2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Sneeubalslaai kan met reg winter genoem word, want dit blyk nogal voedsaam en bevredigend te wees. In ons artikel sal verskeie variasies van hierdie gereg aangebied word, wat elkeen spesiale aandag verdien. Watter van die voorgestelde winter-voorgeregresepte om voorkeur te gee, is aan elke gasvrou om self te besluit.
Klassieke sneeubalslaairesep
Wanneer jy 'n winterslaai bedien, kan jy jou verbeelding gebruik en dit nie as 'n gewone opsie in 'n slaaibak aanbied nie, maar vul dit met byvoorbeeld wafelrolle.
Vereiste bestanddele vir kook:
- verwerkte kaas - 2 stuks;
- eier - 4 stuks;
- knoffel - 1 tand;
- waferrolle - 1 pak.
Praktiese deel
Jy moet die Snowball-slaai met eiers begin kook. Hulle moet hardgekook word en dan met 'n growwe rasper gerasper word. Verwerkte kaas en knoffel moet ook gekap word. Knoffel - met die hulp van 'n knoffelmaker, en verwerkte kaas - op 'n mediumgrootte rasper.
Volgende word al die bestanddele gemeng. Die slaai word geklee met mayonnaise en 'n bietjie sout word bygevoeg. Om die voorgereg werklik sneeuagtig en oorspronklik te maak, word wafelrolletjies vir sy versiering gebruik, waarin die gevolglike Snowball-slaai versigtig uitgelê is.
Opsie met krapstokkies
Hierdie voorgereg is vinnig en maklik om voor te berei. Die gereg blyk heerlik en sag, letterlik smelt. Die resep met 'n foto van die Snowball-slaai word hieronder aangebied.
Vereiste bestanddele vir kook:
- eiers - 4 stuks;
- verwerkte kaas - 200 g;
- krapvleis - 100 g;
- botter - 100 g;
- ui - 1 stuk;
- knoffel - 1 tand.
Om 'n slaai voor te berei, moet jy eers die eiers kook en dit van die dop skil. Skei dan die eiergele van die wittes en rasper dit met 'n rasper. Maal ook verwerkte kaas, botter en krapvleis op 'n fyn rasper. Ui in klein blokkies gesny.
Begin 'n versnapering vorm:
- Die eerste laag is gerasperde verwerkte kaas, wat, indien verkies, met gekapte knoffel besprinkel kan word. Dan kom 'n laag mayonnaise.
- Die tweede laag slaai sal eierwit wees, met mayonnaise gesmeer.
- Die derde laag is fyngemaakte krapstokkies. Dan - mayonnaise.
- Die volgende laag winterhappie is eierwit.
- Die volgende laag is gerasperde botter, gekapte ui en mayonnaise op die oppervlak.
- Die oorblywende produkte moet lae in omgekeerde volgorde wees.
- Sprooi die bokant van die slaai met gerasperde eierwit en gerasperde kaas.
Die wintervoorgereg blyk taamlik sag en lig te wees, as gevolg van die feit dat al die komponente gerasper is. Die slaai neem ongeveer 25 minute om voor te berei.
Vleisslaai "Sneeubal"
Wat sy struktuur betref, is hierdie gereg nie baie geweek nie, maar krummelrig en redelik lugtig. Vleishappie is baie smaaklik en bevredigend.
Vereiste bestanddele vir kook:
- varkham - 150 g;
- beetong - 200g;
- aartappels - 3 stuks;
- ingelegde komkommer - 2 stuks;
- okkerneut - 25g;
- kaas - 50 g;
- knoffel - 1 tand.
Begin vleisslaai kook met varkham, beetong, asook aartappels wat vir versnaperinge gaargemaak is. Daarna neem ons 'n slaaibak en sit die resulterende bestanddele op die bodem. Die eerste laag is varkham, in dun skywe gesny in klein stokkies, dan gekapte piekels en gerasperde gekookte aartappels, wat eers met sous gemeng moet word (mayonnaise, suurroom, gemaalde peper, gekapte knoffel).
Die volgende laag winterslaai "Sneeubal" is beetong, in dun skywe gesny in klein blokkies en liggies met gekapte okkerneute besprinkel. Dan nog 'n laag gesnyde komkommers en gerasperde gekookte aartappels met sous.
Die bokant van die vleisslaai word gewoonlik met gerasperde kaas en okkerneute bedek. Hierdie wintervleishappie word toegelaat om vir 'n paar uur te week voordat dit verteer word.
