2024 Outeur: Isabella Gilson | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:15
Die geskiedenis van konjak "Godet" het in 1550 begin. Dit was toe dat die Nederlandse handelaar Bonaventure Godet besluit het om hom in die Franse provinsie Cognac te vestig. Alhoewel hy op daardie tydstip nie eers aan die produksie van 'n edele drank gedink het nie. Sy planne het die verskaffing van alkohol en sout van Frankryk na Holland ingesluit.
Monsieur Godet het La Rochelle gekies, waar hy sy eie ding begin doen het. Sy suksesse was so indrukwekkend dat Sy Majesteit Henry IV sy aandag daarop gevestig het. Hy het besluit om die Godet-familie 'n adeltitel te gee, wat van vader tot seun geërf word.
Na so 'n geskenk het die seuns en kleinseuns van Bonaventure nie meer besluit om die land te verlaat nie, maar in Frankryk gebly om die besigheid voort te sit.
Betree 'n nuwe vlak
In 1730 is daar begin om Godet-konjak aan die hof van Groot-Brittanje afgelewer te word. Dit is deur Augustin Godet gefasiliteer. Dit was hy wat sy seun soontoe gestuur het om die mark uit te brei. Toe hy na Frankryk terugkeer, het hy die Godet-konjakhuis in La Rochelle gestig.
1838 het 'n landmerkjaar geword ingeskiedenis van die huis, aangesien dit toe was dat heeltemal nuwe smake van die drank geskep is. Die tegnologie is deur Gideon Godet die Jongere uitgevind.
Hoe het die nuwe konjak verskyn
Gideon was in Portugal vir maatskappybesigheid en daar het hy op vate van 600 liter afgekom. Met sy ligte hand is die houers by La Rochelle afgelewer. Hulle sit alkohol uit die Grande Champagne-streek. Hulle is vir agt jaar aangehou.
Die proe van die drankie is feitlik elke dag gemaak, totdat die Godet-konjak 'n gebalanseerde smaak en vol aroma verkry het. So is die gewildste drankie uit die hele lyn genaamd Gastronome gebore.
Die opkoms van die maatskappy
Onder die broers Paul en Louis Godet het die konjakhuis ongelooflike sukses behaal. Dit het aan die begin van die vorige eeu begin. Van die 20's tot die 70's was die maatskappy se produkte so gewild dat hulle die leidende posisies in alle Amerikaanse graderings gelei het. Jean Godet, wat destyds aan die hoof van die maatskappy gestaan het, kon selfs verbod omseil. Hy het 'n redelik oorspronklike metode van aflewering uitgevind. Vaatjies Godet-konjak is langs die kus in die water gestort, en toe, onder dekking van die nag, is dit met bote na die kus vervoer.
Die opvolger van Jean Godet was ook 'n genie. Hy het die maatskappy van 1970 tot 1984 bestuur. Hy word gekrediteer met die slagspreuk: "Die toekoms het sy geskiedenis vandag", wat oor die hele wêreld bekend is.
Handelshuis in die moderne wêreld
Nou is die hoof van die onderneming Jean-Jacques Godet, hy is reeds die agtste verteenwoordiger van die geslag. Hy het aanvaargepaste besluit, en die konserwatiewe voorkoms van Godet-konjak het modern en dinamies geword. Natuurlik word die sukses van die maatskappy nie net verklaar deur die voorkoms nie, die kwaliteit van die drankies van hierdie handelsmerk is altyd op die hoogste vlak.
Volgens die resensies van die konjaks "Gode", kan ons sê dat die hoofnoot in die handelsmerk se drankies blommetone is, en ligtheid en 'n klein inhoud van tanniene word as 'n kenmerk beskou. Baie soorte van hierdie konjak word in eksklusiewe bottels verkoop.
Maar die vervaardiger is nie net bekend vir duur produkte nie, daar is ook 'n relatief begrotinglyn "Lautrec", waarvan die kwaliteit ook alle verwagtinge oortref. Drankies behoort aan die kategorie "Premier Cru", die druiwe daarvoor word uitsluitlik in die Grande Champagne-mikrosone gekweek.
Populariteit verlaat nie nou hierdie handelshuis nie. Cognac "Godet" word verkies deur baie bekende mense oor die hele wêreld. Dit word steeds aan die hof van die Britse monarge bedien. Die Koningin kan net 'n glas Godet Excellence bekostig. Die bekendste Franse restaurateur is Alain Ducasse, en hy verbruik ook drankies uitsluitlik van die Godet-konjakhuis. Slegs produkte van hierdie maatskappy word aan passasiers van Air France-vliegtuie bedien.
Die jaarlikse verkoop van die drankie is meer as 'n miljoen bottels. En dit alles te danke aan die feit dat die maatskappy altyd sy eie slagspreuk volg: “Ons kies ons geeste soos ons ons vriende kies.”
Hoe om etikette te lees
Die gevestigde standaarde moet deur alle konjakhuise nagekom word. Is geen uitsondering nie en "God". Hulle word streng gereguleer en beheer deur die Nasionale Interprofessionele Cognac Buro. Die ouderdom van hierdie edel drankie word bepaal deur die jongste alkohol. Dit wil sê, in konjak kan daar 'n mengsel van vyf jaar oue, agt jaar oue en selfs vyftien jaar oue alkohol wees, terwyl die drank steeds as vyf jaar oud beskou sal word.
Op die oomblik, baie dikwels op die agterste etiket van ingevoerde alkohol, in vertaling, word die ouderdom van die drankie aangedui, kom ons sê 5-25 jaar. Moenie jouself vlei nie, dit is 'n vyf-jaar-oue konjak, en die persentasie van vyf-en-twintig jaar oue alkohol daar is baie laag. Dit is onwaarskynlik dat dit 10% oorskry, en heel waarskynlik selfs minder.
- V. S. (baie spesiaal) - die minimum alkohol het 'n blootstelling van twee jaar.
- V. S. O. P (baie uitstekend, oud, bleek) - hier begin die veroudering van alkohole op vier jaar.
- X. O. (ekstra veroudering) is 'n ses jaar oue drankie.
Klassieke konjak-variëteite
In Godet VS konjak is die versnit uit die streke Bon Bois, Fen Bois en Borderies versamel. Dit het 'n ryk goue kleur, het 'n kragtige aroma, waarin leer, vanielje, kruie en blomme notas uitgespreek word. Gedroogde vrugte en gebak word ook gehoor. Die smaak word oorheers deur kruie en neute. Die drankie word as 'n digestif bedien.
Godet VSOP Cognac het 'n strooigeel kleur wat baie soortgelyk is aan natuurlike goud. Ligte blomme aroma is versadig met tone van vars heuning. Verskil in spesiale drinkbaarheid en sagtheid.
Godet XO-konjak is nie minder spesiaal nie. Die kleur is baie donkerder as in die vorige twee - dit is ligbruin. Die aroma is redelik helder met uitgesproke eikehouttone. Die aangename smaak pas goed saam met koffie en sigare.
Cognac Godet Antarctica
Hierdie drankie verskil van klassieke konjak. Dit is met die blote oog sigbaar. Omdat sy kleur deursigtig is. Natuurlik onderskei hierdie kenmerk dit van ander drankies van hierdie klas. Alhoewel, as jy mooi kyk, kan jy die strooigety sien.
Die aroma is ryk aan note van verouderde jenewer, wat die blomtone perfek komplementeer. As die konjak afgekoel is, sal gedroogde appelkose, piesangs, sitrus en speserye in die aroma verskyn.
Wanneer dit verkoel is, het die drank 'n klassieke konjak-smaak, maar as jy die glas in die palm van jou hand warm maak, kan jy nie heeltemal standaard skakerings voel nie. Die nasmaak is lang heuning-vanielje.
Bewonderaars van die drank beskou dit as edel en verfynd. Dit is as gevolg hiervan dat fynproewers gereed is om baie geld te betaal vir 'n ongewone drankie.
Prys en plek van aankoop van "Antarctica"
Hierdie drankie is 'n rariteit op die rakke van gewone supermarkte, aangesien dit tot die kategorie elite-alkohol behoort. Dit kan meer dikwels gevind word by gespesialiseerde verkoopspunte wat toestemming het om Franse konjak in ons land te versprei. Die gemiddelde prys vir 'n halfliterbottel is ongeveer vier en 'n half duisend roebels, maar aangesien dit hoofsaaklik in 'n geskenkboks verkoop word, kan die prys daarvan effens hoër wees.
Aanbeveel:
Tequila "Blanco": tipes en klantresensies
Nou is daar soveel aanhangers van Blanco-tequila dat hele rakke vir hierdie drankie in supermarkte toegeken word. Baie mense wat die kroeg in die aand betree, verkies "Mexikaanse vodka" bo alle ander drankies. Die interessantste is dat mense danksy hierdie drankie nuwe vriende maak, aangesien die drink van tequila bydra tot maklike kommunikasie
Ou konjaks. Cognac veroudering
Wat tegnologie betref, word die vervaardiging van konjak self deur kenners regoor die wêreld erken as een van die mees komplekse en mees geordende. Die veroudering van konjak in eikehoutvate is die belangrikste stadium van hierdie proses. Beide die rykdom van smaak en die delikate aroma van die gevolglike produk hang daarvan af. Die duurste eeu-oue konjak "Henry the Fourth Dudognon" is in 2009 vir twee miljoen dollar verkoop, waaroor dit amptelik in die rekordboek ingeskryf is
Scottish Collie-whisky: kenmerke, tipes, handelsmerke en klantresensies
Die ronde deursigtige glasbottel met amber-goue vloeistof en die beeld van 'n herdershond teen die agtergrond van hoë berge en houtvate is bekend selfs vir diegene wat nie aktiewe verbruikers van sterk alkoholiese drankies is nie. Die bekendste Skotse whisky Scottish Collie word vervaardig deur William Grant & Sons. Wil jy meer weet? Lees die artikel verder
Meel "Wizard": tipes, samestelling, nuttige eienskappe en klantresensies
Sedert antieke tye het mense graan gekweek en dit in klein krummels gemaal. Brood en soetgoed is toe daarvan gebak. Tans kan jy op die rakke van winkels baie meelvariëteite vind. Dit word deur verskeie maatskappye vervaardig, so dit verskil in prys en kwaliteit
Vodka "Slavyanskaya": tipes, smaak, klantresensies
Van alle alkoholiese spiritualieë word vodka as inheemse Russies beskou. Met inagneming van die feit dat bitter vandag in 'n wye reeks op die rakke aangebied word, sal dit nie moeilik wees vir die koper om deurmekaar te raak nie. Volgens kenners kan 'n halwe liter goeie vodka vir gemiddeld 250 roebels gekoop word. Te oordeel aan die talle verbruikersresensies, is Slavyanskaya-vodka baie goed. U kan meer oor hierdie handelsmerk uit die artikel leer
