2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Natuurlik weet almal wat McDonald's al besoek het dat een van die kenmerkende geregte Chicken McNuggets is. Maar wat is dit, waarvan is dit gemaak en hoe om dit gaar te maak?
Hoendernuggets
Seker elke sekonde van ons het vir die eerste keer nuggets in berugte ondernemings en kitskosrestaurante probeer. Iemand was gelukkig genoeg om dit by 'n partytjie te proe, maar iemand was heeltemal geïnteresseerd in die ongewone verpakking in die winkel, het hierdie halffabrikaat gekoop en dit volgens die instruksies tuis opgewarm. Op een of ander manier, maar diegene wat geen idee het dat hoendernuggets vandag bestaan nie, is feitlik weg.
Die filet wat die basis van Chicken McNuggets vorm, is hoenderborsie. As 'n reël verander witvleis, wat in ander geregte redelik droog blyk te wees, onherkenbaar in nuggets. In verskeie kitskosondernemings word hoenderstukke diepgebraai tot bros. En geriefskos wat in die winkel gekoop word, kan eenvoudig in 'n pan met sonneblomolie verhit word.
Interessante feit: almal hou sonder uitsondering van hoendernuggets. Beide volwassenes en kinders. Hulle sal selfs diegene behaag wat nie daarvan hou niedroë hoenderborsfilet.
Nadele van winkelnuggets
Beduidende nadele van "Chicken McNuggets" en enige ander nuggets wat jy in ondernemings kan probeer of in winkels kan koop, is hul samestelling en metode van voorbereiding.
Die feit is dat hoendernuggets met 'n groot hoeveelheid sonneblomolie gaargemaak word, wat ongelukkig nie altyd na elke gebruik verander nie. Die olie het kankerverwekkende eienskappe, om nie eens te praat van die kalorie-inhoud nie. Hoenderfilet wat op hierdie manier gekook word, verloor sy smaak en kry 'n groot hoeveelheid absoluut onnodige en ongesonde stowwe op: allerhande kleurstowwe, E-shki, gemodifiseerde stysel en ander.
Boonop, volgens die oorspronklike resep, is die basis van die nuggets 'n wit hoenderborsiefilet. Maar die opsies wat op die rakke aangebied word, is nie altyd daaruit voorberei nie. Soms kan dit net vulsel wees, en dit is nie duidelik waaruit dit bestaan nie.
Wenk: Dit is die beste om jou eie Chicken McNuggets by die huis te maak. Dan sal jy honderd persent seker wees van die samestelling van die produk. Boonop word hulle eenvoudig voorberei en sal dit nie veel tyd in beslag neem nie.
Hoe om hoender McNuggets by die huis te maak
Om jouself te bederf met heerlike en geurige hoendernuggets, moet jy die volgende doen: koop hoenderfilet (bors), sny dit in klein stukkies, brood en braai. Soos jy kan sien - niks ingewikkeld nie! Daarbenewens, wanneer jy by die huis kook, kan jyeksperimenteer met die smaak van die gereg deur jou gunsteling speserye by te voeg.
Dus, om nuggets te maak, benodig jy die volgende produkte:
- 500 gram hoender (filet);
- 200 ml swaar (10-15 persent) room;
- groente-olie, broodkrummels;
- sout, peper, sesam.
Sny die hoenderborsie in stukke. Elkeen is 1 cm dik. Dit is geriefliker om oor die vesels te sny. Sout en peper na smaak. Voeg dan room by die filet en verkoel. Laat marineer vir vier uur.
Die volgende stap is panering. Om die hoender nog lekkerder te maak, voeg sesamsaad by die broodkrummels. Rol dan die stukke in die voorbereide mengsel.
Braai. Kook nuggets in groente-olie. Braai hulle goed aan albei kante sodat die hoender goudkleurig word.
Hoe om Gevulde Hoender McNuggets te maak
Daar is nog 'n ongewone resep vir nuggets. Om dit te doen, benodig jy die volgende produkte:
- hoenderfilet (bors) - 600 gram;
- ham - 200 gram;
- harde kaas - 200 gram;
- 1 eier;
- 1 sak kaas- of hamgegeurde aartappelskyfies;
- gemaalde swartpeper, kerrie, sout.
Sny die hoenderfilet in klein stukkies, besprinkel met speserye (kerrie, peper, sout) na smaak. Sit in kastrol, roer en maak die deksel toe. Verkoel vir 3 uur.
Sny in klein blokkiesham en kaas. Meng hulle saam. Kap dan die aartappelskyfies. Maak 'n klein gleufie in elke hoenderstuk. Stop met kaas en ham sodat dit nie uitval terwyl dit gebraai word nie.
Klits die eiers en doop elke klontjie daarin. Smeer hulle dan in broodkrummels (gekerfde skyfies) en braai in olie tot goudbruin en bros.
Daar is baie meer interessante maniere om jou gunsteling Chicken McNuggets te maak, hulle 'n persoonlikheid te gee en lof van familie en vriende te geniet. Dit is immers redelik maklik. Al wat jy nodig het, is 'n bietjie tyd en begeerte.
Aanbeveel:
Farshmak - wat is dit en hoe om dit gaar te maak?
Volgens die kulinêre fynproewer Boris Burda is maalvleis die gereg waarsonder geen Odessa-burger sy kinderjare kan voorstel nie. En as jy die grappies opsy sit, sal jy waarskynlik nie 'n meer delikate versnapering gevul met die spel van sout en pittige note in die Joodse kookkuns vind nie
Asyn-essens: hoe word dit verkry, in watter verhoudings word dit verdun en hoe word dit toegedien?
Word asyngeursel slegs in kook gebruik? Hoe word hierdie vloeistof- en tafelasyn verkry? In hierdie artikel vind u antwoorde op u vrae, sowel as volksresepte vir die behandeling van verharde hakke en die verlaging van liggaamstemperatuur
Glipperige tepelskemerkelkie: wat is dit en hoe om dit te maak
Is jy 'n fynproewer van die nie-triviale? Alkoholiese estetiese? Neem die "Slippery Nipples"-skemerkelkie aan boord wat gebaseer is op die geurigste sambuca. Hierdie skoot sal beslis die hooflyn van jou vakansie word. Vir hierdie heerlike drankie is klein glase met 'n dik bodem geskik, want volgens die reëls word dit in baie klein dosisse bedien, soos 'n geurige kosbare dwelm, verfyn en eksklusief, 'n groot houer is nie geskik daarvoor nie. Die beste opsie sal glase wees waarin sambuca bedien word
Raf-koffie: wat is dit en hoe om dit te maak
Raf-koffie… Wat is dit? Watter soort ongewone drankie skuil agter die kort naam? Koffie met 'n delikate romerige smaak en 'n aangename welige tekstuur sal espressoliefhebbers met sy smaak vermaak
Kapertjies, wat is dit, hoe dit voorberei word en waar dit gebruik word
Betreklik nuwe, ongewone produkte het op die rakke van huishoudelike winkels verskyn. Onder die verskillende soorte eksotiese vrugte wat aan ons klante beskikbaar is, het kappertjies ontstaan. Wat dit is, en meer nog hoe en in watter vorm dit gebruik word, weet baie nie. En so omseil hulle die rakke met flesse, waarin bruingroen verskrompelde óf niere óf vrugte sywaarts pronk. En dit is heeltemal tevergeefs, want hulle kan 'n unieke pikantheid en nuutheid van smaak aan baie geregte gee
