Wat word saam met whisky bedien vir 'n peuselhappie

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Whiskey is 'n edel drankie wat 'n lang geskiedenis het. In ons land het dit egter nie so lank gelede wyd versprei nie, so daar is nog 'n paar vrae. Wat word byvoorbeeld saam met whisky bedien vir 'n peuselhappie? Wat is beter om whisky voor te sit as om aan 'n drankie te peusel en nog baie meer sal in hierdie artikel bespreek word.

Wat is whisky

Whisky is 'n sterk alkoholiese drankie wat 'n taamlik aangename geur het. Dit word op 'n spesiale manier gemaak. Koring, rog, gars of mielies word in die produksie daarvan gebruik. In die voltooide whisky wissel die alkoholinhoud van 32 tot 50%, maar daar is ook variëteite waarvan die sterkte 60o bereik.

Die kleur van hierdie drankie het 'n wye kleurspektrum. Dit hang ook af waarvan die whisky gemaak is en hoe lank dit in vate verouder is. Standaardvariëteite is liggeel of bruin.

Whiskey word beskou as die nasionale drankie in Ierland en Skotland, in hierdie lande word die grootste produksie van hierdie wonderlike sterk drank bekendgestel. Die vrystelling van verskeie versnaperinge vir whisky is ook bekendgestel.

Geskiedenis van whisky

Vir die eerste keer word whisky skriftelik genoem in rekords uit 1405 van Ierse monnike wat dit vir hul eie behoeftes gemaak het. Ook in die Skotse Tesourie in een van die registers is daar 'n rekord van die uitreiking van mout aan een van die monnike vir die produksie van whisky, gedateer 1494.

Dit word algemeen aanvaar dat whisky etlike eeue lank aan die mens bekend was voor hierdie vermeldings. Maar wanneer en onder watter omstandighede dit die eerste keer deur distillasie verkry is, is onbekend. Die uitvinding word aan St Patrick toegeskryf, maar hy het gelewe voordat mense geleer het hoe om alkohol te distilleer. Daar is geen betroubare bewese feite nie, maar tog is die eerste monopolie op die produksie van whisky in 1505 in Edinburgh, Skotland verkry.

Happies vir whisky het toe nog nie bestaan nie, aangesien dit in drogisterye as 'n genesende dwelm verkoop is. In 1579 verbied die Skotse parlement die vervaardiging van whisky aan diegene wat nie van adellike geboorte is nie.

Whisky-drinkkultuur

Daar is sekere tradisies om whisky en versnaperinge daarvoor te drink. So byvoorbeeld word hoëgeh alte whisky, wat 'n blootstelling van meer as 10 jaar het, gewoonlik gedrink uit spesiale glase wat "nousing" genoem word.

Hierdie drankie word as 'n aperitief en as 'n digestief geëet, dit wil sê voor en na etes. Blended whisky, geskep deur die vermenging van graan- en moutspiritus wat by verskillende distilleerderye vervaardig word, word slegs in sy suiwer vorm gedrink en saam met harde kase geëet.variëteite. Vrugte, soos druiwe, pynappel, avokado's, sal ook 'n geskikte peuselhappie vir whisky van hierdie klas wees. Ortodokse fynproewers van 'n premium drankie glo egter dat dit nie nodig is om 'n peuselhappie te hê om die volle skoonheid van smaak te kan ervaar nie.

Wat is die beste whisky-voorgereg

Om die waarheid te sê, harde kase, vrugte, neute en sjokolade is nog altyd as 'n tradisionele en veelsydige versnapering vir hierdie wonderlike drankie beskou. Kenners sê egter dat elke variëteit sy smaakeienskappe beter openbaar met 'n spesifieke versnapering. Daar is ook die disse self, wat ryker en lekkerder word as dit saam met whisky van die een of ander klas geproe word.

Beïnvloed die keuse van whisky-happies en die land van oorsprong van die drankie. So, byvoorbeeld, sal die Skotte en Iere neig na kaas- en vleishappies, en die Amerikaners - na vrugte en lekkers. Dit blyk dat hoeveel mense, soveel menings, almal 'n versnapering kies volgens tradisies en smaakvoorkeure.

Happies vir whisky in verskillende lande

Happies van sagte whiskies wat in Skotland of Ierland geproduseer is, word saam met seekos en vis aanbeveel. Byvoorbeeld, gerookte salm, salm of forel is 'n goeie byvoeging vir 'n Skotse moutwhisky. 'n Skemerkelkie van geroosterde sint-jakobsschelp, mossels en garnale is die perfekte aanvulling tot 'n Ierse graan-whisky.

Daar is 'n stereotipe dat oesters eksklusief vir duur bedien wordsjampanje, maar dit is nie die geval nie. Tans is dit gebruiklik om oesters met suurlemoensous te eet op gemengde whisky wat ouer as 10 jaar is. Dit word beskou as 'n teken van uitstekende smaak in Europese lande.

Deesdae is 'n goeie peuselhappie vir whisky 'n kaasbord - die sogenaamde kaasbord. Moet egter nie vergeet dat kase net harde variëteite moet wees nie.

Fancy snack

Emigrante wat na Noord-Amerika verhuis het, het ook hierdie drankie begin vervaardig. Hulle was die eerstes wat dit met kola verdun het en verskeie skemerkelkies daarmee gemaak het. Hulle het ook gewonder: waarmee om whisky te drink?’n Amerikaanse versnapering lyk ongewoon in die Ou Wêreld, om dit sagkens te stel. Scotch of bourbon in Amerika word byvoorbeeld gewoonlik saam met soetkoeke (kolwyntjies), malvalekkers en marmelade geëet. Hulle eet ook sjokolade en versnaperinge met grondboontjiebotter.

In Japan is whisky nie so wydverspreid soos sake nie, maar dit het ook sy aanhangers. Whiskey in die land van die opkomende son eet sashimi, soesji en vis.

In Rusland eet hulle tradisioneel graag sterk alkoholiese drankies saam met vleisgeregte. Vir whisky verkies hulle braaivleis as peuselhappie, wat terloops baie goed daarmee pas. Ook harde en droë variëteite van geurige gerookte worsies is perfek om die smaak van 'n kwaliteit drankie subtiel te beklemtoon.

Soos jy kan sien, is die aantal whisky-happies indrukwekkend. Watter drankie om te verkies, medium of lang blootstelling, versnit of enkelmout - jy besluit. Almal kan 'n kwaliteit, gesoute kieswhisky is presies waarvan jy hou, van vis tot lekkers.