Hoe om bulgur in 'n stadige kookplaat te kook: wenke en resepte

2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15

Jy kan nie net gesonde, maar ook smaaklike pap kook uit graan nie net van die gewone bestanddele, soos gierst, bokwiet, gars en rys. Bulgur is een van daardie graankosse waarvan min mense weet. En nog minder mense weet hoe om pap te kook. Hierdie tipe graan is egter baie nuttig, so jy moet dit meer gereeld by jou dieet insluit.

Bulgur met hoender in 'n stadige kookplaat met speserye

Vereiste bestanddele:

• Hoenderbors - 400 gram.
• Bulgur - 1,5 koppies.
• Olie - 5 eetlepels.
• Water - 3 koppies.
• Knoffel - 3 huisies.
• Ui - groot kop.
• Burrie - nagereglepel.
• Pistache - 150 gram.
• Gedroogde appelkose - 150 gram.
• Warmpeper - 1/4 teelepel.
• Gedroogde koljander - nagereglepel.
• Cinnamon - 'n teelepel.

Kook hoenderbulgur

As iemand nie weet nie, bulgur is koringgrys, wat eers met steil verwerk wordkookwater, dan gedroog, en dan fyn gekap. Na sulke verwerking bly die meeste van die vitamiene en minerale in die graan. Ook, graan is verryk met vesel, sowel as komplekse koolhidrate. Enige geregte gemaak van bulgur is baie nuttig vir mense. Gebruik die resep en leer hoe om hoenderbulgur in 'n stadige kookplaat gaar te maak.

Begin natuurlik met hoenderborsie. Dit is raadsaam om die vel van die vleis te verwyder, dit dan te was en in klein stukkies te sny. Die voorbereide vleis kan solank opsy gesit word en gaan na die ui en knoffel. Nadat hulle skoongemaak en gewas is, moet hulle baie fyn op 'n snyplank gekap word. Verder, volgens die geselekteerde resep, wat jou sal vertel hoe om bulgur in 'n stadige kookplaat gaar te maak, moet jy gedroogde appelkose, sowel as pistache, fyn maak.

Die volgende ding om te doen is om die multikoker op die "Baking"-modus te stel en olie in die bak te gooi. Danksy die resep weet ons hoe om bulgur in 'n stadige kookplaat te kook. En daarom, met inagneming van die volgorde, moet die ui eers in die reeds verhitte olie laat sak. Maak seker dat jy wag dat die ui verbruin. Voeg dan eers knoffel daarby. Veertig sekondes is genoeg om hulle saam te braai.

Klaar gekook

Stuur dan al die speserye na die multikokerbak en meng dit met gebraaide uie en knoffel. Die massa moet net vir een en 'n half minuut effens gebraai word. Gooi dan die stukkies hoenderborsie, gekapte pistache en gedroogde appelkose in die multikokerbak. Roer en kook vir nog drie tot vier minute. Voeg dan droë bulgur bymeng dit met die massa en braai verder vir nog vyf minute.

Volgende, deur 'n bewese resep te gebruik en nie te twyfel hoe om bulgur in 'n stadige kookplaat reg te kook nie, moet ons versigtig drie koppies kookwater in die bak gooi. Meng en proe. Indien nodig, sout na jou smaak. Sonder om die modus te verander, stel die timer vir veertig minute, maak die multikoker toe en gaan voort om bulgur te kook.

Nadat jy die sein oor die einde van gaarmaak gehoor het, moenie die deksel dadelik oopmaak nie, maar laat dit vir nog vyftien minute toe. Maak dan die deksel oop en meng alles liggies. Bulgur met hoender en speserye is gereed. As jy nog nie eers iets van hierdie gereg gehoor het nie, weet jy nou hoe om bulgur in 'n stadige kookplaat te kook sodat dit smaaklik en gesond word.

Bulgur gegarneer met gedroogde tamaties en vars kruie

Produklys:

• Bulgur - 2 koppies.
• Water - 4 koppies.
• Gedroogde tamaties - 300 gram.
• Knoffel - 3 huisies.
• Verfynde olie - 150 milliliter.
• Suurlemoene - 2 stukke.
• Sout - nagereglepel.
• Pietersielie - halwe tros.
• Warmpeper - 1 stuk.
• Basiliekruid - halwe klomp.
• Botter - 100 gram.

Kookproses

Bulgur kan gebruik word om pilaf, pap, slaai, sop en ander disse te maak. Dit kan ook as 'n bygereg by die hoofgereg bedien word. Vervolgens gaan ons kyk na 'n spesifieke resep, hoe om bulgur vir 'n bygereg in te kookmultikoker. Met so 'n assistent soos die Redmond multicooker in die kombuis, kan jy 'n gereg vinnig en eenvoudig kook. Eerstens moet jy die graan in die multikokerbak gooi. Kook water en gooi dadelik die graankos met die regte hoeveelheid kookwater.

Op die skerm van die Redmond-veekoker, stel die “Stew”-program en kook die bulgur totdat daar feitlik geen vloeistof oor is nie. Gooi dan 'n stukkie botter in die gekookte pap. Roer en laat staan vir die bulgur om te bereik met die olie op verhitting vir sowat vyftien minute. Gedurende hierdie tyd moet jy vars pietersielie en basiliekruid spoel en kap. Druk dan die geskilde knoffelhuisies deur die knoffelpers, en kap die soetrissie fyn. Gedroogde tamaties moet in medium stukke gesny word.

Gooi verfynde olie in 'n klein bakkie en druk die sap van twee suurlemoene uit. Gooi gekapte groente, knoffel en soetrissie daarin. Voeg songedroogde tamatieskywe by en roer. Plaas die voorbereide pittige mengsel na die multikokerbak na die voltooide bulgur. Meng al die bestanddele goed en laat staan bedek vir tien minute. Sit dan bulgur voor saam met vleis, sampioene of 'n ander hoofgereg. Deur die resep te gebruik, het jy geleer hoe om bulgur in die Redmond-slowcooker as 'n bygereg te kook. Maak seker dat jou geliefdes, wat hierdie gereg vir die eerste keer probeer het, jou beslis sal vra om dit meer as een keer gaar te maak.

Bulgur gekook in 'n stadige kookplaat met sampioene

Vereiste bestanddele:

• Sampignons – 500gram.
• Bulgur - 2 koppies vol.
• Groente-olie - 50 milliliter.
• Ui - 1 groot kop.
• Knoffel - 3-4 huisies.
• Dille - 0,5 klomp.
• lourierblaar - 1 stuk.
• Sout - nagereglepel.
• Geursel vir pilaf - 'n teelepel.
• Water - 4 koppies.
• Gemaalde peper - 0,5 tl.

Kook bulgur met sampioene

Hierdie resep vir bulgur met sampioene kan toegeskryf word aan 'n maer dieetgereg. Dit is perfek om op vasdae te kook. Dit is ook baie nuttig om so gereeld as moontlik bulgur te eet. Maar hoe om heerlike bulgur in 'n stadige kookplaat met sampioene te kook, sal ons gevra word deur 'n resep wat deur meer as een ervare gasvrou getoets is. Spoel die bulgur goed uit en gooi die graankos heeltemal met koue water vir vyftien minute, dreineer dan die water.

Berei dan die sampioene voor. Sampioene moet goed gesorteer word, bestaande skade afgesny, gewas en in skywe gesny word. Plaas daarna die sampioene in die bak van die multikoker, gooi dit met olie en braai in die "Braai" of "Stew" -modus, en wag vir al die water om te verdamp. Terwyl die sampioene gebraai word, moenie vergeet om dit af en toe te roer nie. Trek gedurende hierdie tyd die uiekop en knoffelhuisies van die skil af. Kap die knoffel fyn, maar die ui moet 'n bietjie groter gesny word. Nadat jy die dille onder die kraan moet spoel en dit kap.

Meng bestanddele

Kom ons keer terug na gebraaide sampioene. Na verdamping van al die vog na die sampioene, sit dadelik die stukkies ui en knoffel. Braai vir tien minute en voeg die geweekte bulgur by die bak. Meng die graankos met gebraaide sampioene en uie. Gooi vier koppies kookwater en voeg sout by, geursel vir pilaf, lourierblaar, gemaalde peper en gekapte dille. Meng alles vir oulaas en maak die deksel toe. Jy moet bulgur kook met sampioene in die "Pilaf" -modus, die "Buckwheat" -modus is ook geskik. Die tydteller moet op dertig minute gestel word.

Nadat jy vir die multikoker-sein gewag het, moenie haastig wees om sy deksel oop te maak nie. Jy moet die bulgur 'n bietjie laat brou. Lê dan eers lekker en gesonde krummelrige graankosse met sampioene op borde uit. Jy kan ook geblikte mielies by die voltooide pap voeg.

Hierdie gereg kan aangevul word met vars groente, gesnyde skywe of 'n slaai wat daaruit voorberei word. Hierdie resep sal jong huisvrouens vertel hoe om bulgur in 'n stadige kookplaat met sampioene te kook. Dit sal hulle in staat stel om hul gesin se dieet te diversifiseer.