"Bump", slaai met amandels: resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Amandelslaai "Shishka" word deur baie as eksklusief 'n gereg vir die Nuwejaarstafel beskou. Dit kan egter vir enige vakansie voorberei word. Hierdie voorgereg lyk ongelooflik mooi en baie ongewoon. Dit sal nie net by volwassenes aantreklik wees nie, maar ook vir kinders as gevolg van sy ongewone ontwerp. Daar is verskeie verskillende resepte vir die Shishka-slaai met amandels. Kom ons kyk na die gewildste en een ongewone opsie.

Sjishka-slaai met amandels, hoender en sampioene

Vir die eerste, gelaagde weergawe van die slaai, benodig ons die volgende stel produkte:

• Een hoenderborsie.
• 'n Pot ingemaakte sampioene, dit is beter om sampioene te neem, aangesien dit 'n neutrale smaak het.
• Tweehonderd gram harde kaas.
• Amandelneute, ongeveer driehonderd gram.
• Vier hoendereiers.
• Twee mediumgrootte aartappels.
• Wortels, twee.
• Majonnaise, klein potjie.
• Sout en peper,ons neem die hoeveelheid volgens ons persoonlike smaak.

Ons het ook groen uie nodig om die slaai met amandels te versier. Jy kan ook 'n klein takkie roosmaryn vir hierdie doel gebruik.

Hoe om te kook?

Die amandelslaairesep self is nie moeilik om voor te berei nie, soos dit met die eerste oogopslag mag lyk. Om dit te doen, moet jy eers die hoenderborsie in ligsoutwater kook. Jy kan ook speserye na jou smaak byvoeg. Nadat die vleis afgekoel het, sny dit in klein stukkies.

Kook eiers tot gaar, skil en drie op 'n growwe rasper. Ons was wortels en aartappels goed en kook dit in hul skil. Nadat die groente afgekoel het, skil dit en rasper dit in 'n aparte bak. Harde kaas, dit kan enige verskeidenheid van jou keuse wees, dit is ook die moeite werd om 'n groot grootte te rasper.

Volgende, maak 'n fles sampioene oop, dreineer oortollige vloeistof daaruit. Sny hulle dan in klein stukkies. As jy wil, kan sampioene liggies gebraai word.

Smeer dan die slaai in lae op 'n ruim plat skottel. Probeer om die voorgereg 'n effens ovaal denneboomvorm te gee. Die lae is in die volgende volgorde:

• Gekookte hoenderborsvleis.
• Mayonnaise.
• gerasperde aartappels.
• mayonnaise weer.
• Sampignons of enige sampioene van jou keuse.
• gerasperde wortels.
• Mayonnaise.
• Hoender-eiers.
• Weer 'n dun lagie mayonnaise.
• gerasperde kaas.

Hierdie laag moet ook met 'n laag mayonnaise bedek word, maarjy kan vooraf die kaas daarmee meng en in een laag sit.

Nadat al die lae op die bord is, gee ons die finale vorm. Lê dan die amandelneut versigtig uit en maak 'n keël na. Ons versier sy boonste gedeelte met groen uie, roosmaryn of 'n takkie dille.

Na die slaai moet vir 'n uur of twee in 'n koue plek gesit word.

Slaai met aartappels

As jy die resep met 'n foto van 'n slaai met amandels neem en kyk, kan jy dadelik die oorspronklikheid en skoonheid daarvan waardeer. Dit maak nie saak watter resep jy kies nie. Benewens die bogenoemde opsie, kan jy 'n slaai met aartappels en groen ertjies kook. Hiervoor benodig ons die volgende produkte:

• Hoenderfilet, driehonderd gram.
• Drie klein aartappels.
• Twee wortels.
• Uiekop.
• Vier hoendereiers.
• 'n halwe pot ingemaakte groenertjies.
• Amandelneute, ongeveer driehonderd gram.
• Mayonnaise.
• Sout en peper na smaak.

Soos in die vorige geval het ons groente nodig om die slaai met amandels te versier en te versier.

Stap-vir-stap-resep

Hoenderfilet moet gekook word tot gaar in ligsoutwater. Nadat dit afgekoel het, sny dit in klein blokkies.

Aartappels, wortels en eiers word ook tot sag gekook. Na afkoeling en skoonmaak. Dan drie wortelgewasse op 'n rasper, medium groot, in 'n aparte bak. Skei die uitgedopte eiers in witte en gele. Daar is ook drie van hulle, maarreeds op 'n fyn rasper, in aparte houers.

Braai die amandels liggies in 'n pan sonder groente-olie. Ons maak die ui van die skil skoon, sny dit fyn en braai in enige groente-olie. Wanneer die ui 'n goue tint begin kry, voeg hoender daarby. Sout en peper. Braai vir sowat vyf minute en verwyder van hitte om af te koel. Dreineer oortollige vloeistof uit ingemaakte ertjies.

Hierdie slaai is ook in lae uitgelê. Sit eerstens die aartappels op 'n plat skottel. Ons aanvaar dit, terwyl ons dit die vorm van 'n keël gee. Smeer met mayonnaise. Volgende kom 'n laag hoendervleis gebraai met uie. Ons smeer dit ook met mayonnaise. Dit word gevolg deur 'n laag groen ertjies. Sit dan die gerasperde wortels, mayonnaise. Dan kom die eierwit. Dit moet ook met mayonnaise gesmeer word. Sprinkel eiergeel bo-oor en versier met geroosterde amandels, wat die voorkoms en vorm van 'n keël gee.

Kaaslaai met amandels

Vir liefhebbers van ongewone en fynproewerskos is daar 'n variant van kaasslaai met amandels. So 'n voorgereg blyk baie sag en lugtig te wees, en die bestanddele waaruit die gereg bestaan maak dit baie oorspronklik. Dus, ons benodig die volgende produkte:

• Roomkaas, gewoonlik op toebroodjies gesmeer, twee bakkies.
• Enige soort harde kaas, tweehonderd gram.
• Portwyn, nie meer as 50 ml nie.
• Groen ui.
• Rooi peper in gemaalde vorm.
• Dille.
• Amandelneute, ongeveer tweehonderd gram.

Kookmetode

Die hele oorspronklikheid van die slaai lê daarin dat die produkte daarvoor nie gesny word nie, maar met 'n menger geklits word. Dit gee die slaai lig en sagtheid. Dus, die resep vir hierdie slaai-opsie.

Eers moet jy die roomkaas goed klits met 'n menger of 'n klitser. Voeg dan een teelepel gemaalde rooipeper en 'n klein glasie port by hierdie massa. Klits vir nog drie tot vyf minute. Voeg dan die harde kaas gerasper op 'n fyn rasper by en hou aan om die massa teen medium spoed te klits. Sit dan gekapte groen uie in 'n bak met kaas. Klits nog 'n paar minute.

Nadat ons voortgegaan het met die ontwerp van die slaai. Om dit te doen, versprei ons 'n kleefplastiek op die tafel en versprei die kaasmassa daarop, draai dit toe en gee dit 'n ovaalvorm. Jy kan dus een groot keël of verskeie kleintjies maak. Ons sit hulle vir 'n paar uur op 'n koue plek om te stol.

Nadat ons die kleefplastiek verwyder het en die kaasblokkies op 'n plat skottel gesit het. Ons versier hulle met amandels, soos in die vorige weergawes. Amandels kan ook liggies in die pan gebraai of in die oond gerooster word.