Hoe om die kalorie-inhoud van varkvleisstokkies te verminder

Hoe om die kalorie-inhoud van varkvleisstokkies te verminder
Hoe om die kalorie-inhoud van varkvleisstokkies te verminder
Anonim

Kebab is een van die mees algemene disse by pieknieks en buitelugontspanning op die platteland. Dit word ook in baie restaurante en kafees bedien. Dit is byna onmoontlik om vleis wat aan die brand gerooster is, te weier vanweë die unieke reuk en smaak daarvan. Die kalorie-inhoud van varknekbraai is egter redelik hoog en beloop meer as 350 kcal per honderd gram produk. Dit is hoekom mense wat hul gesondheid monitor of 'n dieet beoefen, gedwing word om hulself hierdie plesier te ontsê. Trouens, almal kan 'n bietjie gebakte vleis bekostig. Die belangrikste ding is dat die gebruik daarvan matig is, en die kombinasie van gepaardgaande produkte help om vetinname te verminder deur dit met vesel te vervang. Vleis word die beste saam met groente geëet, wat die gevoel van honger vinnig sal verminder en sodoende die verbruik van ander kosse beperk.

varkspiese kalorieë
varkspiese kalorieë

Varkvleisspysies: kalorie-inhoud en die vermindering daarvan

Daar is 'n spesiale tegnologie om die kalorie-inhoud van die gereg self te verminder. Die eerste help om laasgenoemde met byna die helfte te verminder, en met die regte kombinasie kan kalorie-inhoud tot 'n minimum verminder word. Dit word bereik deur sekere produkte te vervang of 'n soort vetverbranders by te voeg. Kalorieë van varkspieseverminder van 350 tot 180 kcal. In hierdie geval is al wat vereis word, streng nakoming van die kookresep.

varknek spiese kalorieë
varknek spiese kalorieë

Bestanddele

Produkte benodig vir kook:

  • varkvleis (maer) - 1 kilogram;
  • sout;
  • peper;
  • pynappelsap;
  • ui - 'n halwe kilo.

Vleisvoorbereiding

Eerstens moet jy die regte varkvleis kies. Moenie laevet dele kies tot nadeel van smaak nie. Dit is genoeg om net 'n klein stukkie van die nek te neem en die verkoper te vra om minder vetterige vleis te kies. Om die kalorie-inhoud van varkspiese te verminder, is dit nodig om alle vet en are te verwyder wanneer stukke gesny word. Hulle sal eenvoudig weggegooi moet word, aangesien dit die dele is wat die meeste kalorieë bevat.

Marinade

Om die gereg 'n smaak te gee, moet die vleis gemarineer word. Om die kalorie-inhoud van varkstokkies te verminder, moet jy nie wyn, heuning, suiwelprodukte of mayonnaise gebruik nie. Suur vrugte of sappe werk baie goed hiervoor. Die vleis word gesout, gepeper en met gerasperde uie gemeng. Pynappelsap word by hierdie mengsel gevoeg. Marineer die varkvleis vir ongeveer drie uur.

varkspiese kalorieë
varkspiese kalorieë

Braai

Vleis op kole moet net gebraai word wanneer dit met 'n wit laag as bedek is. Dit is hoe die optimum temperatuur bepaal word. As die kebab op sosatiestokkies effens begin uitdroog, kan jy dit met skoon water besprinkel, maar nie met marinades of souse nie.

Voer

Verminder die kalorie-inhoud van varkvleisstokkies, jy moet ook onthou met watter bykomende produkte om dit voor te sit. Dit is baie nuttig om groente of verskeie kruie vir vleis voor te sit, maar souse, ketchups en ander geurmiddels en speserye sal uitgesluit moet word. Moet ook nie hierdie gereg saam met aartappels eet nie. As 'n bykos is dit die beste om vars groente te gebruik, dit is nodig om die verbruik van brood aansienlik te verminder. As al die aanbevelings gevolg word, kan jy jou gunstelinggereg eet sonder om aan kalorieë te dink.

Aanbeveel: