Drink "Baikal": samestelling, prys. Gaskoeldrank

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Dertig jaar gelede het kruidenierswinkels nie veel van 'n keuse van koeldrank gehad nie. Nou bars die rakke van die betrokke departemente van 'n oorvloed van 'n wye verskeidenheid koolzuurhoudende waters, sappe, vrugtedrankies, ens. Dit alles is natuurlik baie goed, maar hul veiligheid vir die menslike liggaam is dikwels in twyfel. Dieselfde bekende handelsmerke van goeie geh alte, soos die Baikal-drankie, word al hoe moeiliker om te vind. Hoekom is hulle so goed?

'n bietjie van die geskiedenis van "Baikal"

Hierdie tonikumdrankie is in 1973 deur spesialiste van die koeldrankaanleg in Moskou geskep. Dit was gebaseer op natuurlike kruie soos St John's wort, Eleutherococcus, drop. Gewone verbruikers het baie vinnig op die Baikal-drank verlief geraak, maar die industriële produksie daarvan was nie 'n maklike taak nie. Die rede hiervoor is een van die komponente van die drank - drop, wat skuim bevorder. Dit het geblyk dat daar ernstige tegniese probleme met bottelering was.

Hulle is nie eers nou heeltemal oorkom nie, maar sommige maatskappye het anderpad gegaan - hulle het 'n drankie in plastiekhouers begin vervaardig, iets selfs meergemaklik. Die produk is heeltemal natuurlik, wat verskil van die meeste invoere, en, ongelukkig, bederfbaar om hierdie rede. Daarom is daar baie namaaksels wat op industriële skaal vervaardig word. Hulle word gemaak sonder nuttige kruie, volgens 'n vereenvoudigde tegnologie. Let op die samestelling van die drank wanneer jy koop.

Drink "Baikal": nuttige eienskappe

"Pepsi", "Coca-Cola" - daardie drankies waarvan die verbruik ernstig beperk moet word. En dit is beter om glad nie te drink nie, want dit bring nie voordele in nie, en in groot hoeveelhede is dit ook skadelik. Dit is beter om natuurlike "Baikal" te gebruik, dit het geen kleurstowwe nie, en dit verskil feitlik nie in smaak van "Coca-Cola" nie, en die koste is minder. Ons inheemse drankie is uniek in sy samestelling, buitelandse produsente kon dit nie weergee nie. Die kruie wat daarin ingesluit is, het 'n aantal bekende voordelige eienskappe.

Kom ons gee 'n paar voorbeelde. Rooi vlierbessie is 'n effektiewe middel vir verkoue, dropwortel word gebruik om druk te normaliseer, salie officinalis verlig inflammasie. Angelica is ryk aan yster, kalsium en fosfor, Altai Grieks verbeter vertering. En dit is al – die Baikal-drankie. Danksy die kruie-ekstrakte wat daarin vervat is, kleur en verfris dit ook perfek, gee 'n hupstoot van energie.

samestelling van die drankie "Baikal"

En nou is dit tyd om die leser vertroud te maak met die mees gedetailleerde samestelling van ons gunstelingdrink. Presies wat in die 1973-resep ingesluit is. Dus, die Baikal-dranksamestelling, volgens die 1973-resep, is soos volg:

• behandelde drinkwater;
• wit kristalsuiker;
• fosforsuur (suurreguleerder), natriumbensoaat (preserveermiddel), natuurlike geure;

• kruie-geur, wat ekstrakte van salie, als, engelwortel, gentiaan, koljander insluit;
• natuurlike geure: hopolie, bloekomolie, lourierolie, natuurlike appelgeur, vlierblomekstrak, dropwortelekstrak, wyngisdistillaat.

Jy moet die Baikal-drankie, waarvan die samestelling jy nou weet, by 'n temperatuur van tot 20 grade berg, die raklewe is ses maande.

Watter "Baikal" kan nou in winkels gekoop word

Soos ons kan sien, kan slegs 'n drankie met die bestanddele wat hierbo aangedui word, as eg beskou word. In kleinhandelwinkels kan jy soms so 'n "Baikal" kry. Die prys van 'n liter bottel vir Februarie 2015 is vanaf 85 roebels. Sommige produsente waardeer hul reputasie, as gevolg daarvan produseer hulle 'n drankie wat ekstrakte van regte medisinale plante en kruie bevat. Van die "vervaardigers" maak hul bottels vol met 'n hele klomp verskillende versoeters, soos E-954, E-952, E-951, E-950, asook preserveermiddels en kunsmatige geure.

Soms kan jy 'n versterker in die samestelling vindsmaak, toegeskryf aan natuurlike geure, wat baie twyfelagtig is. Dus, wanneer u "Baikal" koop, lees die etiket noukeurig. Hou ook in gedagte dat 'n kwaliteit drankie baie sal opskuim met baie klein borrels.

Klassifikasie van koeldrank

Om 'n groot hoeveelheid van 'n wye verskeidenheid drankies op winkelrakke te hê, vind ons skielik dat ons dit baie swak verstaan. Eerstens, watter word as nie-alkoholies beskou? Dit is drankies wat etielalkohol nie meer as 0,5% bevat nie, indien die grondstof alkoholbevattend is - nie meer as 1,2%. Koeldrank word volgens groepe geklassifiseer:

• sap;
• oor geure;
• gebaseer op groente-pittige-aromatiese grondstowwe;
• op graangrondstowwe;
• kvass en gefermenteerde drankies;
• spesiale doel.

Op sy beurt word sapdrankies verdeel in limonades, vrugte, sap, nektartipe. Vir die produksie daarvan word half-afgewerkte produkte van bessies en vrugte gebruik: stroop, ekstrakte, gekonsentreerde, alkoholiseerde, natuurlike sappe. Nie-alkoholiese drankies word ook verdeel in nie-koolzuurhoudende en koolzuurhoudende. Laasgenoemde word op hul beurt verdeel in effens koolzuurhoudende, medium koolzuurhoudende en hoogs koolzuurhoudende. Die sogenaamde energiedrankies word as spesialedoeldrankies geklassifiseer.

Watter drankies word as tonikum beskou

Ondanks die feit dat die bekendste tonikumdrankies koffie en tee is, eindig hierdie lys nie daar nie. Daar is ander, soos warm sjokolade en kakao. En as ons praat oor koue verkwikkende drankies, dan is daar verskeie groepe van hulle. Die meeste daarvan word in gespesialiseerde fabrieke vervaardig en in bottels, blikkies en spesiale verpakking verkoop. Ons praat van "Sprite", "Coca-Cola" en, natuurlik, "Baikal", sowel as verskeie energiedrankies, tonika. Jy kan ook drankies uitlig wat in restaurantkombuise, kroeë en by die huis voorberei word.

Hulle word meestal gemaak van 'n groot aantal sitrusvrugte met die byvoeging van ander vrugte. Heel dikwels word verskeie sappe gemeng, wat benewens tonikum ook 'n verfrissende effek gee.