Hoe om soesji in Japan te eet

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

In ons tyd motiveer die kultuur van 'n gesonde leefstyl die optrede van 'n moderne mens. En dit is geensins sleg nie, en selfs prysenswaardig. Japannese kookkuns word beskou as die sleutel tot menslike gesondheid, want alles wat ons eet, gaan na die struktuur, ontwikkeling en aktiwiteit van ons liggaam. Oosterse kookkuns word steeds geassosieer met die konsep van behoorlike voeding. Inderdaad, die kombinasie van groente- en mariene tradisionele Japannese kosse (seekos, rys, groente, sojabone) saam met diereprodukte en vrugte het 'n positiewe impak op gesondheid.

In elke beskaafde land word dit aanbeveel om meer plantvoedsel by die daaglikse dieet te voeg en die verbruik van voedsel met cholesterol en dierlike vette, asook sout en suiker, te verminder. En dit is Japannees wat die titel van kookkuns verdien wat die normale lewe verseker. Oosterse kos word al hoe meer gewild. In elke beskaafde land kan jy fynproewers vind wat miso, soesji en tofu bo hamburgers en skyfies verkies.

So 'n oplewing in gewildheid is te danke aan die ware filosofiese houding van die inheemse mense van Japan teenoor kos in die algemeen - produkte moet gesond, gesond en smaaklik gebruik word.

GewoonlikDie Japannese eet drie ma altye per dag. Die tradisionele gereg van hierdie kombuis is soesji. Dit is 'n kombinasie van rysrolletjies met verskeie vulsels (groente, seekos). En in ons artikel sal ons jou vertel hoe die Japannese en hul volgelinge soesji eet. Is jy 'n aanhanger van gesonde kookkuns? Bly dan by ons en vind uit hoe om sushi reg te eet! Lees daaroor in die voortsetting van die artikel.

Mense van ander kulture was nog altyd geïnteresseerd in hoe Oosterse mense soesji eet. Daar is egter geen spesifieke tegniek nie. Hulle begin die ma altyd met stukkies wat in nori-seewier toegedraai is, want dit verloor dadelik sy krakerige eienskappe wanneer dit met nat rys in aanraking kom. Dit word nie aanbeveel om sojasous te misbruik nie, aangesien dit die smaak van rys heeltemal kan verdrink. Dieselfde kan gesê word vir ingelegde gemmer en wasabi.

Moderne soesji-kroeë bied 'n groot verskeidenheid drankies, maar groen tee en die bekende sake is die beste opsie vir tradisionele Japannese disse. Laasgenoemde moet, volgens oorlewering, warm verteer word en slegs voor eet. Drink groen tee terwyl jy eet. Hierdie drankie help om van ongewenste nasmaak ontslae te raak en verfris die mond voordat jy 'n nuwe porsie probeer.

Daar is twee maniere om soesji te eet.

Eerste manier

Gooi sojasous in 'n spesiale piering. Neem die soesji, draai dit op sy sy en gryp dit weer sodat dit moontlik is om die vis in soja te doop. Sit 'n stukkie in jou mond sodat die boonste laag op die tong is. Sekere soorte soesji moet geëet word sonder die byvoeging van sojasous. Gewoonlik word een soesji in sy geheel geëet. Hierdie gereg word met beide hande en eetstokkies geëet, terwyl vroue, volgens etiket, altyd laasgenoemde gebruik. Dit is die tradisionele manier om soesji te eet.

Tweede manier

Neem ingelegde gemmer om in sojasous gedoop te word. Gebruik die gemmer as 'n soort kwas en smeer die sous oor die boonste laag van die soesji. Sit kos in jou mond met die boonste laag op jou tong.

Hoe om met eetstokkies vir soesji te eet? Stel jou voor dat dit 'n spesiale meganisme is wat uit twee verskillende dele bestaan, waarvan ons een met ons vingers aan die gang sit, en die ander een wat ons met rus laat.