Waarmee kan hoenderboudjies gevul word? Resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Almal is mal oor hoender, veral gebak of gebraai. Maar soms is dit ook propvol, wat reeds gelykgestel word aan lekkernye. Bene met verskeie vulsels is veral gewild en geliefd. Waarmee kan die hoenderboudjies gevul word? Kom ons vind uit by die resepte.

Kaas-en-sampioenbene

Die resep vereis die volgende produkte: hoenderboudjies, vars sampioene, kaas, mayonnaise, pruimbotter, groente, sout, peper, knoffel.

Gevulde hoenderboudjies: kookresep

1. Spoel, droog en sny die hoender: versigtig ("kous") verwyder die vel, kap die been af en skei die vleis.
2. Knyp knoffel, meng met mayonnaise, sout en peper. Vryf die vel aan albei kante. Sit eenkant om te marineer.
3. Braai fyngekapte ui, dan sampioene. Rasper die kaas op 'n medium rasper.
4. Hoenderfilet gaan deur 'n vleismeul of blender.
5. Meng maalvleis met ui, kaas, sampioene, sout en peper. Stop die vel, maar nie te styf nie (sodat dit nie bars nie). Nou is hulle propvol. Smeer die bene met mayonnaise, sit op 'n bakplaat en stuur oond toe.
6. Kook 30-40 minute by 180grade.

Hoenderboudjies gevul met sampioene

Om 4 porsies voor te berei, benodig jy: 4 hoenderpote met skil, wortels (gekook), sampioene of oestersampioene, rou eier, groen ui, sout, peper, braaiolie, witbrood (3-4 stukke).

Hoe om hoenderboudjies met sampioenvulsel gaar te maak

1. Spoel, droog en sny die hoender: versigtig ("kous") verwyder die vel, kap die been af en skei die vleis.
2. Maak maalvleis van die filet.
3. Week die brood vir 15 minute in koue water. Kry dit, druk die pulp goed uit.
4. Sampioene in klein stukkies gesny, braai.
5. Groen uie en wortels ook fyn gekap.
6. Meng nou maalvleis, sampioene, langbrood, groente in 'n bak. Voeg rou eier, sout, peper by en meng deeglik.



7. Voel die hoender-"kouse" met die resulterende mengsel, sit dit op 'n bakplaat wat met olie behandel is en stuur na die oond. Bak 40 minute by 200 grade.
8. Bedien die hoenderpote verkoel as 'n voorgereg, bygereg of 'n onafhanklike gereg.

Waarmee kan hulle nog gevul word?

Hoenders gevul met vars soetrissies en kaas

Vereiste produkte: hoenderdye, soetrissies, kaas (byvoorbeeld Adyghe), sout, peper, rou eier.

Hoe om hoenderboudjies gaar te maak

1. Spoel, droog en sny die hoender: versigtig ("kous") verwyder die vel, kap die been aan die basis af en skei die vleis.
2. Peper, kaas en vleis in klein stukkies gesnystukke.
3. Meng al die bestanddele, gooi die eier by, sout, voeg gemaalde peper by en roer.
4. Begin "kouse", maak vas met tandestokkies.



5. Doop in kookwater vir 45 minute. Moenie uit die sous verwyder totdat dit afgekoel het nie.

Resep vir sappige gevulde bene

Wat jy nodig het: 2 kg hoenderdye, 300 g pampoen, 3 uie, mayonnaise, sout, geurmiddels, kaas.

Hoe om te kook

1. Spoel, droog en sny die hoender: versigtig ("kous") verwyder die vel, kap die been aan die basis af en skei die vleis.
2. Sny die filet, pampoen en ui in 'n blender of in 'n vleismeul.
3. Meng die maalvleis met eier, sout en jou gunsteling geurmiddels.
4. Voel die hoendersakkies, maar nie te styf nie sodat dit nie "kraak" tydens gaarmaak nie. Maak die rande vas met 'n tandestokkie, werk vas of steek bloot die lang rand van die vel vas.
5. Lê foelie op 'n bakplaat, gooi olies in en rangskik die produkte. Smeer met mayonnaise, sprinkel gerasperde kaas oor en sit in die oond vir 30 minute. Kook teen 200 grade.

Soos jy kan sien, maak nie saak waarmee die hoenderboudjies gevul is nie, dit word altyd heerlik.