Pesto-pasta: resep en beskrywing

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Almal is mal oor heerlike kos. Baie huisvrouens verkies egter dat hulle ook vinnig genoeg kook. Een van die mees veelsydige bestanddele is pasta. Jy kan dit met bredie, vleis, verskeie groente maak en vul met watertand souse. Dit alles lei tot die ontstaan van 'n nuwe interessante resep. Pasta met pestosous is 'n stewige dog werklik fynproewersgereg. Elke huisvrou kan dit kook. Boonop laat hierdie kombinasie jou toe om verskillende byvoegings tot pasta te gebruik – van vleis tot groente.

Groen gereg - bestanddeellys

Hierdie pesto-pasta lyk helder en veerkragtig. Dit bevat baie groen bestanddele, en dit is ook baie nuttig. Sulke pasta kan selfs verteer word wanneer jy gewig verloor, veral as jy produkte van volgraan kies. Terloops, penne pasta, dit wil sê reguit, medium lengte, is perfek vir hierdie resep. Om hierdie pesto-pasta-resep voor te berei, benodig jy:

• 'n Glas bevrore groen ertjies.
• 300g pasta.
• Twee knoffelhuisies.
• Twee blikkies wit boontjies - 400 gram elk.
• 300gspinasie.
• 'n Eetlepel olyfolie.
• Mintblare - vir 'n skouspelagtige aanbieding van die gereg.

Hierdie lys is geskik om pasta self te maak. Om die sous direk voor te berei, moet jy neem:

• 140 g groen ertjies, vooraf ontdooi.
• 'n Paar groen uie.
• 'n Glas kruisementblare.
• 'n halwe glas water.
• 50g dennepitte.
• 20 gram Parmesaan of enige harde kaas.
• Sout en peper.

Dit is die beste om die pasta dadelik gaar te maak terwyl jy die pesto voorberei.

Kook groensous en pasta: beskrywing

Pesto-pasta is 'n baie smaaklike en ongewone gereg. Die sous is egter redelik maklik om voor te berei. Groen uie word gesny, al die bestanddele vir die sous, insluitend water, word na 'n blender gestuur en tot 'n puree-toestand gemaal. Laat dit brou.

Dertig minute voor die pasta gereed is, word groenertjies bygevoeg. Dan word 'n deel van die water gedreineer, wat ongeveer 300-400 ml laat.

Gooi olyfolie in 'n kastrol. Knoffel word geskil en fyn gekap, gestuur om te braai. Spinasie word gekap, bone word gedreineer en gewas, oortollige vloeistof word toegelaat om te dreineer. Stuur die boontjies na die gebraaide knoffel, kook vir sowat vyf minute, roer. Voeg dan die spinasie by. Kook nog 'n paar minute.

Voeg pasta met ertjies by die groente in 'n kastrol, gooi die vloeistof in, meng alles liggies. Bedek met pesto sous. By opdiening, versier die bord met kruisement.

Hoender Pesto Pasta Oorspronklike Resep

Die voordeel van hierdie resep is dat gerookte hoender gebruik word, asook 'n interessante romerige weergawe van pestosous. Eerstens moet jy die volgende produkte neem:

• 150 gram pasta.
• 200 gram hoender sonder vel (enige deel).
• Vyf eetlepels room.
• Ses songedroogde tamaties.
• Twee eetlepels dennepitte.
• Dieselfde hoeveelheid lemmetjiesap.
• Drie eetlepels gerasperde kaas.
• Bos basiliekruid.
• 'n Klomp van enige groente.
• 'n Paar knoffelhuisies.
• 'n Eetlepel stysel.
• Sout en peper na smaak.

Maak eers die sous.

Kook pasta met gerookte hoender

Om die sous in 'n blender voor te berei, kombineer basiliekruid, knoffel, kaas, neute, sout en peper, lemmetjiesap. Verander alles in 'n pasta. Die room word oor lae hitte verhit, dit is nodig dat hulle verdik. Om dit te doen, voeg stysel by. Jy kan ook die room met 'n bietjie olyfolie meng en dit dan in sarsies in die pesto gooi. Meng weer in 'n blender. Dit is beter om die sous vir ongeveer 'n uur te laat brou voor opdiening.

Pasta is gekook. Kort variëteite pasta is ideaal vir pasta met pesto. Die hoender word in vesels verdeel. Die lekkerste is die vleis van die bobeen van die voël. Maar hoenderborsie is ook goed. Tamaties word vir 'n paar minute na koue water gestuur en dan in repe gesny. Groene word gekap. Bedien pasta, gooi sous oor hulle, garneer met tamaties,hoender en vars kruie.

Pasta met pesto en vars tamaties

Vir hierdie resep kan jy klaargemaakte pestosous gebruik, of dit self maak deur die wenke van die resepte hierbo te gebruik. Om pasta met pesto voor te berei, moet jy neem:

• 'n Paar eetlepels olyfolie.
• Gereed sous - sowat 100 ml of na smaak.
• 200 gram pasta.
• 'n Paar ryp tamaties.
• Sout en peper.
• 'n Teelepel Italiaanse kruie-geurmiddels.

Om mee te begin, word die tamaties gewas, in skywe gesny, met sout, peper en speserye besprinkel. Sit in 'n oondbak, gooi olyfolie. Hulle moet bedek word. Indien nodig, kan jy die hoeveelheid olie verhoog. Gestuur na die oond vir twintig minute.

Die pasta word gekook tot sag, gegeur met pestosous. Gooi warm tamatieolie in en meng deeglik. Lê uit op borde. Geroosterde tamaties word bo-op geplaas voor opdiening.

Pesto-pasta is 'n heerlike alternatief vir tradisionele disse. Hulle berei vinnig voor. Boonop kan u nie net 'n klaargemaakte sous koop nie, maar dit ook self maak deur die bestanddele na u smaak aan te pas. Jy kan hierdie gereg ook kombineer met hoender, tamaties, vars en ingemaakte groente.