Heerlike strudel met kersies

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Strudel met kersies: wat is dit en waarmee word dit geëet? Hoe om dit te kook? Die naam self spreek vanself. Hierdie gereg lyk so uniek. En as jy boonop’n sappige en roosterbrood met kersies op die foto sien, sal jy dit dadelik wil probeer. En dit is nie verbasend nie.

Baie mense vind kersstrudel moeilik om te maak. Maar dit is 'n dwaling. 'n Bietjie ywer - en 'n heerlike nagereg op jou tafel! Wat het jy nodig om hierdie heerlike gereg voor te berei? Eerstens moet jy die skilferkorsdeeg knie, en hierdie proses verg geduld, waardeur jy die lekkerste strudel met kersies sal kry. Jy benodig: twee glase kamertemperatuur water, 1,5 kg meel van die eerste graad en 300 g botter. Dit is al die bestanddele wat nodig is om skilferkorsdeeg te maak. Kom ons kook nou strudel met kersies.

Dit is nodig om nie baie steil deeg te knie met die byvoeging van 'n klein hoeveelheid botter, wat vooraf ontdooi is. Begin dan om die deeg vinnig te knie, vryf dit. Dit sal jou ongeveer 10 minute neem. Verdeel die deeg in twee gelyke delesit op 'n bord, bedek en laat staan vir 15-20 minute. Daarna moet elke deel uitgerol word en weer vir 15 minute gelaat word. Nou bly die moeilikste en verantwoordelikste taak oor – om die toets te trek.

Dit is nodig om dit in verskillende rigtings te trek sodat dit aan die rande van die tafel begin hang, maar die belangrikste is om nie die deeg te skeur nie! Hoe dunner dit is, hoe lekkerder sal die strudel met kersies uitdraai, so wees geduldig en sterk. Die dikte van die deeg moet soos sneespapier wees. As dit nie die eerste keer werk nie, moenie bekommerd wees nie. Wees geduldig. Die belangrikste ding is om 'n begeerte te hê. Na die rekproses moet alle onnodige punte van die deeg afgesny word, waarna die deeg weer toegelaat moet word om te "rus".

Op hierdie tydstip kan jy begin om die vulsel voor te berei. Dit is immers 'n strudel met kersies, so dit benodig 'n smaaklike en sappige vulsel. Eerstens moet jy die botter smelt en die kersies voorberei (verkieslik ontpit en in hul eie sap). Sodra die deeg ingetrek is, moet dit met ghee gesmeer word en dan eers die voorbereide bessies uitlê. Dit alles moet in 'n rol gerol word, met botter bo-op gesmeer word en na die oond gestuur word. Die eerste 10 minute vereis intense hitte, en dan (ongeveer 'n halfuur) - minimaal.

Sodra die skilferkorsdeeg met kersies verbruin is, is die strudel gereed om te eet. Dit moet goed afgekoel word, en eers daarna word dit op die tafel bedien wat in dun ringe gesny is.’n Wonderlike strudel met’n dun bros kors en heerlike vulsel word as die mees gesogte geskenk beskou.vir die soettand.

En om die gereg nog meer verfyn en smaakliker te laat lyk, kan dit saam met roomys of roomsous bedien word. Jou gesin sal van hierdie wonderlike bederf hou. U pogings sal deur alle familielede en vriende waardeer word. 'n Skottel strudel met kersies met 'n foto kan maklik op die internet gevind word. Dit is een van die lekkerste, keurigste en ongewone nageregte. Geniet jou ete!