Pesto-sous is die kenmerk van Italiaanse kookkuns

Pesto-sous is die kenmerk van Italiaanse kookkuns
Pesto-sous is die kenmerk van Italiaanse kookkuns
Anonim

Elke nasie het sy eie tradisies en nasionale kookkuns, wat beslis deur die eeue ontwikkel het. Italiaanse nasionale kookkuns het onlangs ongelooflike gewildheid verwerf.

Haar oorspronklike geregte soos pasta, pizza en vele ander verstom met hul ongelooflike smaak en pragtige uitsigte. Dit is ook goed vir sy verskeidenheid wonderlike souse. Een van die gewildste oor die wêreld is die klassieke Italiaanse pesto-sous. Dit is bekend vir sy laekoste bestanddele beskikbaar en sy onverbeterlike smaak. Dit kan aan beide kinders en volwassenes bedien word. Dit is veelsydig in toepassing. Perfekte toevoeging tot enige gereg.

Pesto sous
Pesto sous

Bestaan uit pesto met groen basiliekruid, olyfolie en parmesaankaas. Dennepitte sout en 'n bietjie swart gemaalde peper gee dit 'n bietjie pikant. Danksy die vars kruie van basiliekruid het die sous 'n oorspronklike groenerige kleur en 'n ongelooflike aroma. Daar is ook 'n ander subspesie van Italiaanse dressing. Dit verskil deurdat dit 'n rooierige kleur het as gevolg van die byvoeging van songedroogde tamaties.

Plaagsous meestalgebruik as geurmiddel vir pasta of pizza. Wanneer dit gekook word, word dit baie dikwels in kombinasie met tamatie of romerige geurmiddels gebruik. Boonop kan pestosous selfs eenvoudig op brood gesmeer word.

Om 'n Italiaanse meesterstuk te kook is binne die mag van enige huisvrou. Alle bestanddele word met 'n blender gemaal. Olyfolie, sout en peper word by die resulterende mengsel van basiliekruid, gerasperde kaas en neute gevoeg. Hierdie slaaisous benodig nie bykomende kook nie. Dit kan vir etlike weke in 'n lugdigte houer gestoor word.

Pasta met pesto is ongelooflik gewild oor die hele wêreld. Die hoofrede hiervoor kan 'n uitstekende geurkombinasie genoem word, sowel as die gemak van voorbereiding van hierdie gereg. Spaghetti, skulpe, fettuccine of ander pasta word gekook. Wanneer jy syg, moenie al die water dreineer nie. Om die geurmiddels eweredig te versprei, moet die pasta voldoende klam wees. Meng goed, hulle word gegeur met pestosous.

Pasta met pesto
Pasta met pesto

As jy egter wil, kan jy altyd enige van jou eie bestanddele byvoeg, aangesien die geur van die slaaisous die belangrikste ding in die gereg sal wees, en ander bestanddele sal dit net effens verander. Dus, pasta met pesto is 'n wonderlike gereg met ruimte vir kulinêre eksperimente, wat enige fees sal versier. En die grootste voordeel van hierdie gereg is dat dit perfek is vir die hele gesin.

Pizza met pestosous het 'n aangename geur en 'n onvergeetlike smaak van basiliekruid en olyfolie. Vir die voorbereiding daarvan benodig jy 'n gewone gislaag.smeer die deeg met sous.

pesto sous
pesto sous

Dit pas ook uitstekend saam met gewone tamatiegeursel of room-gebaseerde slaaisous. Sprinkel kaas bo-oor en voeg die res van die bestanddele by. Pizza wat met Italiaanse geurmiddels gesout is, het 'n buitengewone smaak en kan, soos enige soortgelyke gereg, met vars kruie versier word, wat dit nog 'n helder en kleurvolle meesterstuk op die tafel sal maak. Jy kan ook pestosous by 'n reeds voorbereide gereg voeg, wat dit 'n onvergeetlike geur en pikantheid sal gee.

Sous
Sous

Die Italiaanse geurmiddels is dus redelik eenvoudig, maar word gekenmerk deur sy veelsydigheid. Die klassieke Italiaanse sous word beskou as die kenmerk van kulinêre Italië, saam met pizza en pasta.

Aanbeveel: