Hoofgereg 2024, November

Hoe om mango's by die huis te bêre: wenke en geheime

Hoe om mango's by die huis te bêre: wenke en geheime

Mango is die vrug van die tropiese mangifera-plant. Vir warm lande is dit 'n algemene vrug wat elke dag geëet word, soos appels. En vir die koue streke van die aardbol is hierdie eksotiese vrug 'n rariteit. Wat is mango? Hoe is dit binne en hoe om mango's by die huis te bêre?

Kamille-lekkers: samestelling, kalorieë, prys, resep

Kamille-lekkers: samestelling, kalorieë, prys, resep

Delikate sjokolade "Romashka" met pralienvulsel van die vervaardiger "Rot Front" word van die eerste gebruik onthou en is baie geliefd by beide kinders en volwassenes. So waaruit bestaan hierdie heerlike lekkers, wat is hul kalorie-inhoud en die verskil in prys in verskillende streke van die land? Kom ons vind dit saam uit

Bar "Piekniek": vervaardiger, samestelling, kalorie-inhoud

Bar "Piekniek": vervaardiger, samestelling, kalorie-inhoud

Bar "Piekniek" - 'n heerlike lekkerny van kleintyd af. Bros sjokoladestafie met karamelnougat, neute en wafels is deur beide meisies en seuns gedroom. Nou is dit net 'n klein fraksie van die verskeidenheid lekkers in elke kruidenierswinkel. Maar hierdie kroeg is steeds in groot aanvraag. So hoekom?

Ghee - botter. Ayurvediese kookkuns

Ghee - botter. Ayurvediese kookkuns

Verklaarde botter het talle gesondheidsvoordele. In Indië word dit vloeibare goud genoem vanweë die gunstige effek daarvan op die menslike liggaam. Ghee is 'n olie wat gemaak word deur water te verdamp en melkvaste stowwe uit 'n regte botterproduk te verwyder

Gedroogde sampioene en hoe om dit gaar te maak

Gedroogde sampioene en hoe om dit gaar te maak

Dit is nie altyd moontlik om vars sampioene byderhand te hê, waaruit jy baie heerlike en vitamienryke disse kan kook nie. Indien moontlik, kan hulle vervang word met 'n gedroogde analoog. Gedroogde sampioene, wanneer dit behoorlik gestoor word, word geoes vir toekomstige gebruik en gebruik soos nodig. Om 'n gereg van sulke produkte lekker te maak, moet jy 'n paar moeilike reëls volg. Hoe om gedroogde sampioene te kook? Dit sal in hierdie artikel bespreek word

Groentebord - idees vir versiering en bediening

Groentebord - idees vir versiering en bediening

Feestafel sonder groente is swak en vervelig. Hoe mooi en oorspronklik om groente te bedien? Reël natuurlik 'n groentebord met pragtige snitte

Die beginsel van sny op die feestafel. Feestelike sny op die tafel: foto's, aanbevelings en wenke vir bediening

Die beginsel van sny op die feestafel. Feestelike sny op die tafel: foto's, aanbevelings en wenke vir bediening

Wanneer 'n spyskaart vir 'n feesmaal saamgestel word, word byna altyd 'n spesiale plek aan verskeie snitte gegee. Professionele sjefs klassifiseer gewoonlik nie eers sulke geregte as geregte nie, maar hulle laat jou toe om die ma altyd te diversifiseer en 'n ware versiering van die banket te word. Gegewe dit, is dit die moeite werd om in detail te bestudeer hoe snitte op die feestafel gemaak word, watter produkte gebruik word en wanneer dit bedien word

Die mees hoë-kalorie kos in die wêreld

Die mees hoë-kalorie kos in die wêreld

Die sleutel tot suksesvolle menselewe is behoorlike en voedsame voeding. Aangesien kos 'n bron van energie is, beïnvloed dit die gesondheid, welstand, voorkoms en daaglikse aktiwiteite van 'n persoon. Wat is die hoogste kalorie kos in die wêreld? Dit sal in die artikel bespreek word

Mieliebrood: samestelling, voedingswaarde, voordele en nadele

Mieliebrood: samestelling, voedingswaarde, voordele en nadele

Wat is mieliebrood? Hoekom is hulle goed? Jy sal antwoorde op hierdie en ander vrae in die artikel vind. Onlangs het die mensdom begin betrokke raak by 'n gebalanseerde dieet en 'n gesonde leefstyl. Almal probeer om die kwaliteit en kwantiteit van kos te monitor, sit op verskeie diëte en oefen in gimnasiums. En, waarskynlik, baie gebruik mieliebrood. Watter soort produk is dit, vind hieronder uit

Peulgewasse op ons tafel: die voordele en skade van ertjies

Peulgewasse op ons tafel: die voordele en skade van ertjies

Dit is moeilik om 'n volledige dieet sonder ertjies voor te stel. Maar om nie net die smaakkenmerke van die produk te geniet nie, moet jy weet van die voordele daarvan - so jy sal ook morele plesier kry uit die besef dat jy regtig gesonde kos eet

Botter: gradering, lys van vervaardigers, oliesamestelling en klantresensies

Botter: gradering, lys van vervaardigers, oliesamestelling en klantresensies

Botter is baie jare gelede stewig gewortel in die daaglikse dieet van mense. Hierdie produk is al lank aanwesig op die tafels van baie gesinne van verskillende nasionaliteite: die Franse smeer dit op 'n bros stokbrood by ontbyt, die Britte voeg dit by hawermout, die Russe vul dit met kluitjies en sit dit in bokwiet

Hoe is beesvleis nuttig vir die menslike liggaam? Eenvoudige en heerlike beesvleisgeregte

Hoe is beesvleis nuttig vir die menslike liggaam? Eenvoudige en heerlike beesvleisgeregte

Wat is die gesondheidsvoordele van beesvleis? Die chemiese samestelling en kalorie-inhoud van hierdie produk. Hoe om 'n heerlike beesvleisgereg vir 'n kind te kook? Resepte vir gekookte en gestoofde vleis, sowel as Thaise geregte. Skade van beesvleis

Die duurste bolletjies in die wêreld en ander disse vir miljoenêrs

Die duurste bolletjies in die wêreld en ander disse vir miljoenêrs

Daar is 'n groot verskeidenheid kosse en disse in die wêreld wat buite die bereik van die gemiddelde persoon is. Ryk mense is egter baie lief daarvoor om hulself te bederf. In hierdie artikel sal ons oor sommige van hierdie produkte praat om lesers te verras en te beïndruk

Koffie of sigorei: wat gesonder is, smaak, uitwerking op die liggaam, voordele en nadele, resensies

Koffie of sigorei: wat gesonder is, smaak, uitwerking op die liggaam, voordele en nadele, resensies

Vandag is die vraag wat nuttiger is – koffie of sigorei – vandag nogal relevant. Hulle word gevra deur baie mense wat hul gesondheid wil handhaaf en net voordeel uit sulke drankies ontvang. Dit is onmoontlik om 'n ondubbelsinnige antwoord op hierdie vraag te gee, aangesien beide koffie en sigorei hul eie eienskappe het. Elkeen van hierdie drankies het voor- en nadele, wat afsonderlik bespreek moet word

Beste kookboekresensie

Beste kookboekresensie

Moderne vroue en mans hou soms daarvan om hul gesin te bederf met heerlike tuisgemaakte etes. Om hierdie rede begin hulle soek na die beste kookboeke, wat nie net resepte bevat nie, maar ook interessante feite, sowel as kookaanbevelings. Danksy sulke literatuur sal almal nuwe kulinêre vaardighede kan aanleer en bestaande kan verbeter

Swartkomynolie "Baraka": voordele, samestelling, resensies

Swartkomynolie "Baraka": voordele, samestelling, resensies

Die profeet Mohammed het die eienskappe van swart komynolie baie waardeer. Die Messias het beweer dat hierdie produk alle siektes op Aarde genees. Hy word hoog aangeslaan in die wêreld. 'N Wye verskeidenheid van hierdie produkte word in Rusland aangebied. Die Ethiopiese handelsmerk "Baraka" word egter vandag as die beste erken. Die swart komynolie van hierdie vervaardiger word met goud vergelyk. 'n Instrument met 'n eeue-oue geskiedenis sal 'n onskatbare assistent word met behoorlike gebruik

Romantiese kerslig-ete – hoe om foute te vermy

Romantiese kerslig-ete – hoe om foute te vermy

Kerslig-aandete moet nie te lig of te swaar wees nie. Andersins, in die eerste geval, sal 'n man wat op soek is na "wat om te eet" in die yskas klim, en in die tweede geval sal hy net gaan slaap. Alle geregte moet in porsies verdeel word sodat niks met die hand gesny of gebreek hoef te word nie. Ons het nie vet hande nodig nie. Formatering en aanbieding speel ook 'n belangrike rol. Ons bied aan om 'n stewige, maar nie swaar nie, kerslig-aandete, wat uit drie gange bestaan, voor te berei. Hoender of vis is geskik as hoofgereg

Oil of Provence - ekstra suiwer olyfolie

Oil of Provence - ekstra suiwer olyfolie

Hoë-geh alte Provensaalse olie verwys na tafel plantaardige olies. Dit word ingevoer uit die lande van die suidelike deel van Europa en word nie volgens GOST vervaardig nie, maar volgens TU

Suurroombotter: produksietegnologie, smaak, GOST

Suurroombotter: produksietegnologie, smaak, GOST

Suurroombotter word vervaardig van room wat onderworpe is aan biologiese rypwording - fermentasie onder sekere tegnologiese toestande

Russiese olie: resensies en foto's

Russiese olie: resensies en foto's

Vir 'n lang tyd in Rusland, vir die voorbereiding van baie geregte, het huisvrouens ghee - melkvet gebruik, sonder suiker, melkproteïene en die meeste van die vog. Die sogenaamde "Russiese olie" (ghee) kon selfs by kamertemperatuur nogal lank bewaar word. Dit is baie gewild onder moderne huisvrouens. Dit is bekend dat sommige ander produkte ook "Russiese olie" genoem word

Wat is organiese kos? Waar kan ek 'n organiese voedselwinkel vind?

Wat is organiese kos? Waar kan ek 'n organiese voedselwinkel vind?

Vandag verkies 'n groeiende aantal mense om sensitief te wees oor die produkte wat hulle eet. Nie net etikette wat inligting oor die samestelling bevat nie, maar ook data oor die area waar hierdie produk vervaardig is, word aan noukeurige studie onderwerp, waaruit 'n gevolgtrekking gemaak word oor die ekologiese en chemiese suiwerheid daarvan

Pietersielie: chemiese samestelling, kalorie-inhoud, nuttige eienskappe

Pietersielie: chemiese samestelling, kalorie-inhoud, nuttige eienskappe

Pietersielie is 'n onopvallende maar onvervangbare "inwoner" van enige tuin. Groenteboere kweek gewillig speserye in hul somerhuisies. En daar is redes hiervoor. Wat is die geheim van pietersielie se gewildheid? Die chemiese samestelling en voedingswaarde van hierdie plant gee 'n uitstekende idee van sy wonderlike eienskappe

Hoe om uit die dieet te kom om nie gewig op te tel nie? Voedingskundige advies

Hoe om uit die dieet te kom om nie gewig op te tel nie? Voedingskundige advies

Wanneer die doelwit bereik word, en die ekstra ponde word laat val, ontstaan die vraag: hoe om die gewig te hou? Na alles, as jy begin eet, soos voor die dieet, sal die resultaat baie vinnig verlore gaan. Hoe om uit die dieet te kom, om nie beter te word nie, lees die artikel

Altai-meel: produkeienskappe, vervaardiger, samestelling, resensies

Altai-meel: produkeienskappe, vervaardiger, samestelling, resensies

Meel is die basis van enige soort bak. Daarsonder is dit onmoontlik om die kombuis van verskillende mense van ons land voor te stel. Met die voorbereiding van hul kulinêre meesterstukke, droom elke huisvrou dat pretzels, broodjies, pasteie en kaaskoeke welig en smaaklik blyk te wees. En hiervoor moet jy die regte produk kies. Daarom kies die meeste kulinêre spesialiste die merk meel "Altai"

Kakao-drank: kulinêre gebruik

Kakao-drank: kulinêre gebruik

Gluted kakao is 'n produk wat verkry word tydens die verwerking van kakaobone. Voordat dit in kakaobotter verander word, word 'n poeier verkry wat groot energiewaarde en onvervangbare voordelige eienskappe het. Teobromien, kafeïen, proteïene en koolhidrate word in groot hoeveelhede in die vrugte van die sjokoladeboom aangetref

Beet verswak of versterk? Die effek van beet op dermfunksie

Beet verswak of versterk? Die effek van beet op dermfunksie

Geregte met beet is baie smaaklik en gesond, en die komponente daarvan het 'n voordelige uitwerking op die funksionering van die liggaam, insluitend die spysverteringstelsel. Terselfdertyd is baie mense bekommerd oor die vraag: verswak of versterk die beet?

Onversoete vrugte vir dieet, diabetes. Vrugsuikerinhoud: lys, tabel

Onversoete vrugte vir dieet, diabetes. Vrugsuikerinhoud: lys, tabel

Mense wat eerstehands weet met diabetes, om verdere ontwikkeling van die siekte te voorkom, moet jy voortdurend die suikerinhoud in kosse monitor. Dieselfde geld vir diegene wat op dieet is. Selfs sommige vars vrugte is teenaangedui vir hulle, wat vir ander baie nuttig kan wees

Hoe om 'n pynappel by die huis te skil: metodes en wenke

Hoe om 'n pynappel by die huis te skil: metodes en wenke

Pynappel is 'n universele gunstelingvrug vir nageregte en drankies. Dit is ook 'n uitstekende bron van vesel, vitamien C en antioksidante. Daarbenewens bevat dit nie cholesterol nie. Daar is soveel redes waarom mense graag hierdie eksotiese smaak geniet, maar net as iemand dit skoonmaak. Byna niemand wil in beheer wees van skoonmaak, sny en bediening nie

Cayennepeper: foto's, voordele en nadele, resensies

Cayennepeper: foto's, voordele en nadele, resensies

Cayennepeper is al vir ten minste 9 000 jaar deel van inheemse Amerikaanse kookkuns en medisyne. Baie van die voordele van soetrissies word toegeskryf aan die bestanddeel capsaïcine. Hierdie soetrissie bevat vitamien C, vitamien B6, vitamien E, kalium, mangaan en flavonoïede

Wie het soesji uitgevind: geskiedenis van oorsprong, tipes, metodes van voorbereiding

Wie het soesji uitgevind: geskiedenis van oorsprong, tipes, metodes van voorbereiding

Sushi is 'n gereg van tradisionele Japannese kookkuns, sowel as 'n gunsteling-lekkerny van elke moderne mens. Dit het 'n interessante en lang geskiedenis. Baie vermoed nie dat 'n ander land die geboorteplek van Japannese soesji is nie. Dit is tyd om die gordyn oop te maak wat hierdie geheim verberg. Uiteindelik sal die wêreld weet wie soesji uitgevind het. Ons wens u 'n aangename lees van die artikel toe

Chinese tradisionele geregte - lys, kookkenmerke en resensies

Chinese tradisionele geregte - lys, kookkenmerke en resensies

Chinese kos word al hoe meer gewild. Chinese kluitjies, rolletjies, hoender in sojasous - dit alles hou mense van verskillende lande

Watter vitamiene is in broccoli? Nuttige eienskappe van broccoli

Watter vitamiene is in broccoli? Nuttige eienskappe van broccoli

Broccoli is 'n soort blomkool met 'n delikate onopvallende smaak. In sy voorkoms lyk dit soos 'n hand wat in 'n vuis gebal is. Wat bruikbaarheid vir die liggaam betref, haal dit baie ander groente verby. En wat die hoeveelheid proteïen betref, oortref dit hoendereiers, beesvleis en ’n aantal ander produkte. Watter vitamiene bevat broccoli, watter nuttige eienskappe het dit, hoe om dit behoorlik te kook en te stoor - jy kan dit alles uit hierdie artikel leer

Skade en voordele van kondensmelk vir die liggaam

Skade en voordele van kondensmelk vir die liggaam

Kondensmelk is 'n wonderlike lekkerny, waarvan die onoortreflike smaak reeds van kleins af aan baie Russe bekend is. Klein kindertjies is gereed om dit met heel lepels te eet. Maar dit blyk dat dit nie moontlik is nie. Gekondenseerde melk, soos enige ander soet, het immers sy eie voordelige eienskappe en kontraindikasies. Voedingskundiges beveel aan om dit in 'n hoeveelheid van tot 2 eetlepels te gebruik. lepels per dag, nie meer nie. Maar eerste dinge eerste

Die oorsprong van shawarma: geskiedenis, kookmetodes

Die oorsprong van shawarma: geskiedenis, kookmetodes

Shawarma is 'n oosterse gereg wat nie net in die lande van die Ooste nie, maar ook in die Weste gewild geword het. Die metode van voorbereiding en vulling daarvan kan verskil. Dit is in staat om die smaak van selfs die mees gesofistikeerde vleisliefhebbers te bevredig. Hierdie gereg word as gesond beskou, aangesien dit slegs natuurlike produkte bevat. In verskillende lande word hierdie gereg verskillend genoem. Vervolgens kan u kennis maak met die geskiedenis van die oorsprong van shawarma, sowel as die kenmerke van die voorbereiding van hierdie gereg

Mascarpone-kaas: kalorieë, samestelling, koste, geregte

Mascarpone-kaas: kalorieë, samestelling, koste, geregte

Mascarpone is 'n bekende Italiaanse roomkaas uit die Lombardy-streek. Daar word geglo dat dit eers in die laat 1500's of vroeë 1600's voorberei is. In hierdie artikel leer jy die kalorie-inhoud van mascarpone, die voedingseienskappe van hierdie tipe kaas, die samestelling, sowel as die geregte waarin dit gebruik kan word

Proteïenskud by die huis

Proteïenskud by die huis

Wat is 'n proteïenskommel? Hoe word dit by die huis voorberei? Jy sal antwoorde op hierdie en ander vrae in die artikel vind. Vir baie mense word die woord "proteïen" geassosieer met anorganiese chemie, wat deur meesters van kragsport gebruik word. "proteïen" word egter uit Engels vertaal as "proteïen"

Review kaas "Sowjet". Verbruikersresensies

Review kaas "Sowjet". Verbruikersresensies

Harde kaas is baie gewild oor die hele wêreld, dit is ryk aan verskeie voordelige stowwe vir die menslike liggaam. Hierdie gefermenteerde melkproduk het 'n digte tekstuur, dit kan ook met verskillende smake en aromas wees. Een van die bekende kaas is "Sowjet", dit word in Altai gemaak. Dit word vervaardig met inagneming van plaaslike toestande, waardeur dit moontlik geword het om massaproduksie te bemeester

Kalorie-varkhaas. Nuttige wenke vir die keuse van vleis

Kalorie-varkhaas. Nuttige wenke vir die keuse van vleis

Een van die mees algemene soorte vleis word beskou as varkvleis. Dit kan toegeskryf word aan vetterige kosse, maar as jy die regte dele van die karkas kies, dan kan mense wat die figuur volg dit ook bekostig. Varkhaas behoort aan dieetprodukte, dit bevat proteïene en vitamiene, sowel as baie verskillende nuttige stowwe vir die menslike liggaam. Kalorie-varkhaas is baie laag, aangesien dit nie vet bevat nie

Wat is die kalorie-inhoud van stysel per 100 gram

Wat is die kalorie-inhoud van stysel per 100 gram

Stysel het die voorkoms van 'n wit poeier, soms met 'n gryserige tint, reukloos en smaakloos. Dit behoort aan polisakkariede. Dit word verkry uit verskeie gewasse soos aartappels, mielies, rys, koring, bone. As jy onder 'n mikroskoop na stysel kyk, kan jy sien dat dit uit klein korreltjies bestaan, en as jy dit tussen jou vingers vryf, sal dit kraak. Hierdie geluid beteken dat die korrels teen mekaar vryf. Hulle los ook nie in koue water op nie

Kalorie-inhoud van rogmeel per 100 gram

Kalorie-inhoud van rogmeel per 100 gram

Die belangrikste verskil tussen rog en koringmeel is natuurlik die kleur, dit is baie donkerder. Natuurlik is daar verskille in die samestelling: daar is baie min gluten in, so jy sal moet probeer om 'n produk van hierdie meel te maak, maar die resultaat sal ongetwyfeld behaag