Sampioene in 'n stadige kookplaat: eenvoudige resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vandag is daar 'n multikoker in byna elke huis. Met hierdie wonderlike toestel kan jy baie geregte kook en 'n minimum hoeveelheid tyd spandeer. Daarbenewens sal die produkte vitamiene en minerale behou. Dit beteken dat die geregte nie net verbasend lekker en aptytlik sal wees nie, maar ook baie gesond. Hierdie artikel beskryf hoe jy sampioene heerlik kan kook in 'n stadige kookplaat. Die resepte wat hier gegee word, is maklik.

Gestoofde sampioene in suurroom

Gegrond op 2 porsies wat jy moet neem:

• 0,5 kg sampioene (vars, nie gedroog nie);
• een groot ui;
• 3 eetlepels. l. suurroom (enige vet);
• 'n paar dragonblare;
• lourierblaar;
• gewone of gejodeerde sout;
• swartpeper (gemaal).

Kookproses:

1. Ons was die sampioene met water en maak dit skoon. Sny in medium-grootte stukke, en smeer dan op die bodem van die multicooker bak. Ons voeg bietjie water by. Kies die "Blus"-modus en stel die tydteller vir 40-45 minute.

2. Voeg na die gespesifiseerde tyd suurroom, uieskywe en fyngekapte groente by die sampioene. Sout en peper word op hierdie stadium toegelaat. Ons vind die "Baking" -modus en stel die timer vir 25-30 minute. Sampioene in 'n stadige kookplaat moet vir 'n paar minute onder die deksel laat sweet word, en dan eers bedien. Ons wens jou lekker eetlus!

Aartappels met sampioene in 'n stadige kookplaat

As jy 'n heerlike en bevredigende gereg wil maak, dan is hierdie opsie perfek vir jou. Om aartappels met sampioene in 'n stadige kookplaat gaar te maak, moet jy die volgende produkte gebruik:

• 300 g sampioene (heuningzwam, sampioene of kantarelle);
• 4 medium aartappels;
• 1 eetlepel l. botter (sagte) botter;
• melk (enige vet);
• 'n halwe glas water;
• 1 eetlepel l. meel (verkieslik premium);
• lourierblare;
• peper (gemaal);
• sout.

Kookproses:

Skil die aartappels en sny dit dan in blokkies. Ons gaan voort met die suiwering van sampioene en uie. Volgende sny ons hulle. Sit die olie aan die onderkant van 'n effens verhitte multikoker. Ons voeg stukkies ui daarby, wat vir 15 minute in die "Baking" -modus gebraai sal word. Nou word sampioene en aartappels in die bak uitgelê. Voeg 'n halwe glas water by. Meng al hierdie bestanddele deeglik met 'n spesiale spatel. Ons stuur ook melk gemeng met meel soontoe. Jy kan sout, lourierblaar en jou gunsteling speserye byvoeg. Stel die "Blus"-modus in. Na 45 minute sal aartappels en sampioene in 'n stadige kookplaat gereed wees. Voor opdiening, versier die gereg met kruie (koriander, pietersielie of dille).

Sampioene met vleis in 'n stadige kookplaat

Vereiste bestanddele:

• 350-400 g sampioene (kantarelle of sampioene);
• 500-600g vleis (verkieslik beesvleis);
• een wortel;
• twee medium uie;
• groente (ongeraffineerde) olie.

Kookmetode

Ons was die vleis, sny dit en sit dit in 'n stadige kookplaat. Ons sal dit in die "Baking"-modus braai. Ons voeg ook sampioene, gerasperde wortels en gekapte uie by. Al hierdie bestanddele moet vir ten minste 20 minute gebraai word, maak die deksel oop. Sodra jy agterkom dat die hoeveelheid sampioensap afgeneem het, kan jy die gereg sout en peper. Maak die deksel toe, kies die "Blus"-program en stel die timer vir 1,5-2 uur.

Nou weet jy hoe om sampioene vinnig en smaaklik in 'n stadige kookplaat gaar te maak. Ons wens jou groot sukses in jou kulinêre besigheid!