Kos ryk aan proteïene. Daaglikse proteïen inname

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Proteïen is die hoofboumateriaal vir die menslike liggaam. Dit is nodig vir die vorming, sowel as die herstel van spierweefsel, naels, vel, hare en die handhawing van immuniteit. Sonder genoeg proteïene sal die liggaam nie ten volle kan funksioneer nie.

Wanneer proteïen tekort is, verloor die liggaam spiermassa, gesondheid en immuunprobleme begin. Dit is hoekom voedsel ryk aan proteïene teenwoordig moet wees in die daaglikse dieet van elke persoon.

Die rol van proteïen in menselewe

Vir die liggaam is proteïene die boustene wat verantwoordelik is vir die groei van alle weefsels. Soos koolhidrate, kan proteïen 'n energiebron vir 'n persoon word. As koolhidrate egter in die dieet begin oorheers, begin proteïen deur die liggaam gebruik word om nuwe vetselle en spierweefsel te skep. Daarom, maak nie saak hoeveel proteïen in die vleis is wat elke dag op die tafel van die gemiddelde verbruiker aanwesig is nie, die rol van koolhidrate is ook baie belangrik.

Proteïen is belangrik vir die handhawing van immuniteit. Kos wat ryk is aan proteïene skepteenliggaampies, wat later saam met die res van die liggaam se immuunselle infeksies en siektes weerstaan. Boonop is proteïenensieme belangrik vir die normale verloop van alle chemiese reaksies in die menslike liggaam.

Watter kosse het die meeste proteïene

Proteïen word in 'n wye verskeidenheid kosse aangetref. Dit word in beide dier- en plantvoedsel aangetref. Vleis, vis, maaskaas en peulgewasse is die mees algemene bronne van proteïen. Dit is hierdie kosse wat aanbeveel word om by jou dieet in te sluit om dit so gesond as moontlik te maak.

Proteïenryke kosse:

• Cod.
• Salmon.
• Turkyevleis.
• Hoendervleis.
• lensies.
• Beesvleis.
• Sojabone.
• Garnale.
• Spinasie.
• Beans.
• Asperges.
• Pampoenpitte.
• Melk.
• Maaskaas.
• Kaas.
• Eiers.

Hoeveel proteïen is in maaskaas, vleis, gedroogde vrugte en ander kosse wat by jou daaglikse dieet ingesluit is? As jy nog nie voorheen hieroor gedink het nie, is dit tyd om die getal daarvan te tel. Oormaat proteïene kan die hele liggaam benadeel. Jy moet by die aanbevole daaglikse toelae hou, wat vir elkeen individueel sal wees. Dit kan bepaal word op grond van gesondheidstatus, lewenstyl, gewig en ouderdom.

Daaglikse waarde vir proteïen

Voordat jy voortgaan met die berekening van die daaglikse proteïen-inname, moet jy besluit oor die doelwit wat jy vir jouself wil stel. Dus, as jy spiermassa gaan optel en beplan omoefen gereeld in die gimnasium, dit word aanbeveel om ten minste 2 gram proteïen per 1 kg gewig per dag te verbruik. Daar moet in gedagte gehou word dat nie meer as 40 gram proteïen by een ma altyd verteer moet word nie. 'n Groter hoeveelheid sal eenvoudig nie geabsorbeer word nie en sal lei tot vergiftiging van die liggaam.

As jy op 'n dieet is vir gewigsverlies en nie opgetelde spiermassa wil verloor nie, sal die daaglikse proteïen-inname 1,5 gram per kilogram gewig wees. Dit sal genoeg wees om die voorkoms van distrofie in spierweefsel te voorkom.

Kos moet gewissel word, kos wat ryk is aan proteïene moet gevarieerd wees en al die nodige voedingstowwe bevat. Met oortollige gewig is die norm van proteïen per dag 1,2 gram per 1 kg gewig. Dus moet die daaglikse proteïen-inname ten minste 1 gram per kilogram liggaamsgewig wees.

Melk

Hoeveel proteïen is in melk? Melk is met reg een van die gesondste kosse en 'n bekostigbare bron van proteïen. Dit is hoog in vitamien D, kalsium en fosfor. Vir 100 gram melk, waarvan die vetinhoud 2,5% is, is daar ongeveer 2,8 gram proteïen. Dus, in een liter is dit ongeveer 28 gram.

Dit is 'n onontbeerlike bestanddeel vir die kook van graan, omelette, pannekoek en baie ander disse. Dikwels is daar mense wat nie melk in sy suiwer vorm kan inneem nie. In hierdie geval kan jy smoothies of skemerkelkies daarvan maak.

Melk is goed vir bene en immuniteit. Terselfdertyd kan die oormatige gebruik daarvan lei totekstra kilos. Daarom moet oorgewig mense dit met omsigtigheid drink.

Maaskaas en kase

Maaskaas is een van daardie kosse wat lei in terme van proteïeninhoud. Hoeveel proteïene is in maaskaas? Met geen vet nie, bevat 100 gram 18 gram proteïen. Die energiewaarde van vetvrye maaskaas is 94 kalorieë. Dit kan gebruik word om nageregte en drankies te maak. Die produk word goed deur die liggaam geabsorbeer en normaliseer vertering.

Melkgebaseerde kase is ook ryk aan proteïene. Byvoorbeeld, 100 gram Adyghe-kaas bevat ongeveer 17 gram proteïen. Terselfdertyd is sy energiewaarde 235 kalorieë. Sommige soorte kase is dieetprodukte wat deur voedingkundiges by terapeutiese diëte ingesluit kan word. Dit word ook dikwels deur atlete gebruik om spiermassa op te tel.

Vleis

Vleis is een van die hoofbronne van proteïen. Hoeveel proteïene is in vleis? In 100 gram hoenderfilet is daar 30 gram daarvan. Dieselfde hoeveelheid proteïene word in maer beesvleis aangetref. Konyn bevat slegs 21 gram en kan met reg 'n dieetproduk genoem word.

Vleis versadig die liggaam met dierlike vette, minerale en aminosure. Gereelde verbruik van vleis verbeter geheue en breinfunksie in die algemeen. Hierdie produk moet in die dieet van kinders teenwoordig wees vir hul normale ontwikkeling.

Fish

Vis bevat fosfor, sterk en noodsaaklike omega-3-vetsure. Moet ook nie die groot aantal vitamiene van groepe vergeet nieD, E, B en A, wat so ryk aan vis is. Daar is ongeveer 20 gram proteïen in 100 gram salm. Dieselfde hoeveelheid proteïen in tuna.

Twee porsies vis per week sal genoeg wees om die liggaam van die nodige hoeveelheid voedingstowwe te voorsien. Vis sal 'n goeie keuse wees vir gewigsverlies. Hierdie proteïenryke kos is nie so hoog in kalorieë soos vleis nie en is baie makliker vir die liggaam om te verteer. Ook belangrik is die teenwoordigheid van visolie in hierdie produk, wat die werking van die brein en geheue verbeter.

Nuts

Neute is ook hoog in proteïen. Byvoorbeeld, 100 gram amandels bevat 21 gram proteïen. Daar is 15 gram proteïen in haselneute, en 20 gram in pistache.

Anders as vrugte, bevat neute baie meer magnesium, kalsium, yster en fosfor. Dit is 'n smaaklike en voedsame kos wat 'n voordelige uitwerking op die werking van die hart en brein het. Boonop kan neute bloedcholesterolvlakke verlaag. Die gebruik daarvan word deur dokters voorgeskryf tydens die herstelperiode na operasies en siektes. Neute kan honger verminder, wat veral nuttig kan wees tydens gewigsverlies.

Terselfdertyd is neute nie 'n maklike kos om in gedagte te hou nie. Die oormatige gebruik daarvan kan vergiftiging van die liggaam veroorsaak.

Beans

Volwasse bone is op gelyke voet met grane wat hul voedingswaarde betref. Dit is 'n voedsel wat hoog is in proteïene, vitamiene en vesel. In Rusland is die mees algemene peulgewasse:

• peanuts;
• bone;
• lensies;
• soja;
• ertjies.

100 gram peulgewasse bevat ongeveer 6 gram proteïen. Hierdie produkte kan nie as dieet geklassifiseer word nie, aangesien dit baie lank neem vir die liggaam om hulle te assimileer. Bone moet gaargemaak word voor verbruik.

Spinasie

Wat proteïene betref, is spinasie net die tweede na peulgewasse. Selfs na hittebehandeling word vitamiene van groepe A en C in hierdie produk bewaar. Boonop bevat spinasie kalsium en beta-karoteen, wat bene versterk. 100 gram spinasie bevat ongeveer 3 gram proteïen.

Hierdie groente verwyder gifstowwe uit die liggaam. Die gereelde gebruik daarvan in voedsel verbeter metabolisme in die liggaam, versterk bloedvate en tande. Hierdie groentekos, ryk aan proteïene, word aanbeveel vir swanger vroue en kinders. Spinasie word dikwels by die dieet ingesluit as 'n bykomende bron van vesel en vitamiene.

Gedroogde vrugte

Gedroogde vrugte is ook 'n goeie bron van groenteproteïene. In een glas gedroogde appelkose is daar ongeveer 5 gram proteïen, in 'n glas pruimedante 4,5 gram. Honderd gram gedroogde piesangs bevat ongeveer 1,5 gram proteïen. Boonop is gedroogde vrugte ryk aan vitamiene en minerale.

Die meeste van die gedroogde vrugte kan met reg dieetprodukte genoem word. Daarom is hulle ingesluit in 'n verskeidenheid voedingstelsels wat op gewigsverlies gefokus is. Gedroogde vrugte help om metabolisme te versnel en oortollige vloeistowwe uit die liggaam te verwyder. Hulle is goeie plaasvervangerslekkers en kan as 'n peuselhappie gebruik word wanneer dit matig verteer word.

Moenie terselfdertyd van hul kalorie-inhoud vergeet nie. Wanneer dit oormatig verbruik word, kan voedsel wat ryk is aan proteïene die figuur van oorgewig mense bederf en ernstige skade aan die gesondheid veroorsaak. In die teenwoordigheid van chroniese siektes word dit aanbeveel om gedroogde vrugte met omsigtigheid te gebruik.

Effekte van lae proteïen-inname

Proteïentekort in die liggaam kan tot die volgende gevolge lei:

• versnelling van die verouderingsproses;
• agteruitgang van die werk van die hart en ander organe;
• stadige metabolisme en verhoog vetmassa;
• verswakte immuniteit;
• rek die wande van bloedvate en, gevolglik, verlaag bloeddruk;
• chroniese moegheidsindroom en bloedarmoede;
• skending van die spysverteringskanaal en lewer.

Om 'n proteïentekort te bepaal is nie altyd maklik nie. Jy moet aandag gee aan die volgende tekens:

• moegheid en verminderde werkverrigting;
• stadige wondgenesing;
• gereelde siektes;
• geïrriteerdheid;
• sag vel;
• haarverlies.

As daar tekens van proteïentekort is, moet die dieet aangepas word deur die hoeveelheid proteïen in kos te verhoog. Dit is nodig om bloedtoetse te neem om te kyk vir mineraal- en vitamientekorte. Proteïenwanbalans kan vitamien- en minera altekorte veroorsaak. In die geval dat proteïentekort met 'n siekte geassosieer word, is dit nodig om dit te behandel.

Gevolgtrekking

Soos jy kan sien, moet proteïenryke voedsel teenwoordig wees in 'n volwaardige daaglikse dieet van 'n persoon, wat jy kan kies volgens jou voorkeure. Die lys hierbo sal jou help om die regte keuse te maak.

Jy moenie jouself in voedsel beperk nie, want sonder 'n gevarieerde dieet sal die liggaam nie genoeg vitamiene en ander nuttige stowwe ontvang nie. Ongeag hoeveel proteïene in melk en ander kosse is wat in die dieet voorkom, moet koolhidrate ook nie vergeet word nie. Hulle is belangrik, want as hulle ontbreek, sal lewenskragtigheid begin verdwyn. Dit is nodig om 'n rasionele balans van voedselinname te handhaaf.