Amandels: nuttige eienskappe, samestelling, kalorieë, kontraindikasies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Amandels is gesonde neute wat jy in die supermark kan koop, hoewel dit nie juis 'n neut is nie, maar meer pitte. Hulle behoort tot die prunus-groep, 'n verskeidenheid bome en struike wat ook appelkose, kersies, pruime en perskes insluit.

Amandelneute is oorspronklik in Noord-Afrika, Wes-Asië en die Mediterreense streke gevind. Hulle is ryk aan vitamiene en minerale en het 'n hoë inhoud van dieetvesel en mono-onversadigde vet, wat hulle hart gesond maak. Die gesondheidsvoordele van amandels is amper eindeloos!

Laer cholesterol

Amandels is 'n goeie bron van mono-onversadigde en poli-onversadigde vette wat help om LDL (slegte) cholesterol te verlaag. Om amandels as deel van 'n gereelde dieet te gebruik, kan help om jou HDL-cholesterol, of "goeie" cholesterolvlakke te verhoog. Volgens die studie,deur David Jenkins, mense wat daagliks 'n handvol amandels ingeneem het, het slegte cholesterolvlakke met 4,4% verlaag, en diegene wat twee handevol daagliks ingeneem het, het hul slegte cholesterolvlakke met 9,4% verminder.

Voorkom kanker

Die dieetvesel wat in amandels voorkom, help om die liggaam te detoksifiseer. Dit laat voedsel doeltreffender deur die spysverteringstelsel beweeg. Hierdie proses reinig die spysverteringstelsel. Amandels kan toegeskryf word aan voedsel wat kolonkanker voorkom omdat dit hoog in vesel is. Die gesondheidsvoordele van amandels sluit ook 'n uitstekende voorraad vitamien E, fitochemikalieë en flavonoïede in, wat die vordering van borskankerselle beheer.

Die teenwoordigheid van waterstofsianied in bitter amandelolie het na bewering genesende eienskappe vir sekere soorte kanker. Hierdie feit is onlangs in 'n mediese studie gepubliseer.

Amandels kan moontlik die risiko van kanker verminder.’n Studie wat in 2015 in Gynecological and Obstetrics Investigations gepubliseer is, het neutverbruik en kankerrisiko ondersoek. Hulle het gevind dat mense wat meer grondboontjies, okkerneute en amandels eet 'n 2-3 keer laer risiko van borskanker gehad het.

Dus, sluit amandels by jou daaglikse dieet in - as 'n peuselhappie, in smoothies, of voeg dit by gebak. Jy kan ook jou gewone melk vervang met amandelmelk en jou gewone meel met amandelmeel.

Bloedsuiker

Amandels bevat relatief hoë vlakke magnesium. Daar is bewyse dat hierdie neut kan help om bloedsuikervlakke te beheer. Hierdie gesondheidsvoordeel van amandels word vermoedelik te wyte aan hul hoë magnesiuminhoud, wat byna die helfte van die daaglikse aanbevole hoeveelheid in net 60g amandels bevat.

Verhoog energie

Amandels bevat: mangaan, riboflavien en koper, wat help met energieproduksie. As jy 'n aktiewe leefstyl lei, neem dan hierdie neute saam, wat as 'n bron van energie vir jou sal dien.

Voorkoming van geboorteafwykings

Amandels bevat foliensuur, 'n bewese beskerming teen geboortedefekte. Foliensuur speel 'n groot rol in gesonde selgroei en weefselkonfigurasie en is dus baie belangrik vir gesonde fetale groei. Vroue wat foliensuur inneem, deur hierdie neute tydens swangerskap te eet, verminder die risiko om 'n neuraalbuisdefek by die kind te ontwikkel. Daarom is amandels veral nuttig vir vroue.

Stimuleer die brein

Wetenskaplike studies oor die gesondheidsvoordele van amandels het getoon dat hulle riboflavien en L-karnitien bevat, voedingstowwe wat help met die groei van breinselle. Hierdie neute bevat ook fenielalanien, 'n breinversterkende chemikalie wat ons kognitiewe funksies aanhelp. Ayurveda beveel aan om elke dag vyf watergeweekte amandels te eet vir maksimum breinfunksie.

Versterk bene en tande

Amandels is goed'n bron van spoorelemente soos kalsium en fosfor, wat osteoporose voorkom en bene en tande versterk. Dit verskaf ook ander voedingstowwe wat beenmineraaldigtheid verbeter en die skelet versterk.

Hulp vir bloedarmoede

Anemie vind plaas wanneer rooibloedselle minder suurstof bevat. Amandels bevat koper, yster en vitamiene wat werk as 'n katalisator in die sintese van hemoglobien. Daarom kan hierdie neut as 'n voorkomende maatreël teen bloedarmoede gebruik word.

Gewigsverlies

Hoë-kalorie amandels dra nie by tot gewigstoename nie. Inteendeel, die gebruik daarvan het bygedra tot gewigsverlies, aangesien gesonde vesel en hoë proteïen help om die maag vol te maak. Daar is selfs 'n aanname dat hierdie kalorieë nie geabsorbeer kan word en in ekstra ponde verander nie. Die vetterigheid van die eet van hierdie neut, tesame met sy voedingsprofiel, het egter bewys dat dit die rede is waarom mense gemorskos behalwe dit verbruik, ongeag die kalorie-inhoud daarvan. Vir amandels is dit 600 kcal per 100 g.

Gesonde proteïen

Diegene wat spiere wil bou, kan amandelolie kies aangesien dit 'n gesonde bron van proteïen is. Die onversadigde vet in amandelolie verlaag cholesterolvlakke en help om hartspier te handhaaf.’n Gesonde volwassene moet ten minste 25% van hul daaglikse kalorieë uit vet verbruik, en gesonde vet gekombineer met proteïen is die beste manier om te gaan. Dit maak amandels veral vir mans.nuttig.

Senuwees en spiere

Die magnesium wat in amandels voorkom, hou baie voordele in vir die senuweestelsel en spiersametrekking aangesien die mineraal 'n rol in albei funksies speel. Dit bevorder ook gesonde metabolisme en beengesondheid.

Antioksidante

Amandelolie, met sy vitamien E, het beduidende antioksidanteienskappe wat weefsels teen oksidatiewe skade beskerm. Vitamien E is 'n antioksidant wat vrye radikale kan neutraliseer. Een skep amandelolie sal vir byna 30% van jou daaglikse behoefte voorsien.

Vitamien E

Een van die gesondheidsvoordele van amandels is hul hoë vlakke van vitamien E, 'n antioksidant. Trouens, hulle is een van die beste natuurlike bronne van vitamien E, wat 37 persent van die aanbevole daaglikse inname in net 30 gram amandels verskaf. Vitamien E help om liggaamselle teen skade te beskerm.

Daarbenewens is hoër verbruik lank reeds gekoppel aan 'n verminderde risiko van sekere siektes, soos Alzheimer se siekte, sommige kankers en hartsiektes.

Verhoog vertering en metabolisme

Amandelmelk bevat dieetvesel. Dit is bekend vir sy eienskappe wat vertering verbeter. Dus, amandelmelk verlig die probleem van spysvertering. Met goeie vertering word ongewenste en ongesonde gifstowwe uit die menslike liggaam uitgeskakel. Dit verhoog die metaboliese tempo verder.

Word fiks

Amandelmelk is ryk aan spierbouproteïene. Hulle verbeter spiergesondheid deur beskadigde ligamente en weefsels te herstel. Dit is dus ook 'n baie waardevolle en voedsame drankie vir atlete. Verbeterde spiergesondheid verminder liggaamsmoegheid aansienlik.

Verhoog geestelike wakkerheid

Amandels is ryk aan kalium. Dit is een van die minerale waaruit die elektroliete in die menslike liggaam bestaan. Hierdie elektroliete is die ladings wat geheue verbeter. Dus, amandels is 'n natuurlike manier om geheue te verbeter.

Verminder koors

Wanneer die liggaamstemperatuur hoog is, kan die gebruik van amandelolie die temperatuur aansienlik verlaag. Oorsaak? Daar word gesê dat bitter amandels alkaliese elemente bevat wat in sommige gifstowwe voorkom. Hulle voorkom dat griep, virusse of bakterieë in die menslike liggaam versprei. Maar 'n dieper rede is nog nie ontdek nie.

Soos 'n verdowingsmiddel

Wanneer dit by geringe velwonde of tandetrekkings kom, kan bitter amandelolie as verdowingsmiddel gebruik word.’n Giftige komponent genaamd amigdalinglikosied, wat in bitter amandelolie voorkom, kan die senuwees tydelik deaktiveer om die gevoel van pyn te verlig. Maar daar moet ook op gelet word dat bitter amandelolie slegs ekstern as 'n narkosemiddel gebruik kan word. Die inname daarvan kan tot 'n gesondheidsgevaar lei.

Velsorg

Het jy al ooit amandelolie vir jou vel gebruik? AmandelDie olie is 'n uitstekende bevogtiger aangesien dit linoleïensuur-oleïengliseried bevat. Dit werk om aknee, rekmerke sowel as droë vel te voorkom. Dit verskaf ook vitamien E, noodsaaklik vir 'n gesonde vel. Dit help om dit te laat gloei en dien ook as 'n ligte ontsmettingsmiddel vir wonde. Dit word ook as masseerolie vir jong kinders gebruik.

Beskerm vel teen sonblootstelling

Amandels bevat voldoende hoeveelhede vitamien E, wat as 'n belangrike voedingstof vir die vel gelys word. Voedsel wat ryk is aan hierdie vitamien dien as 'n skild teen sonblootstelling en verminder velskade. Amandelmelk kan gebruik word om sonbrand en ander velprobleme effektief te behandel.

Natuurlike bevogtiger

Amandels word as 'n natuurlike bevogtiger beskou en kan maklik chemies ryk ys en serums vervang. Maak jou gesig deeglik skoon en smeer’n paar druppels olie op jou gesig. Masseer die vel met opwaartse bewegings, insluitend die oogarea. Daaglikse gebruik sal gladder en sagter vel tot gevolg hê. Amandelolie is nie-vetterig en trek vinnig in die vel in. Dit sal ook nie porieë verstop nie.

Verminder donker kringe en swelling

Amandelolie en -pasta is baie effektief vir donker kringe onder die oë. Week die amandels in water en maal dit tot 'n pasta. Wend dit om die oë aan en los oornag. Die bevogtigende eienskappe van amandels sal donker kringe en pofferigheid onder die oë verminder. Dit is,sal beslis beter werk as klaargemaakte oogroom.

Anti-Aging Nature

Daar word geglo dat amandels anti-veroudering eienskappe het. Gesigmassering met amandelolie beveg die tekens van veroudering sodat die vel soepel en jeugdig is. Maak 'n gesigmasker deur heuning, amandelolie en suurlemoensap in gelyke hoeveelhede te kombineer. Gebruik hierdie eenvoudige gesigmasker twee keer per week om plooie te verminder en jou vel te laat herleef.

Behandel rekmerke

Amandelolie se versagtende eienskappe maak dit baie effektief vir die behandeling van rekmerke. Dit versterk en voed die vel en skep 'n natuurlike skeurweerstand. Verhit bietjie olie en smeer aan op rekmerke. Masseer die area vir 'n paar minute in sirkelbewegings. Gebruik dit twee keer per dag vir optimale resultate.

Verbeter haargroei

Amandels is hoog in magnesium, wat 'n noodsaaklike mineraal is vir gesonde hare. Magnesiumtekort word dikwels met haarverlies geassosieer, so magnesium-inname deur amandels help nie net om die liggaam behoorlik te laat funksioneer nie, maar bevorder ook haargroei.

Amandelolie is ook baie nuttig om alle soorte haarprobleme te behandel. Dit help om haarverlies en skilfers te “bekamp”, en voorkom grys hare. Amandelolie maak hare syerig en blink.

Seleksie en berging

Amandels is regdeur die jaar geredelik beskikbaar in baie vorme soos uitgedop, ongedop, gesout, versoet en selfsverpletter. As jy ongedopte neute kies, skud dit. As hulle baie geraas maak, is die kans groot dat hulle oud of droog is. Koop uitgedopte amandels wat helderbruin van kleur en eenvormig in grootte is. Dit moet vry van krake en vlekke wees, en moet nie galsterig ruik nie.

Amandels word dikwels mettertyd bitter. Om te toets vir galsterigheid, sny 'n amandel in die helfte en kyk na die wit deel. As die binnekant van die amandel geel is of 'n heuningkoektekstuur het, moet dit weggegooi word.

Verpakte amandels word die beste op 'n koel, donker plek gebêre, dit kan selfs in die yskas gehou word. Dit sal op geen manier sy smaak verander nie. Sodra dit oopgemaak is, bêre dit in 'n lugdigte houer of verseëlde sak op 'n koel, droë plek. Vermy om amandels naby voedsel te sit wat 'n sterk reuk het, aangesien die neute dit maklik kan absorbeer. Beskerm dit teen insekte en plae. Vir maksimum raklewe moet amandels weg van vog gehou word.

Voordeel

Amandels is een van die veelsydigste neute in die wêreld. Jy kan hierdie neut by byna elke ma altyd voeg. Die smaak van amandels is neuterig, maar aangenaam en soet. Dit kan in beide gesoute en ongesoute vorms gebruik word. Baie lekker amandels in sjokolade, maar beter in bitter. Jy moet egter nie so 'n lekkerny misbruik nie.

Nou ken ons die voedingsvoordele van amandels. Die samestelling daarvan word hieronder beskryf.

Risks

Daar is potensiële risiko's en kontraindikasies vir amandels. Allergies vir hierdie neut, eintliktrouens, redelik algemeen. Amandelallergie simptome kan die volgende insluit:

• maagpyn of krampe;
• naarheid en braking;
• probleme om te sluk;
• diarree;
• jeuk;
• slegte asem;
• kortasem.

Vir allergieë is dit belangrik om enige kos te vermy wat hierdie neut kan bevat.

Vir diegene wat nie 'n reaksie op hierdie neut het nie, is daar verskeie ander potensiële nadele van amandels. Eet te veel neute kan gewigstoename, sekere geneesmiddelinteraksies (soos 'n oordosis vitamien E) veroorsaak en tot spysverteringsprobleme lei, maar dit is gewoonlik net 'n risiko as jy baie neute inneem. Soos alle bronne van gesonde vette, behoort dit 'n beduidende deel van jou dieet uit te maak, maar porsiebeheer is belangrik. Voordat u dit egter gebruik, is dit die moeite werd om die voordele en skade van amandels te oorweeg.

Rou neute kan bakterieë dra. Selmonella en e-coli is selde deur rou amandels gedra, hoewel die meeste mense geen probleem het om dit te eet nie.

As die voordele en skade van amandels in ag geneem word, blyk dit dat hierdie neut uiters voordelig vir die gesondheid is! Dit word gebruik vir heerlike lekkernye en gesonde eetgewoontes.