2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Geure is deesdae wyd in voedselprodukte teenwoordig. Hulle word oral bygevoeg, wat op die produkverpakking gelees kan word. Hulle doel is ook aan almal bekend. Hulle is nodig om die smaak en aroma van kos te verbeter. Maar daar is 'n paar feite waarvan baie verbruikers onbewus is. Kosgeurmiddels moet byvoorbeeld nie gebruik word om die smaak van 'n bederfde produk te verander nie.
In die geval dat 'n produk met twyfelagtige eksterne data in jou hande geval het, moet jy versigtig wees. Almal is gewoond daaraan dat vrot vis, vleis en ander produkte 'n kenmerkende reuk het, maar soms wend vervaardigers hulle tot bedrog vir materiële gewin. Geure wat identies is aan natuurlike is dié wat chemies verkry word. Danksy hulle het dit moontlik geword om 'n analoog van rooi kaviaar te vervaardig, wat 'n paar keer goedkoper is as die regte een. Dit ruik presies dieselfde as die oorspronklike, die smaak is dieselfde. Slegs die voedingswaarde van so 'n produk is nul. Dit bevat nie vitamiene en minerale nie. Alles sal reg wees, maar daar is newe-effekte wat identiese natuurlike geure veroorsaak.
Benadeel gesondheid
Meeste van alles, natuurlike identiese geure is gevaarlik vir kinders. Wanneer dit deur 'n kind ingeneem word, veroorsaak dit versteurings in die funksionering van die senuweestelsel, wat soms onomkeerbaar word. 'n Volwassene ly nie minder aan hul gebruik nie. Mense betaal vir die smaak en reuk van die produk met 'n vinnige hartklop, verswakking van die hele organisme. Met die misbruik van aangepaste kos sien 'n persoon nie dadelik 'n negatiewe effek nie. Eers geleidelik begin die aangetaste spysverteringsorgane hulself voel.
Identiese geure. Hoekom is mense bang vir hulle
Wanneer eenhede na die winkel gaan, let op die verpakking van die produk. Meer presies, wat in klein letters daarop geskryf is. Baie het swak sig. Dit maak dit moeilik om die name van al die bestanddele te sien. Vervaardigers doen dit doelbewus. Niemand sal 'n vergrootglas saamneem winkel toe nie. Die resultate van bevolkingsopnames oor die onderwerp van skade aan die gesondheid deur geure wat identies is aan natuurlike geure is anders. Dikwels glo mense dat geneties gemodifiseerde voedsel die liggaam kan benadeel en die voorkoms van genetiese misvormings by pasgeborenes kan beïnvloed. Hierdie feit is egter nie deur wetenskaplikes bevestig nie, maar niemand het dit nog weerlê nie.
Daar is 'n maklike manier om nie ongesonde kos te eet nie. Soek die etiket "natuurlike geure" op die verpakking. Dit sal verseker dat die produk van die hoogste geh alte en veiligste is. Daarbenewens is dit beter om tuisgemaakte kos te eet, en nie in niekitskosrestaurante. Jy sal al die ouma se resepte moet onthou en leer hoe om heerlik te kook. Geurmiddels moet slegs van plantaardige oorsprong in gebreekte vorm gekoop word. As u die inskripsie op die verpakking sien: "monosodiumglutamaat", moet u weier om so 'n produk te koop. Hierdie reëls is uiters eenvoudig. Onthou: 'n paar minute wat spandeer word om die samestelling van die produk te bestudeer, kan jou gesondheid vir die komende jare red.
Aanbeveel:
Farshmak - wat is dit en hoe om dit gaar te maak?
Volgens die kulinêre fynproewer Boris Burda is maalvleis die gereg waarsonder geen Odessa-burger sy kinderjare kan voorstel nie. En as jy die grappies opsy sit, sal jy waarskynlik nie 'n meer delikate versnapering gevul met die spel van sout en pittige note in die Joodse kookkuns vind nie
Asyn-essens: hoe word dit verkry, in watter verhoudings word dit verdun en hoe word dit toegedien?
Word asyngeursel slegs in kook gebruik? Hoe word hierdie vloeistof- en tafelasyn verkry? In hierdie artikel vind u antwoorde op u vrae, sowel as volksresepte vir die behandeling van verharde hakke en die verlaging van liggaamstemperatuur
Baker-geure - geure onontbeerlik in die kookkuns
Kulineerders oor die hele wêreld gebruik al lank een geurtruuk – aromatiese bymiddels. Hierdie bestanddeel verbeter die lekkergoedproduk aansienlik, gee dit uniekheid en oorspronklikheid. Geure hou die smaak van die produk vir 'n lang tyd, en selfs na vermenging of lang berging, bly die smaak dieselfde
Kapertjies, wat is dit, hoe dit voorberei word en waar dit gebruik word
Betreklik nuwe, ongewone produkte het op die rakke van huishoudelike winkels verskyn. Onder die verskillende soorte eksotiese vrugte wat aan ons klante beskikbaar is, het kappertjies ontstaan. Wat dit is, en meer nog hoe en in watter vorm dit gebruik word, weet baie nie. En so omseil hulle die rakke met flesse, waarin bruingroen verskrompelde óf niere óf vrugte sywaarts pronk. En dit is heeltemal tevergeefs, want hulle kan 'n unieke pikantheid en nuutheid van smaak aan baie geregte gee
Katyk: wat is dit, hoe om te kook, wat is nuttig en wat kan skade doen
Gefermenteerde melkprodukte is oor die hele wêreld gewild. Almal ken jogurt, kefir, suurroom of gefermenteerde gebakte melk. Daar is egter ook meer eksotiese produkte – byvoorbeeld katyk. Wat is dit, weet net Asiërs en Bulgare
