"Seeskuim" - seekosslaai. Hoe om te kook?

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

“Sea Foam” is 'n slaai wat al lank die guns van fynproewers gewen het. Hierdie keurige gereg sal jou verlustig met sy ryk smaak en oorspronklike voorkoms. Terloops, kook behels die gebruik van seekos, wat eintlik die rede vir so 'n romantiese naam is.

Hoe om geliefdes tevrede te stel met 'n heerlike slaai? Watter bestanddele is nodig om die gereg voor te berei? Hoe om 'n versnapering te rangskik sodat dit oorspronklik op 'n bord lyk? Die antwoorde op hierdie vrae is van belang vir baie huisvroue.

Seeskuimslaai met inkvis: resep en koslys

Seekosliefhebbers sal van hierdie gereg hou. Hier is die lys bestanddele wat jy benodig:

• geblikte inkvis;
• medium of groot wortels;
• twee hoendereiers;
• 150 g harde kaas (dit is beter om nie te sout te neem nie);
• twee knoffelhuisies;
• mayonnaise, speserye;
• rooi kaviaar (gebruik as versiering).

Slaai Seeskuim” met ingemaakte inkvis is maklik om voor te berei.

• Die gereg is in lae uitgelê. Dit word aanbeveel om 'n glas in die middel van die gereg te sit - ons sal die slaai in 'n sirkel versier.
• Mayonnaise moet met geperste knoffel gemeng word - dit is jou sous.
• Kook eiers, skil, drie op 'n fyn rasper, sit op 'n bord om 'n glas en smeer met mayonnaise.
• Die volgende laag is inkvis. Sy filet moet ook in klein stukkies gesny word. Geur alles weer met sous.
• Kook die wortels, skil, drie en smeer op 'n laag inkvis, gooi mayonnaise
• Bolaag - gerasperde kaas.
• Sprooi die kaas mildelik met mayonnaise.
• Verwyder glas uit slaai voor opdiening.
• Die gereg is versier met vars kruie en kaviaar.

Dit is dit, 'n versnapering vir die hele gesin is gereed. "Seeskuim" is 'n oorspronklike slaai wat 'n ware versiering van enige tafel sal word.

Nog 'n variasie van inkvisslaai

Dit is 'n gewilde gereg wat baie verskillende variasies het. Daar is nog 'n manier om 'n heerlike inkvisslaai te maak. Hier is wat jy nodig het:

• 500g ingemaakte inkvis;
• twee hoendereiers;
• twee vars komkommers;
• 200g verwerkte kaas;
• drie knoffelhuisies;
• pakkie mayonnaise;
• dille en pietersielie.

"Seeskuim" - 'n slaai wat vinnig kook. Eerstens berei ons die sous voor - jy moet die knoffel wat deur die drukker in 'n houer met mayonnaise enmeng deeglik.

Inkvisse en geskilde komkommers in repies gesny. Eiers moet gekook, geskil, in klein borde gesny word. Drie gesmelte kaas op 'n growwe rasper. Alle bestanddele moet gekombineer en gegeur word met vooraf voorbereide sous. Alles, 'n heerlike gereg is gereed.

"Seeskuim" - slaai met garnale. Watter produkte het jy nodig?

Die tradisionele slaairesep gebruik inkvis as die hoofbestanddeel. Maar as jy wil, kan jy ander seekos neem. Hoe word die seeskuimslaai voorberei? Die kulinêre resep is eenvoudig, maar jy moet eers die lys van nodige produkte bestudeer:

• Beijingkool;
• bevrore garnale - 500 g;
• swaar room;
• mayonnaise;
• sout, koljander en ander speserye na smaak;
• 'n paar skywe suurlemoen.

Kookwenke

Die kookskema is nie so ingewikkeld nie. Eerstens moet jy die bevrore garnale in soutwater doop en kook volgens die instruksies op die verpakking. Terwyl die hoofkomponent van die slaai kook, kan jy die kool kap (was dit eers).

Baie huisvroue verkies om die gereg in deursigtige bakkies of breë glase voor te sit – so lyk die gereg skouspelagtig. Gesnipperde Beijing-kool word in bakkies uitgelê.

Gedurende hierdie tyd moes die garnale gaar gewees het. Hulle moet uit die water gehaal word, afgekoel en skoongemaak word. Kom ons kom nou bygeurmiddels voorbereiding. Om te begin, klits die room versigtig met 'n handmenger - dit is die basis van jou sous. Meng dan twee eetlepels mayonnaise, drie eetlepels geklopte room, voeg sout, gemaalde koljander by. As jy van pittige geregte hou, dan kan jy klaargemaakte Chili-sous in die mengsel gooi.

Alle sousbestanddele moet deeglik gemeng word totdat 'n homogene massa verkry word. Meng garnale met ligte lugsous. Lê nou die seekos met sous versigtig op Beijing-kool uit. Voordat dit bedien word, word die gereg versier met 'n skyfie suurlemoen, kruie. Slaai in bakkies lyk baie mooi en eksoties.

Soos jy kan sien, is daar verskillende slaairesepte. Natuurlik kan jy enige bestanddele waarvan jy hou, daarby voeg.