat die vis nie net in kookwater gesit moet word nie, maar in klaargemaakte groentebouillon. So in ons geval, wanneer die groente gekook word tot halfgaar, verlaag ons die vis, sny in klein stukkies, kook vir sewe tot tien minute. Alles sal afhang van die grootte van die vis en sy verskeidenheid. Vyf minute voor gereedheid, voeg ons speserye by. Rangskik op borde en sprinkel kruie wat in stukke geskeur is oor.
Ukha in verskillende weergawes
Verskillende lande, republieke, streke het hul eie maniere om vissop te maak. Maar byna oral word die klassieke vissop op dieselfde manier voorberei. Die kookresep mag net effens verskil in die verskeidenheid vis en die gebruik van speserye en groente. In elke metode is een ding algemeen - groentebouillon word aanvanklik voorberei. In die Oekraïne word courgette, kool en beet by vissoep gevoeg. Dit blyk iets soos borsjt met vis. In Wit-Rusland voeg hulle graag graan by die oor. In Rusland sit hulle altyd geklitste rou eiers in hierdie sop. Ons Russiese klassieke oor is vir ons dierbaarder. Sy resep is eenvoudig. Sop moet gekook wordmet oop deksel. Gekapte aartappels word eers in soutwater gedoop. Wanneer die aartappels amper gereed is, lê die vis, peperkorrels, raap, lourierblaar uit. Aan die einde van kook, klits die eiers en gooi in die oor, kook vir 'n paar minute. Voeg 'n stukkie botter en kruie by. Die ideale opsie is wanneer die oor oor 'n oop vuur gaargemaak word. Vir diegene wat 'n behoorlike gesonde dieet verkies, is die klassieke oor die regte oplossing. Die resep is so dat hierdie gereg al die nodige vitamiene, spoorelemente het, dit is lae-kalorie en voedsaam. Lekker eetlus almal!
Aanbeveel:
Asyn-essens: hoe word dit verkry, in watter verhoudings word dit verdun en hoe word dit toegedien?
Word asyngeursel slegs in kook gebruik? Hoe word hierdie vloeistof- en tafelasyn verkry? In hierdie artikel vind u antwoorde op u vrae, sowel as volksresepte vir die behandeling van verharde hakke en die verlaging van liggaamstemperatuur
Hoe brood in die oond gebak word. Hoe verskil dit van brood wat in die oond en stadige kookplaat gebak word
Tuisgemaakte brood word gekenmerk deur sy onoortreflike smaak. Dit is ook gesonder en meer voedsaam. Dit kan op verskeie maniere voorberei word, wat hieronder bespreek sal word
Hoe word klassieke okroshka voorberei? Resepte
Hoe word klassieke okroshka voorberei? Ons bied jou die resepte vir hierdie verfrissende gereg. Die eerste en tweede opsies stem ooreen met antieke tradisies. Die derde is meer bekend en bekend in samestelling
Griesmeel en garsgraas: waaruit dit gemaak word en hoe dit voorberei word
Korrels is 'n baie nuttige voedselproduk. Hulle kan verteenwoordig word deur graan, graan en peulgewasse: ertjies en lensies, hawer en gierst, rys en bokwiet, semolina en gars graan. Waarvan word die laaste twee tipes gemaak? Dit is wat ons moet uitvind
Kapertjies, wat is dit, hoe dit voorberei word en waar dit gebruik word
Betreklik nuwe, ongewone produkte het op die rakke van huishoudelike winkels verskyn. Onder die verskillende soorte eksotiese vrugte wat aan ons klante beskikbaar is, het kappertjies ontstaan. Wat dit is, en meer nog hoe en in watter vorm dit gebruik word, weet baie nie. En so omseil hulle die rakke met flesse, waarin bruingroen verskrompelde óf niere óf vrugte sywaarts pronk. En dit is heeltemal tevergeefs, want hulle kan 'n unieke pikantheid en nuutheid van smaak aan baie geregte gee
