Prinses-en-ertjieslaai. Resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

In ons artikel sal ons jou vertel hoe jy die Princess and the Pea-slaai by die huis kan maak. Die gereg het 'n oorspronklike naam, wat ons 'n bietjie terugbring na die kinderdae, toe sprokies vir ons voorgelees is. Die gereg het 'n aangename smaak en aroma. Ons artikel sal verskeie kookopsies oorweeg.

Die eerste resep met 'n foto. Prinses-en-ertjieslaai

Nou sal 'n eenvoudige resep oorweeg word. Dit sal byval vind by diegene wat lief is vir sampioene.

Vir kook benodig jy:

• sout;
• een komkommer;
• 'n blikkie groen-ertjies en ingemaakte keker-ertjies;
• 250 gram vars sampioene;
• brood;
• groente-olie;
• 150 gram hoender;
• mayonnaise.

Prinses-en-ertjieslaai: resep

1. Eers spoel die sampioene af, sny in repe.
2. Neem 'n braaipan, gooi bietjie olie. Braai die sampioene tot goudbruin. Sit dan terug in 'n vergiettes om die sampioenolie te glas.
3. Braai die hoender en sny dan in klein blokkies.
4. Skil die komkommer van die skil af en rasper dit dan op 'n growwe rasper.
5. Neem 'n diep bord. Meng ertjies, komkommer, kekerertjies, sampioene en hoender daarin. Sout en peper die gereg. Geur dan die slaai met mayonnaise.
6. Braai brood in groente-olie. Sny in driehoeke. Versier die gereg daarmee.

Tweede resep

Hierdie slaai "Princess and the Pea" is baie soortgelyk aan die bekende gereg genaamd "Olivier". Hierdie gereg word in lae voorberei. Alhoewel, indien verkies, kan eenvoudig al die komponente in een bak gemeng word. Maar as jy dit in lae uitlê, dan blyk die Prinses-en-ertjie-slaai nie net lekker en bevredigend nie, maar ook redelik pragtig. Gaste sal die voorkoms daarvan waardeer.

Vir kook benodig jy:

• 3 eetlepels. lepels mayonnaise en dieselfde hoeveelheid suurroom;
• 200 gram aartappels en suurkool;
• sout;
• 300 gram gekookte beetong en dieselfde hoeveelheid ingemaakte groenertjies;
• 'n teelepel mosterd;
• peper;
• 100 gram ui;
• 120 gram wortels;
• 150 gram ham;
• 4 hoendereiers;
• ui.

Kook die gereg:

1. Kook eerstens jou tong. Spoel dit uit, sit dit in koue water. Skakel die groot vuur aan. Bring tot kookpunt. Blus dan die vuur. Kook vir ongeveer 'n uur. Sout dan en kook vir nog 'n uur en 'n half. Verkoel die voltooide tong in koue water. Toeskil en sny in stukke.
2. Sny die ham in klein blokkies.
3. Kook hardgekookte eiers. Skil, skei die gele van die wittes. Rasper hulle in verskillende houers.
4. Kook aartappels in hul skille. Koel dit af en maak dit skoon. Sny dan in blokkies.
5. Knyp die vloeistof uit die suurkool.
6. Kook die wortels. Verkoel die groente en kap.
7. Maak die ui skoon. Sny dit dan in stukke.
8. Wanneer al die produkte reeds voorberei is, begin die slaaisous voorberei. Om dit te doen, meng mayonnaise en suurroom in 'n houer. Voeg dan peper en mosterd by. Roer slaaisous.
9. Neem 'n groot plat skottel. Installeer 'n kulinêre ring daarop, en die slaai sal daarin vorm. Die eerste laag is aartappels. Van bo af word dit met dressing gesmeer. Voeg dan kool en uie by. Maak dan die gaas-sous. Die volgende laag is ham. Drup 'n bietjie slaaisous oor die slaai. Lê dan die wortels uit. Trek 'n rooster daarop met aantrek. Bedek die gereg met eiergeel, maak 'n rand om die rande met proteïen. Vul die middel met ertjies. Maak 'n maas mayonnaise bo-op. Laat die gereg vir ongeveer 3 uur week. Haal dan die ring af en bedien kos aan tafel.

Gevolgtrekking

Nou weet jy hoe om die Princess and the Pea-slaai te maak. Soos u kan sien, word alles eenvoudig gedoen. En die resultaat sal behaag met sy smaak en interessante oorspronklike voorkoms, as jy 'n paar ekstra minute aan die ontwerp spandeer.geregte.