2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Igor Olegovich Bukharov is een van die bekendste kulinêre spesialiste en restaurateurs in Rusland, en publiseer ook tydskrifte soos "Distiller" en "Winemania". Onlangs het hy by die Instituut vir Nywerheidsbestuur onderrig gegee. Hy het 'n innoveerder in die Russiese restaurantbesigheid geword en die eerste fynproewersrestaurant in Moskou geopen.
Die artikel sal 'n gedetailleerde biografie van Igor Olegovich Bukharov bespreek en hoe hy by hierdie besigheid uitgekom het.
Vroeë jare
Die bekendste Russiese restaurateur is op 3 Junie 1960 in die familie van 'n Moskouse militêre man gebore. Ten spyte van die feit dat hy in die hoofstad van Rusland gebore is, het sy ouers 'n ruk na die verskyning van sy seun na Duitsland verhuis. Dit was nodig om dit te doen weens die werk van Igor se pa.
Sy ma en pa is Russies volgens nasionaliteit. Gedurende sy jeug was Igor Bukharov se oupa 'n gewilde klassieke sanger en het meer as een keer in die mees vooraanstaande teaters van die Sowjetunie gesing, wat Odessa, Mariinsky en Bolsjoi was.
Nadat hy aan die hoërskool in Weimar gegradueer het, was Igor gemiddeld lank (175 cm) en was nie baie'n atletiese jong man, in sy eie woorde. 'n Foto van Bukharov Igor Olegovich op 'n jong ouderdom word nêrens in die media verskaf nie.
Nadat hy 'n volwassene geword het, het die jong man by die weermag aangesluit, waar hy by 'n gemotoriseerde geweerafdeling, wat naby Moermansk geleë is, ingedeel word. Daarom het hy die voorgeskrewe twee jaar gedien en teruggegaan huis toe.
Na demobilisering kon Igor Olegovich Bukharov nie betyds al die dokumente vir aansoek by die universiteit insamel nie en het homself sonder 'n studieplek en enige werk bevind. As gevolg hiervan moes hy 'n deeltydse werk as 'n assistentkok in een van die Moskou-restaurante kry. Hierdie werk is aan hom aanbeveel deur 'n vriend Konstantin Ilyutin.
Hierdie voorval het 'n deurslaggewende rol gespeel in die verdere loopbaan van Igor Olegovich Bukharov.
Besigheid
Igor moes ses jaar lank die kuns van kook leer, waarin hy daarin geslaag het om goeie sukses te behaal. Nadat hy sy werk by Boedapest voltooi het, is hy na 'n ander gewilde restaurant genaamd Aist genooi vir die pos van adjunkdirekteur. Verder het hy verder begin styg in die restaurantbesigheid en die Hamburger Kafeteria begin bestuur.
Terwyl hy ook in bestuursposisies in die bekendste restaurante gewerk het, het hy 'n hoër opleiding by die Georgy Plekhanov-instituut ontvang met 'n graad in ekonomie in openbare spyseniering.
Reeds in 1997 is Igor Olegovich Bukharov verkies as president van die Federasie van Restaurateurs van Rusland, wat deel is van 'n internasionale organisasie van 40 lidlande. Namet baie prestasies op die gebied van openbare spyseniering, word hy geroep om as die bestuurder van die "Kremlin"-voedseleenheid te werk.
Privaat lewe
Igor Olegovich Bukharov is 17 jaar lank getroud met die aktrise en bekende TV-aanbieder Larisa Guzeeva, wat veral bekend is vir die Let's Get Married TV-program.
Ten tyde van sy huwelik het sy vrou 2 egskeidings agter die rug en sy het haar seun George grootgemaak, wat Igor dadelik as sy eie begin beskou het. En 'n ruk na die sluiting van die unie is hul dogter Olga gebore.
Aanbeveel:
Belo-Russiese bier "Alivaria": geskiedenis, tipes, menings
Hersiening van die gewilde Wit-Russiese bier "Alivaria", sy geskiedenis, moderne voorkoms, nuwighede en mening van bierliefhebbers. Alles wat belangstel vir diegene wat reeds verlief geraak het op of nog nie 'n lae-alkohol, maar baie smaaklike drankie probeer het nie, sal jy hier vind
Kenmerke van Russiese kookkuns: soorte geregte en hul oorspronklikheid
Daar is baie kenmerke in Russiese kookkuns, soos in enige ander. Dit is bekend vir 'n wye verskeidenheid geregte wat eenvoudig onmoontlik is om iewers in die buiteland te kry. Natuurlik, voor die Russiese kombuis was nie so gewild nie, want die kos was te eenvoudig. Alles het verander, en godsdienstige vas kon nie anders as om die voorkoms van 'n verskeidenheid geregte te beïnvloed nie
Belo-Russiese kase: name, vervaardigers, samestelling, resensies. Wat is die beste Wit-Russiese kaas?
Wat is kaas? Hierdie vraag kan nie ondubbelsinnig beantwoord word nie. Vir sommige is dit net 'n heerlike produk wat in kook gebruik kan word as 'n onafhanklike gereg of 'n bykomende bestanddeel. Maar die meeste fynproewers van kaas sal beslis die buitengewone smake, reuke, vorms en kleure daarvan noem. Die verskeidenheid kase is eenvoudig groot. Gegewe die groot aantal vervaardigers van hierdie produk, is dit nie maklik vir 'n gewone verbruiker om hierdie verskeidenheid te verstaan nie. Wit-Russiese kaas beklee 'n spesiale nis in die mark
Russiese volksgeregte: name, resepte, foto's. Volksgeregte van die Russiese volk
Russiese kos, en dit is geen geheim vir enigiemand nie, het vir 'n lang tyd geweldige gewildheid regoor die wêreld verwerf. Of dit gebeur het as gevolg van die massa-emigrasie van burgers van die Russiese Ryk na baie vreemde lande met daaropvolgende integrasie in die kultuur van hierdie mense (insluitend die kulinêre een). Of dit nog vroeër gebeur het, in die tyd van Petrus, toe sommige Europeërs so te sê Russiese volksgeregte met hul eie maag "gevoel" het
Watter Russiese sjampanje om te kies? Resensies oor Russiese vervaardigers van sjampanje
Baie mense weet dat egte wyn, genaamd sjampanje, in die Franse provinsie met dieselfde naam geproduseer word van sekere druifsoorte deur spesiale tegnologieë te gebruik. Vonkelwyn, wat vir etlike dekades geproduseer word, eers in die Sowjetunie, en toe in Rusland, is egter geensins minderwaardig as die oorspronklike monsters nie
