Bier "B altika 3" - klassieke ligte lager

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Bier "B altika 3" is 'n drankie wat veral in die negentigerjare van die vorige eeu in Rusland gewild was. Hierdie produk het 'n groot leër aanhangers gehad. Baie tyd het verbygegaan, maar selfs vandag beskou baie dit as 'n ware prestasie van huishoudelike brouery.

Produkbeskrywing

B altika 3-bier is 'n tipiese ligte lager volgens die produksietegnologie. Dit word vervaardig deur ondergisting van die mees algemene grondstowwe: vaal garsmout, water en hopprodukte. Nietemin, volgens kenners, het hierdie drankie verskeie kenmerkende kenmerke:

• aangename varsheid wat van die eerste sluk gevoel word;
• ryk smaak;
• liggeel met 'n effense goue tint;
• lang nasmaak, waardeur alle fasette van die drank geleidelik openbaar word;
• donsige en redelik stabiele skuim, bestaande uit klein borrels.

Gewoonlik bier "B altika 3"gebottel in standaardhouers van verskillende groottes:

• 0.5 en 1.0 liter glasbottels en blikkies;
• plastiekskottels van 1500 en 2500 milliliter.

Hierdie drankie is nie net goed om dors te les nie. Dit is 'n plesier om by enige geleentheid te drink. Dit is goed om vis of vleis (bees-, lams- of kalfsvleis) as 'n versnapering te gebruik. Dit is waar, sommige verbruikers glo dat B altika 3-bier te bitter smaak, wat nie heeltemal aangenaam is nie. Baie is seker dat die rede lê in die onverstaanbare chemiese samestelling van die produk. Maar vervaardigers beweer dat dit niks anders as natuurlike grondstowwe bevat nie.

Drinksterkte

Hierdie bier is die eerste keer in 1992 vrygestel. Toe is dit "Lig" genoem en het 3,8 volume persent alkohol bevat. Maar gegewe die hoë verbruikersvraag en bestaande Europese standaarde, het die vervaardiger besluit om die aanwysers van die B altika 3-drank self effens te verander. Hoeveel grade is vandag in so 'n produk vervat?

Volgens internasionale standaarde word die sterkte van bier gemeet in "volume persent". Soms word hulle grade genoem. Hierdie aanwyser is die verhouding van twee hoeveelhede: die volume watervrye opgeloste alkohol en die hele drankie. As 'n reël word dit as 'n persentasie gemeet. Sommige bierliefhebbers glo verkeerdelik dat die nommer wat in die naam van die produk is, die sterkte daarvan is. Trouens, dit is net 'n reeksnommer in die verskeidenheid drankies van hierdie handelsmerk."B altika" onder nr. 3 word vandag "Classic" genoem en bevat reeds 4,8 persent alkohol per volume. Dit is glad nie veel nie, aangesien in ander variëteite van dieselfde handelsmerk hierdie aanwyser baie hoër is.

Tabbier

Soms verskaf die vervaardiger tapbier "B altika 3" aan kroeë en ander drinkplekke. Vate met 'n inhoud van 30 liter word as houers gebruik. Baie bierliefhebbers stem saam met kenners dat so 'n produk baie lekkerder en gesonder is as gebottelde.

Daar is baie spesifieke regverdigings vir hierdie stellings:

1. Tydens pasteurisasie verhit die produk tot 80-90 grade. By hierdie temperatuur word byna al die voordelige bakterieë wat dit bevat vernietig. Dit beïnvloed die kwaliteit van die drank self negatief.
2. Nadat dit in vate gepomp is, word die bier ook "ryp". Daarbenewens, verryk met koolstofdioksied, kry dit bykomende geur en aroma.
3. Gebottelde bier is ontwerp vir 'n lang raklewe (tot 6 maande). Terselfdertyd versleg sy smaak merkbaar met verloop van tyd. In vate, volgens die norm, moet die drank onder sekere toestande vir nie meer as 2 maande gestoor word nie. In die praktyk word die goedere binne 'n paar weke verkoop. Gedurende hierdie tyd het hy feitlik nie tyd om agteruit te gaan nie.

Maar sommige vurige ondersteuners van gebottelde bier stem nie saam met hierdie argumente nie en gaan voort om hul gunstelingproduk in die reeds bekende glashouer te koop.