Voeding vir verkoue: gesonde en ongesonde kos, voorbeeldspyskaart, advies van terapeute

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vir 'n spoedige herstel word dit aanbeveel om nie net medisyne te neem nie, maar ook om reg te eet. Om dit te doen, word sekere kosse by die dieet ingesluit, en sommige word heeltemal laat vaar. Wat is die beste kos vir verkoue? Die artikel sal die kenmerke van die dieet, die voordele daarvan, toegelate en verbode kosse bespreek.

Kenmerke van voeding vir verkoue en griep

By die aanvang van die siekte moet pasiënte verstaan dat dit nie gaan oor 'n dieet vir gewigsverlies nie, maar oor die regte dieet. Dit sal jou help om vinniger te herstel. Die pasiënt se liggaam is immers reeds verswak, daarom is dit verbode om hom van nuttige stowwe en vitamiene te ontneem tydens 'n tydperk van hoë temperatuur en ander simptome. Daarom is dit nodig om die kalorie-inhoud van die dieet te verhoog sodat alle stelsels en organe normaal funksioneer. Voedsame en bruikbare mene tydens siekte word die sleutel tot vinnige herstel.

Dokters sê dat die vermindering van die kalorie-inhoud van die dieet nie net kan lei totverhoog die vatbaarheid van die pasiënt se liggaam vir griep, maar vererger ook die simptome daarvan. Terselfdertyd neem die duur van die siekte toe.

In die eerste dae van 'n verkoue, wanneer die pasiënt nie die hoë temperatuur, hoes en seer keel verlaat nie, praat ons nie van goeie voeding nie. Etes moet lig wees, en wanneer jy 'n dieet beplan, moet jy na jou liggaam luister.

Vir 'n gemaklike herstel van die liggaam, moet die volgende voedingsbeginsels oorweeg word:

• volop warm drankie;
• Siek mense moet eet wanneer hulle wil, nie onder dwang nie;
• dit word aanbeveel om fraksioneel 5-6 keer per dag te eet;
• geregte moet matig hoog in kalorieë wees.

Wanneer 'n kosspyskaart vir verkoue en temperatuur saamgestel word, moet hierdie kenmerke in ag geneem word om 'n vinnige herstel van die pasiënt te verseker. Andersins sal die kos 'n ekstra las op die pasiënt se liggaam skep.

Terapeutwenke

Wanneer 'n persoon met 'n verkoue siek word, het sy omgewing 'n begeerte om hom te voed. Dit is een van die foute op die pad na herstel. Die eienaardighede van voeding vir verkoue en griep sluit gereelde ma altye in klein porsies in, ten minste 5-6 keer per dag.

In die eerste dae van siekte is pasiënte verswak en weier daarom om te eet. Hier word aanbeveel om te begin met die herstel van waterbalans.

Etes wat gedurende hierdie tydperk voorberei word, moet aan die volgende vereistes voldoen:

1. Kos moet maklik verteerbaar wees enhoë energie.
2. Eetes benodig die teenwoordigheid van die vereiste hoeveelheid proteïen. Die tekort daarvan lei tot 'n afname in die vorming van verteringsensieme en teenliggaampies. As gevolg hiervan word die antimikrobiese aktiwiteit van bloedserum verswak.
3. Elyste moet nie vetterig wees nie. Gebruik groente en botter in klein hoeveelhede.
4. Kos moet die regte koolhidrate bevat wat nie fermentasie in die ingewande veroorsaak nie.
5. Soutinname moet tot 8 gram per dag verminder word.
6. Etes moet warm geëet word (nie meer as 40 grade nie).
7. Kos moet sag en verryk wees.

Sulke voeding vir verkoue, hoes en loopneus sal die pasiënt vinniger laat herstel en komplikasies tydens die verloop van die siekte vermy.

Wat moet jy drink?

Sonder om die drinkregime in ag te neem, is dit onmoontlik om kos vir verkoue en loopneus voor te stel. Die gebrek aan 'n voldoende hoeveelheid water veroorsaak droogheid van die slymvliese van die keel en neus, wat bydra tot die versnelde voortplanting van patogene mikroflora. Met die nodige vloeistofinname word hulle herstel, wat bydra tot die verwydering van mikrobes.

Tydens die siekte word dit aanbeveel om te drink:

• warm water met suurlemoen;
• kruie-aftreksels wat antivirale aktiwiteit het (kamille, tiemie, salie, linde);
• framboos- en aalbessietee, wat die liggaam van vitamien C sal voorsien;
• vars en sappe sonder suiker;
• tee of aftreksel wat gemmer en heuning bevat;
• antivirale tee wat framboostakkies, gemmer,kaneel en koljander.

Die pasiënt moet gereeld drink, in klein slukkies en ten minste 2 liter per dag. Die vloeistof wat geneem moet word, moet warm wees en vry van enige kleurstowwe of preserveermiddels.

Kos om jou te help om vinniger gesond te word

Sop en sous is 'n groot voedingsvoordeel vir verkoue en griep. Die nuttigste van hulle is hoender. Dit inhibeer bloedselle wat verantwoordelik is vir die proses van inflammasie en neusverstopping, asook seer keel.

Vir die kook van vleisgeregte word dit aanbeveel om te gebruik: kalfsvleis, hoender, haas en kalkoen. Hulle moet gestoom, gekook en gebak word sonder om kors te vorm.

Dit word aanbeveel om graan in die dieet in te sluit: hawermout, rys en bokwiet. Hulle sal die liggaam van maklik verteerbare koolhidrate voorsien.

Suurmelkprodukte tydens verkoue verbeter die dermmikroflora, wat die liggaam se weerstand teen virusse verhoog. Die nuttigste: kefir, maaskaas, natuurlike jogurt.

Dit word toegelaat om 'n paar eetlepels konfyt van appels, frambose, korente per dag te gebruik. Dit bevat 'n hoë konsentrasie vitamien C, wat die wande van bloedvate versterk, en die voortplanting van virusse en bakterieë inhibeer. Dit verminder ook inflammasie en swelling.

Speserye en groente wat 'n antimikrobiese effek het, moet by die dieet vir verkoue ingesluit word:

• knoffel;
• boog;
• fok;
• gemaalde swartpeper;
• gemmer;
• kardemom.

In terme van hul medisinale eienskappe oortref hulle selfs antivirale middels. Hulle kan in hul suiwer vorm verteer word, by tee gevoeg word.

Knoffel verdien spesiale aandag. Hulle kan nie net tydens die siekte gebruik word nie, maar ook vir voorkoming. Selfs in 'n minimale hoeveelheid begin knoffel aktief optree en verhoog die liggaam se weerstand.

Tekens van verkoue word tot die minimum beperk deur knoffel-heuningmengsel 1 teelepel drie keer per dag te neem.

Vitamiene

Kos tydens verkoue en griep behels die neem van baie vitamiene, wat in groente en vrugte voorkom.

Vitamien C bied antivirale, anti-inflammatoriese en beskermende effekte. Die hoofbronne van askorbiensuur is:

• currant;
• sitrus;
• roosbottel;
• suurkool;
• seedoring;
• pietersielie;
• groen uie;
• appels.

Om immuniteit te versterk, benodig jy vitamien A en betakaroteen. Danksy hom neem die vorming van beskermende selle-limfosiete toe. Bronne van vitamien A sluit in: lewer, hoendergeel, botter, broccoli, gedroogde appelkose, pampoen, wortels en aspersies.

Vitamien B2, wat in maaskaas, rou eiers voorkom, speel 'n spesiale rol in voeding vir verkoue. B6 beïnvloed die prosesse van proteïenmetabolisme. Die pasiënt kan die vitamien uit die volgende kosse kry:

• vleis;
• bone;
• soja;
• bokwiet;
• aartappel;
• afval.

Vitamien E het 'n antioksidante effek, wat die toevoer van suurstof na die weefsels verhoog. Ryk bronne sluit in: amandels, grondboontjies, rooivis en sonneblomsaad.

Die pasiënt se liggaam benodig ook vitamien D. Dit is deel van visolie, rooivis, haring en suurroom.

Wat om van die dieet uit te sluit?

Dit is nodig om 'n volwassene van die dieet vir griep en verkoues uit te sluit:

1. Half-afgewerkte produkte. Hoe ernstiger die siekte is, hoe ligter moet die kos wees. Daarom moet voedsel wat 'n groter las op die spysverteringskanaal het, van die dieet uitgesluit word. Halfklaarprodukte en kitskosse word swak verteer en veroorsaak swaarmoedigheid in die maag.
2. Gebraaide en vetterige kos. Sulke kos moet heeltemal uitgesluit word van die dieet. Dit bevat baie vet en karsinogene. Deur die lewer te dwing om hierdie stowwe te beveg, word die liggaam onder verhoogde stres geplaas, wat dit nie nodig het gedurende die tydperk van siekte nie.
3. Sappe. Dit word nie aanbeveel om vars voorbereide en gekoopte drankies te drink vir hoes en seer keel nie. Met 'n koue kan suur sap die ontsteekte slymvlies irriteer. As gevolg hiervan sal die keel meer seer maak, en die genesingsproses sal vertraag word.
4. Alkohol. Die gebruik van sulke drankies vir medisinale doeleindes is onaanvaarbaar. Alkohol is 'n diuretikum wat dehidrasie wat deur verkoue veroorsaak word, vererger. Boonop kan dit vertering versnel, wat tot diarree lei.
5. Soet soetgoed. Suiker verswak die immuunstelsel, wat die genesingsproses van die pasiënt vertraag. Synedeeltjies vestig op die slymvlies, wat die aktiewe groei van mikroörganismes bevorder en die risiko van komplikasies verhoog.
6. Taai kos. Dit sluit beskuitjies, komkommers, brosbrooddeeg in. Hulle kan die geïrriteerde keelslymvlies beseer en die pasiënt se toestand vererger.

Gedurende die tydperk van siekte, moet gebraaide, sout en pittige kosse nie by die dieet ingesluit word nie. As gevolg van die vermoë om die ontsteekte slymvlies te irriteer en die swelling daarvan te verhoog.

Voorbeeldspyskaart

Om vinnig te herstel, moet jy hierdie dieet vir griep en verkoue vir 'n volwassene volg:

	Ontbyt	Middagete	Middagete	Snack	Aandete
dag	bokwiet- of hawermoutmelkpap, tee met suurlemoen en gemmer	gestoomde omelet, frambostee	hoenderbouillon of groentesop (uie, seldery, aartappels, kruie, wortels), ryspap, gestoomde hoenderkoteltjie	gedroogde vrugte of gebakte appel met maaskaas	gestoomde vis en broccoli, jogurt

Die griepdieet is nie 'n onafhanklike behandeling nie, maar in kombinasie, onderhewig aan al die reëls en aanbevelings, verbeter dit die genesingsproses.

Kindervoeding

Kinders is die meeste vatbaar om 'n virusinfeksie op te doen en word dus verskeie kere meer dikwels siek as volwassenes. Die rede hiervoor is konstante kontak met die res van die kinders in die kleuterskool of skool.

Met 'n ligte verloop van die siekte is daar geen spesiale veranderinge in voeding nie. Afname in eetlus vind plaas met 'n toenametemperatuur, bo 37,8 grade, dronkenskap en ander simptome.

In die eerste 3 dae van siekte het die kind geen begeerte om te eet nie. Al sy krag word daaraan bestee om die infeksie te beveg, so dit is nie die moeite werd om energie te mors om kos te verteer nie. Maak seker dat jy jou kind 'n drankie gee. Die inname van vloeistof in die kind se liggaam is veral belangrik, want as gevolg van temperatuur gaan dit in groot hoeveelhede verlore.

Hoe meer die kind drink, hoe vinniger sal sy herstel kom. Die volume vloeistof moet 1,5-2 liter wees, afhangende van die ouderdom daarvan. Met 'n toename in temperatuur vir elke graad, word 'n bykomende 100-150 ml vloeistof aan die kind gegee.

Kindergriep en kouevoeding sluit die volgende kosse in:

1. Groente en vrugte. Hulle is bronne van vitamiene, minerale en normaliseer dermfunksie. Jy kan groente en vrugte in gebakte vorm bedien, as snitte en slaaie. Om die ontwikkeling van allergieë te voorkom, is dit nodig om te stop by produkte van groen en wit-geel kleur. Piesangs is perfek vir verkoue. Hulle is hoog in kalorieë en kan ook naarheid, braking en diarree verlig. Maak seker dat jy groente en suurkool by jou dieet insluit as 'n bron van vitamien C.
2. Suiwelprodukte. Jogurt en kefir word vinnig verteer, is voedsaam en normaliseer dermfunksie.
3. Moenie jou kind dwing om vleis te eet nie. Dit word slegter geabsorbeer as plantvoedsel. As die kind so 'n gereg wou hê, kan jy stoomkoelette kook. Kan jy hoender gaarmaak'n sous wat help om ontsteking te verlig.
4. Knoffel is 'n immuunstelselstimulant. Dit bevat vitamien C, spoorelemente en phytoncides. Met seer keel en hoes kan die kind met knoffeldamp ingeasem word. Vars gee 2-3 naeltjies per dag. Soms word gekapte knoffel by 'n gerasperde appel gevoeg.
5. Liefie. Die produk help om die immuunstelsel en liggaamsweerstand te versterk. Dit het antipiretiese en anti-inflammatoriese eienskappe. Heuning verbeter sweet, verbeter bloedsirkulasie in die keel, nasofarynks en neus. Pasop vir allergieë vir byeprodukte. Klawer- en akasia-heuning het ekspektorerende eienskappe. Dit verminder hoes, het anti-inflammatoriese en strelende effekte.

Om 'n kind met 'n verkoue te voed, kan die volgende geregte insluit:

• hoenderbouillon, suurkoolsop;
• groentebredie, kapokaartappels met slaai, pasta met gestoomde groente;
• pap met botter, heuning of gedroogde vrugte;
• toebroodjies, roosterbrood met tee;
• vars groenteslaai (komkommers, tamaties, kruie), vinaigrette met suurkool en uie;
• vrugtejellie, appelmoes en gebakte appels.

Drank om by jou dieet in te sluit:

• kruietee (met linde, kamille, tiemie);
• roosbottelaftreksel;
• vrugtedrankies gemaak van lingonbessies, bloubessies, rooi en swartbessies;
• stil water;
• melk met heuning.

Gedurende die tydperk van siekte moet die spyskaart produkte insluit wat bevatvitamien C en yster. Dit versterk die immuunstelsel en versnel die genesingsproses.

Voeding na 'n verkoue

Gedurende die tydperk van siekte is die pasiënt se liggaam gevul met 'n groot aantal skadelike stowwe en gifstowwe. Medisyne dra ook hiertoe by. Ernstige skade word veroorsaak aan die funksionering van die lewer, niere en die liggaam as geheel.

Om van die gevolge van die siekte ontslae te raak, is dit nodig om voedsel wat vitamiene en minerale bevat by die dieet in te sluit.

'n Heerlike en gevarieerde spyskaart met groente, vrugte, kruie sal die liggaam vinnig herstel en van skadelike stowwe skoonmaak. Die teenwoordigheid van proteïene in die dieet is belangrik. Daarom moet dit geregte van vis, hoender en kalkoenvleis insluit. Na 'n verkoue moet jy peulgewasse en sampioene eet, wat ook onskatbare gesondheidsvoordele sal bied.

Jy kan die liggaam se weerstand verhoog met behulp van visolie en jodium, wat in produkte voorkom. Danksy hierdie element sal metaboliese prosesse verbeter, die senuwee- en kardiovaskulêre stelsels sal herstel word. Om dit te doen, sluit gejodeerde sout by die dieet in.

Dit is die beste om op te gee op hierdie tydstip:

• alle soorte gerookte vleis;
• alkohol;
• halfafgewerkte produkte;
• vetterige vleis.

Weens die feit dat die liggaam verswak is na 'n siekte, kan hierdie produkte net die gesondheidstoestand vererger en inmeng met 'n vinnige herstel.

Gevolgtrekking

Voeding vir verkoue speel 'n belangrike rol in die behandeling en verseker 'n spoedige herstel. Ligen voedsame kos, versadig met vitamiene en minerale, sal die pasiënt in staat stel om vinnig die simptome van die siekte te hanteer en sy immuniteit te versterk. Voldoende vloeistofinname sal dehidrasie voorkom en gifstowwe en ander skadelike stowwe uit die liggaam uitspoel.