Hoe om feijoa te eet - 'n eksotiese vrug

Hoe om feijoa te eet - 'n eksotiese vrug
Hoe om feijoa te eet - 'n eksotiese vrug
Anonim

Aan die einde van die herfsseisoen verskyn feijoa op die rakke van supermarkte en markte. Hierdie eksotiese vrugte ruik en proe terselfdertyd soos kiwi en aarbeie. Daar is ook note van pynappel in.

Slegs volryp vrugte moet gebruik word om te eet. As die vrugte nog groenerig is, moet dit 'n paar dae na aankoop hou. 'n Volryp feijoa het 'n jellieagtige vleis.

hoe om feijoa te eet
hoe om feijoa te eet

Dit is onmoontlik om 'n ryp vrug volgens voorkoms te onderskei. In enige toestand is die vrugte ewe groen. Volwasse feijoas leen hulself tot ligte kompressie. Hulle voel soos ryp piesangs om aan te raak. Jy kan die verkoper vra om een vrug te sny vir toetsing. As die feijoa ryp is, dan is sy vleis deursigtig. Die onryp vrugte is wit binne, terwyl die oorryp een bruin is.

As jy feijoa gekoop het, wat is die regte manier om dit te eet? Die vrugte word vooraf gewas en op 'n snyplank geplaas. Met 'n skerp mes word die vrugte in twee gelyke dele gesny. Hoe eet jy feijoa? Die pulp word met 'n lepel geneem. Dit word geskei van die skil, wat 'n bitter smaak het en dus nie geskik is vir kos nie.

feijoa hoe om te eet
feijoa hoe om te eet

Hoe word feijoa op 'n ander manier geëet?’n Skoon vrug kan van een gebyt wordkante. Druk dan die vrugte met jou hande uit en suig die inhoud daarvan uit. Feijoa moet dus baie versigtig geëet word. Daar moet in gedagte gehou word dat dit in hierdie geval maklik is om vuil te word met sy sap.

Hoe anders eet hulle feijoa? Drankies en skemerkelkies word van vrugte voorberei, konfyt en jellie word daarvan gemaak. Ryp vrugte komplementeer roomys en jogurt perfek. Hulle is ingesluit in resepte vir koekies en pasteie. Gekapte feijoas is 'n goeie toevoeging tot vrugteslaaie. Hulle is wonderlik met graan. Feijoa word dikwels met 'n verskeidenheid groente en vrugte gekombineer om komplekse gegeurde disse te skep.

feijoa met suiker
feijoa met suiker

Een van die oorspronklikste resepte is 'n slaai met eksotiese vrugte en beet. Die resep vir die voorbereiding daarvan sluit okkerneute (tien stukke), feijoa (honderd-en-vyftig gram), groente-olie (vier eetlepels) en sout in. Vierhonderd gram beet word in hul velle gekook. Skoongemaak en gekap. Geskil feijoa en gekapte neutpitte word daarby gevoeg. Die produkte word gemeng en olie en sout word bygevoeg.

Hoe om feijoa met sitrusvrugte te eet? Pragtige eksotiese vrugte in 'n slaai. Om dit voor te berei, benodig jy 'n geskil en gekapte mandaryn of lemoen. Tweehonderd gram feijoa word gekombineer met sitrusvrugte. Honderd gram haselneute en okkerneute, vooraf gekneus, word by die mengsel gevoeg. Nog 'n bestanddeel in die slaai is rosyne. Dit word in 'n skottel geplaas in die hoeveelheid van vyftig gram. Suurroom, suurlemoen, sout en gepoeierde suiker word by die mengsel gevoeg. Die slaai word versier met lemoenskil voor opdiening.

Feijoa met suiker voorberei vir langtermynbergingvrugte. In hierdie vorm behou 'n smaaklike en helende vrug al sy vitamiene en voedingstowwe. Om rou konfyt voor te berei, word suiker (1 kg), dieselfde hoeveelheid feijoa en neute (200 g) geneem. Eksotiese vrugte met skil word in 'n vleismeul of met 'n menger gemaal. Vrugte moet gewas, met kookwater gebrand word en op 'n handdoek gedroog word. Gekapte neute word by die mengsel gevoeg. Jy kan okkerneute of haselneute neem. Die konfyt word in gesteriliseerde flesse op 'n koel plek gebêre.

Aanbeveel: