Die bekende Nederlandse bier Heineken: 'n moeilike pad na erkenning

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Vandag word Heineken-bier as die bekendste in Holland beskou. Maar min mense weet dat hy hiervoor 'n taamlike moeilike pad moes gaan.

'n bietjie geskiedenis

Dit het alles in die 19de eeu begin. In daardie jare was die land aangegryp deur totale dronkenskap. Mense het baie en gereeld gedrink. Bier was toe nie ten gunste nie, en liefhebbers van sulke vermaak het destyds die enigste alkohol gebruik – jenewer. Die jong sakeman Gerard Heineken het hiervan gebruik gemaak. Sy ma het vir hom die grootste brouery in die land gegee, en die twee-en-twintigjarige seun het besluit om dit regoor die wêreld beroemd te maak. Dit was hier waar Heineken-bier die eerste keer verskyn het. Die jong eienaar het die saak verstandig benader. Om mee te begin het hy probeer uitvind wat die plaaslike bier minderwaardig is as die bekende Duitse drankie. Om dit te doen, het hy die ervaring van Beierse spesialiste noukeurig bestudeer. Dit het geblyk dat die hele verskil in die tegnologie van voorbereiding lê. Toe, in plaas van topgisting, het hy ondergisting begin gebruik. Die resultaat was 'n ligter drankie met 'n sagte, delikate smaak. Nou het bier opgehou om "swil vir harde werkers" te wees. Regte here het dit al met plesier gekoop. Jaen die prys van die drank was sodanig dat net ryk mense dit kon bekostig. So het Heineken-bier sy triomftog regoor die land begin.

Globale erkenning

Die maatskappy se verdienste het teen 'n verstommende tempo gegroei. Dit is grootliks deur die politieke omgewing vergemaklik. Eerstens het die oorlog van 1870 die weg na die Nederlandse mark vir die belangrikste mededinger – Beiere – versper. Daarna het alle brouerye in een korporasie saamgesmelt, en Heineken-bier het die enigste produk van sy soort op die binnelandse mark van die land geword. Verdere ontwikkeling van produksie het voortgegaan onder kalm toestande van volledige monopolie. Spesialiste het die kwaliteit van hul produkte streng gemonitor, en dit het sy resultate gegee. Na 'n ruk het die maatskappy se bestuur besluit om homself in Europa bekend te maak. Tot almal se verbasing was die betreding van die buitelandse mark baie suksesvol. Die drankie was nie net gehou nie, maar het ook baie gesogte toekennings gewen. Die bekende nuwigheid is selfs bedien vir bottelering in 'n bekende restaurant op die Eiffeltoring. Maar die maatskappy het nie daar gestop nie. Binnekort het die maatskappy se spesialiste 'n voorheen onbekende variëteit gis ontwikkel. Dit is onmiddellik gepatenteer en was die belangrikste kenmerk van die nuwe drankie. Verdere innovasies het die verkoelingstelsel aangeraak. Die heropbou van die fabrieke was in volle swang, en in sy dalende jare was Gerard Heineken reeds die grootste brouerymaatskappy in Holland.

Ongewone verpakking

Sedert antieke tye was die enigste houer vir bier 'n vat. Hierdie drankie is hoofsaaklik op die tap verkoop, so verpaknet 'n vaatjie bier kon gekoop word. As 'n reël was dit 'n houthouer met 'n voldoende groot kapasiteit. Om soveel alleen te drink is nogal moeilik. Daarbenewens is dit die moeite werd om daarop te let dat bier 'n drankie is wat onmiddellik verteer moet word nadat die houer ontkurk is. Na 'n kort tydjie verloor dit sy smaak. Miskien is dit hoekom daar deur die jare kleiner houers te koop verskyn het in die vorm van hermeties verseëlde blikkies en bottels met verskillende kapasiteite. Maar Heineken-spesialiste het besluit om die ou tradisies terug te bring en 'n heeltemal nuwe ontwerp-biervat te koop ontwikkel. Dit was 'n houer wat uit 'n metaalkas, 'n kraan en 'n drukbeheertoestel bestaan het. Die beginsel van werking van so 'n vat is eenvoudig, soos alles vernuftig. Binne-in die houer is 'n klein houer gevul met geaktiveerde koolstof en toegerus met 'n spesiale dop en klep. Dit is dit wat jou toelaat om druk binne die houer te handhaaf. Dit verseker konstante druk en laat jou toe om die inhoud tot op die laaste druppel te gebruik.

Buiteuitsigte

Jy kan deesdae Heineken-bier in byna elke winkel kry. Resensies oor hierdie drankie is gemengde. Iemand beskou dit as gemeen en onaangenaam. Maar die meeste kopers stem saam dat hierdie bier respek waardig is. Eerstens word die natuurlike samestelling daarvan en die afwesigheid van enige preserveermiddels beklemtoon. Dan let verbruikers op die aangename smaak. Ligte soet, die algehele afwesigheid van bitterheid en 'n delikate broodgeur kan lewerplesier selfs vir 'n fynproewer. Dit is goed om so 'n drankie in 'n spesiale glas te gooi. Die amberkleur van die vloeistof en dik, oorvloedige skuim veroorsaak onmiddellik 'n onweerstaanbare begeerte om die bier te probeer. Sommige sê dat na drie of vier bottels bitterheid steeds merkbaar is. In hierdie geval kan ons net een ding adviseer: moenie 'n gevoel van proporsie verloor nie. Alles moet 'n beperking hê. In groot hoeveelhede kan selfs die lekkerste drank walging veroorsaak. Baie kopers vergelyk die bekende Nederlandse bier met 'n goeie motor. Dit is van dieselfde kwaliteit en respek waardig.

Vir 'n groot maatskappy

Jong mense kies toenemend onlangs bier as die hoofdrankie vir hul partytjies. Dit het reeds 'n tradisie geword. En in die mansgeselskap is bier steeds in aanvraag. By sulke vergaderings is dit baie ongerieflik om klein houers te gebruik.’n Hoop leë bottels en blikkies onder die voete skep ooglopende ongemak. Om sulke situasies uit te skakel, het Heineken bier in vate te koop geloods. Hierdie houer blyk baie gerieflik te wees en baie het daarvan gehou. Aromatiese bier Heineken (5l - klassieke weergawe) is 'n staalvat met 'n spesiale kraan wat in die boonste deksel gemonteer is. Die drankie kan in glase of spesiale bierglase geskink word. Dit is interessant dat sulke bier na die opening van die pakkie gestoor kan word en nog 30 dae vars kan wees. Dit is baie gerieflik en prakties. In 'n gewone houer, oor so 'n tydperk, gaan die bier agteruit en verloor al sy kenmerkende eienskappe. 'n Groot pakket met 'n spesiaal ingeboude kompressor laat toeHou altyd jou gunstelingdrankie byderhand en moenie bekommerd wees oor die kwaliteit daarvan nie.