Mimosa-slaairesep met sprot

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

"Mimosa" met sprot is 'n lang bekende en geliefde peuselhappie, maar met 'n nuwe oorspronklike smaak. Almal weet dat hierdie slaai gewoonlik van verskillende ingemaakte vis voorberei word. In ons geval word die hoofbestanddeel as 'n kenmerkende nuanse beskou. Dit is ingemaakte Sprats. Dit is buitengewoon lekker. Hoe om Mimosa-slaai met sprot te kook? Ons artikel bied bewese resepte vir hierdie gereg aan.

Mimosa met sprot: resep

Hierdie voorgereg is gewild sedert die Sowjet-tye. Sy is voorbereid vir verskeie feesgeleenthede, aangesien sy enige feestafel met haar voorkoms versier.

Wie is die skrywer van hierdie wonderlike versnapering, onthou niemand lank nie. Dispute oor watter van die Mimosa-resepte met sprot 'n klassieke is, duur egter tot vandag toe. Een van die opsies vir hierdie heerlike slaai word hieronder in die artikel geplaas.

Die volgende komponente sal handig te pas kom:

• sprotte - 1 bank;
• aartappels - 3 stuks;
• eiers - 3 stuks;
• ui - 2 stuks;
• kaas - 120g

Praktiese deel

Slaaikook begin gewoonlik met die voorbereiding van bestanddele. Om dit te doen, moet aartappelsspoel af en kook in uniform. Skil dan af en rasper. Die wit van gekookte eiers moet van die gele geskei word. Hulle moet gerasper word. Dieselfde aksie moet met eiergele uitgevoer word.

In hierdie slaai beveel ervare sjefs aan om rooi ui te gebruik, want dit pas goed saam met spruite na smaak. Voordat blikkieskos by die slaai gevoeg word, moet die olie uit die fles uitgegooi word en die vis met 'n vurk gekap word.

Nou is dit tyd om die voorgereg te begin versier:

• eerste laag - aartappels, wat met mayonnaise gesmeer moet word;
• die tweede laag is sprot en gekapte rooi-ui, ook bedek met 'n bietjie mayonnaise;
• die derde is gerasperde eierwit wat met mayonnaise gesmeer is;
• volgende - kaas, ook met mayonnaise gesmeer;
• die bokant van die slaai word met gerasperde eiergeel besprinkel.

Om vir "Mimosa" met sprotte te week, word dit aanbeveel om dit vir 'n uur in die yskas te sit voor gebruik. As jy wil, word die slaai met kruie versier. Die voorgereg word in 'n diep deursigtige slaaibak bedien of in bakkies gedeel.

Mimosa met sprot en kaas

Jy kan 'n stewige en terselfdertyd sagte versnapering voorberei vir enige vakansie, sowel as op 'n gewone weeksdag.’n Soortgelyke weergawe van die slaai met sprot en kaas word baie eenvoudig en maklik voorberei. Sy smaak kan egter nie met enige ander soortgelyke versnapering vergelyk word nie.

Vir kook benodig jy die volgende komponente:

• sprotte - 1 bank;
• kaas - 120 g;
• eiers - 3 stuks;
• rys - 0,5 koppies;
• ui - 1 stuk.

Dit is nodig om Mimosa-slaai met sprot te begin voorberei vanaf die voorbereiding van die hoofbestanddeel. Om dit te doen, maak 'n fles sprot oop, dreineer die olie en druk die vis fyn met 'n vurk.

Die volgende stap is om die ui skoon te maak en te sny. Dan moet jy die rys spoel en kook tot gaar. Vryf die kaas op 'n rasper. Eiers was, skil en kap met 'n mes, deur 'n rasper of druk met 'n vurk fyn.

Begin nou die voorgereg vorm:

• Spratte is die eerste laag;
• tweede laag - gekapte ui;
• derde - gekookte rys;
• volgende is gerasperde kaas;
• die bokant is gevorm met 'n eier.

Elke gelêde laag moet met mayonnaise gesmeer word. Om die voorgereg heeltemal deurweek te maak, moet dit vir 'n uur in die yskas gesit word.

Wortelslaaivariant

Tradisionele Mimosa-slaai is een van die bekende aptytwekkers onder die inwoners van die post-Sowjet-ruimte. Die Mimosa-variant met sprot het 'n pikante smaak danksy gerookte vis. Mayonnaise kan beide met elke laag en deur een gesmeer word - dit hang af van die voorkeure van die gasvrou en huishoudelike lede in enige spesifieke gesin.

Die volgende komponente sal handig te pas kom:

• sprotte - 1 bank;
• eiers - 3 stuks;
• aartappels - 3 stuks;
• wortel - 1 st.;
• ui - 1 stuk.

Die eerste stap in kook isskil en sny die ui. Voorbereide eiers moet gekook, geskil en van die eiergeelproteïen geskei word. Hulle sal apart gebruik moet word. Maal die eierwit met 'n fyn rasper, en versier die bokant van die Mimosa met die geel. Kook die oorblywende groente en skil. Maal dan op 'n rasper: wortels - op 'n groot, aartappels - op 'n klein. Maak die fles oop, dreineer die olie en druk die vis fyn met 'n vurk.

Snack Shaping:

• eerste laag - eweredig gespasieerde sprotte;
• die tweede laag is gerasperde eekhorings;
• derde - wortellaag;
• volgende laag - gekapte ui;
• aartappels is die laaste laag;
• die bokant van die peuselhappie en sy kante word met gerasperde eiergele besprinkel.

Voor die gebruik van "Mimosa" moet toegelaat word om in die yskas te brou. Indien verkies, kan die slaai met groente versier word.