Die maklikste Raffaello-resep met foto

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Waarskynlik, daar is nie so iemand wat nie sal hou van die heerlike "Raffaello"-lekkers wat in letterlik elke winkel pronk nie. Hierdie lekkerny is egter redelik duur en nie almal kan dit bekostig nie.

Maar dit blyk dat hierdie buitengewone lekkers met die fynste vulsel maklik by die huis voorberei kan word. Boonop lyk hulle nie erger as dié wat in die winkel gekoop is nie, boonop sonder allerhande kleurstowwe en skadelike geurversterkers. Maar dit is veral belangrik vir diegene wat bekommerd is oor die gesondheid van hul kinders. Die resep vir Raffaello-lekkers is redelik eenvoudig en sal jou nie te veel tyd neem nie. En die gevolglike lekkerny is amper nie te onderskei van die oorspronklike nie, so almal in jou gesin sal mal wees daaroor.

Vereiste komponente

Dus, om die beroemde Raffaello-lekkers in jou eie kombuis voor te berei, sal jy nodig hê:

• 150g mascarpone-roomkaas;
• 50g amandels;
• 50ml swaar room;
• 100 g klapperskaafsels;
• 3 eetlepels kondensmelk;
• 150g witsjokolade;
• 50 wafelhemisfere.

Die enigste probleem wat die gasvrou kan ontmoedig, is die aankoop van wafelballe. Hierdie produk word immers nie so gereeld te koop gevind nie. Daarom is dit die beste om wafelneute in groot supermarkte te soek.

Maar al het jy hulle nie gekry nie, moenie moed verloor nie, miskien is dit selfs beter. Jy kan immers met jou eie hande bros wafelneute gaarmaak, veral omdat hierdie proses nie so ingewikkeld is nie.

Hierdie resep vir "Raffaello" by die huis is so na as moontlik aan regte lekkers. Hierdie lekkerny wat maklik is om te maak is presies dieselfde as die oorspronklike, miskien selfs beter.

Stap-vir-stap-resep "Raffaello"

Kook moet begin met room vir toekomstige lekkers. Plaas die roomkaas oor na 'n redelik diep houer en gooi kondensmelk daarin. Meng die mengsel met 'n blender of menger tot sag en donsig.

Smelt 'n derde van die voorbereide sjokolade in die mikrogolfoond of in 'n waterbad. Voeg dan 'n lepel room daarby. Nadat jy gewag het totdat die gesmelte sjokolade effens afkoel, voeg dit by die kaasmengsel. Klits die massa weer tot glad, sit dan die room vir 'n uur in die yskas. Terloops, dit behoort baie manjifiek uit te draai.

Smeer die verkoelde room eweredig oor die wafelballetjies,die helfte daarvan moet geplaas word een geskilde neut. Terloops, om die amandels van die vel te verwyder, moet dit liggies in 'n droë warm braaipan gebraai word. Na so 'n eenvoudige manipulasie sal die neute baie maklik skoongemaak word.

Van die wafelhelftes versamel die balletjies sodat elkeen 'n amandel bevat. Nou bly die finale stadium van kook tuisgemaakte "Raffaello" volgens die resep oor. Smelt die oorblywende sjokolade in die mikrogolfoond of in 'n waterbad, voeg room by. As gevolg hiervan sal jy 'n taamlik viskeuse massa kry waarin jy elke bal moet doop. Dan moet die lekkers in klappervlokkies gerol word, asof dit gebraai is. En sodat sagte wafels nie sag word van die vetroom nie, draai elke bal toe met foelie en sit dit in die vrieskas vir so uur.

15 minute voor opdiening, haal die lekkers uit die koue. Alhoewel hierdie nagereg in werklikheid onmiddellik na die vrieskas geëet kan word, maar dan sal dit meer soos sagte roomys wees. Terloops, tuisgemaakte lekkers word die beste in die yskas gebêre.

Raffaello-koekresep

Die smaak van hierdie lekkers is van kleins af aan baie bekend. En nou weet jy hoe om 'n sagte, verrassend lekker lekkerny met jou eie hande in net 'n halfuur te kook. En vir gasvrouens wat glad nie bang is vir probleme nie en daarvan hou om hul gesin met ongewone nageregte te bederf, sal die resep vir die Raffaello-koek, tuisgemaak, beslis handig te pas kom.

Die hoofkenmerk hiervanNagereg word beskou as 'n werklik delikate, sagte smaak van 'n unieke room, gekombineer met 'n bros basis wat met klappervlokkies besprinkel is. Hierdie lekkerny sal jou vir altyd verlief laat raak met sy heerlike, ryk aroma van vanielje en room. Jy kan so 'n lekkerny op verskillende maniere maak, maar maak nie saak watter opsie jy kies nie, die nagereg sal sekerlik ondenkbaar sag en smaaklik blyk te wees. 'n Eenvoudige Raffaello-resep met 'n foto sal jou help om maklik 'n kokosneut kulinêre meesterstuk voor te berei.

Komposisie

Terloops, die voorbereiding van so 'n koek verg nie baie uitgawes nie, en al die nodige komponente kan seker in die naaste winkel gevind word. Al wat dit verg, is 'n bietjie van jou aandag, tyd en moeite in die proses om 'n regte lekkergoedproduk voor te berei.

Dus, om 'n geurige meesterstuk te skep, sal jy nodig hê:

• 6 eiers;
• 'n knippie sout;
• 350g suiker;
• dieselfde hoeveelheid klapper;
• 0.5kg witsjokolade;
• 0, 7L swaar room.

Kookproses stap vir stap

Eerstens moet jy 'n room maak vir die toekomstige koek. Om dit te doen, gooi die room in 'n kastrol, sit op die stoof en bring tot kookpunt. Gooi dit onmiddellik hierna oor die sjokolade, terwyl die mengsel voortdurend geroer word totdat dit heeltemal gesmelt is. Bedek dan die massa en verkoel vir 'n paar uur. Nadat die room afgekoel het, kan jy die basis vir die koek begin maak.

Onmiddellikberei 'n bakplaat voor: bedek dit met lekkergoedperkament en smeer met 'n stukkie botter. Nou kan jy die klapperbeskuitjiedeeg begin maak. Om dit te doen, kombineer suiker, eiers en sout in 'n diep houer. Roer die bestanddele en sit dit in 'n waterbad. Verhit die mengsel goed terwyl jy aanhoudend roer. Verwyder dan van hitte en klits met 'n menger totdat lugskuim verkry word.

Nou moet die massa tot kamertemperatuur afgekoel word. Voeg klappervlokkies by die verwerkte mengsel in klein porsies. Ten slotte bly dit net om die massa ywerig te knie om die nodige eenvormigheid te bereik.

Vorming en voorlegging

Ná gaarmaak, gooi die deeg op 'n bakplaat en versprei eweredig oor die hele oppervlak. Plaas in die oond en bak die beskuitjie vir 15 minute by 180 grade. Die gebakte brokkies moet koel wees nadat dit gekook is.

Teen hierdie tyd behoort die room in die yskas reeds hard te word. Haal dit uit en klits met 'n menger tot donsig. Nou bly dit net om die koek net reg te vorm. Room en deeg moet gelyk wees. Beskuitjies kan in verskeie koekies gesny word en smeer elkeen met 'n soet massa. En jy kan 'n koek in die vorm van 'n halfrond skep. Dit hang alles net van jou verbeelding af.

Vanieljeroomresep

'n Koek wat op hierdie manier voorberei is, sal jou sekerlik behaag met sy sagte, verfynde smaak enbeskuitjies wat sommer in jou mond smelt. Om hierdie kulinêre meesterstuk met klappergeur voor te berei, benodig jy:

• 5 proteïene;
• 250g suiker;
• 100 g meel;
• glas melk;
• 100g klappervlokkies;
• 2 teelepels bakpoeier.

En vir die maak van heerlike vanieljeroom, berei voor:

• 5 eiergele;
• 150g suiker;
• 2 eetlepels meel;
• 4 koppies melk;
• 2 sakkies vanielje;
• 3 eetlepels mieliestysel;
• 250g botter.

Al hierdie produkte is oor die algemeen baie goedkoop en word gewoonlik in elke winkel verkoop.

Kook klapperkoek

Begin natuurlik met 'n beskuitjie. In 'n diep bak, kombineer die geskeide proteïene met suiker en klits dit deeglik met 'n menger. As gevolg hiervan moet jy 'n stabiele dik massa kry. Stuur dan die bakpoeier, gesifte meel en klappervlokkies hierheen. Meng al die bestanddele goed tot glad.

Smeer 'n oondbak met 'n stukkie botter en gooi die voorbereide deeg daarin. Stuur na die oond vir 20 minute by 'n temperatuur van 180 grade. Die gereedheid van die brosbrood kan met 'n tandestokkie of vuurhoutjie bepaal word, wat die kern daarvan deursteek. Hou in gedagte dat die bokant van die beskuitjie 'n pragtige goue tint moet kry tydens bak, maar in geen geval bruin word nie. As jou koek sigbaar brand, bedek dit dan met perkament offoelie.

Ná gaarmaak, moenie die beskuitjie uit die vorm haal nie, maar vul dit met melk. Dit is nodig om die koek so sag en sag as moontlik te maak. Maar wanneer die koek afgekoel het, dra dit oor na 'n skottel. Nou bly dit oor om die vanieljeroom voor te berei.

In 'n diep bak, meng die gele vooraf geskei en suiker, klits totdat 'n donserige skuim verkry word. Voeg dan die helfte van die melk, vanielje en stysel by die bak. Meng goed en gooi die gesifte meel hier. Verhit die oorblywende melk in die mikrogolfoond of in 'n waterbad en gooi in die eiermassa, terwyl jy dit aanhoudend roer. Wag totdat die mengsel dik en viskeus word.

Om die proses te bespoedig, kan jy die houer room in koue water plaas. Smelt ook die botter en voeg by die afgekoelde mengsel. Klits laastens die vla weer en begin die koek vorm.

Versameling en voeding

Plaas die voorbereide vanieljemassa oor na die afgekoelde beskuitjie en strooi klappervlokkies oor. Dit voltooi die voorbereiding van die mees delikate koek. Soos jy kan sien, is die Raffaello-resep eintlik baie eenvoudig. Terloops, jy kan ook jou skepping versier met behulp van amandels, wat die nagereg 'n bykomende geurnoot sal gee. As jy die eenvoudige Raffaello-resep ten minste een keer gebruik, sal jou gesin sekerlik verheug wees.