Brandy "Derbent Fortress": oor die vervaardiger en alkohol

INHOUDSOPGAWE:

Brandy "Derbent Fortress": oor die vervaardiger en alkohol
Brandy "Derbent Fortress": oor die vervaardiger en alkohol
Anonim

Sedert 1956 is 'n onderneming vir die produksie van wyne en spiritualieë in die Republiek Dagestan in die stad Derbent bedrywig. Die Derbent Brandy Factory (DCC) is 'n kragtige onderneming wat betrokke is by die produksie van vodka, Calvados, tafel-, nagereg- en likeurwyne, sowel as konjakprodukte. Laasgenoemde het 15 seëls. Te oordeel aan die talle verbruikersresensies, is daar 'n groot aanvraag na konjakdistillaat - Derbent Fortress-brandewyn. Jy sal uit die artikel van hierdie alkoholiese drankie leer.

'n bietjie geskiedenis

Amptelik is DCC in 1956 gestig. Daar is egter 'n aanname dat dit reeds in 1861 begin word het. Destyds is die eerste stoomwynmakery pas in die stad Derbent geopen, en die eienaars van die wingerde het spiritus op belastingtoegewings uitgerook. Volgens kenners het die volume van konjakproduksie gegroei voor die begin van die Eerstewêreld. Sedert daardie tyd het droë wetgewing in werking getree, en weens revolusionêre onrus het die bedryf verval. Dit was moontlik om die produksie van konjak- en wynprodukte eers teen 1925 te hervat. Na die Groot Patriotiese Oorlog, met behulp van die grondstofbasis van private plase en die kapasiteit van die ou wynmakery, het hulle 'n aanleg geskep wat in 1956 begin werk het.’n Jaar later is die resep vir die sterkdrank Derbent goedgekeur, wat DCC se eerste handelsmerk-konjak geword het. Vandag, vir liefhebbers van sterk alkohol, produseer die plant verskeie soorte Derbent Fortress-brandewyn. Dit is vernoem na die antieke landmerk van Rusland, naamlik die Naryn-Kala-sitadel.

Citadel van Naryn-Kala
Citadel van Naryn-Kala

Hierdie gebou, soos die legende sê, is deur Alexander die Grote opgerig. Lees meer oor hierdie geeste hieronder in die artikel.

Derbent Fortress Brandy

Die eienaardigheid van hierdie alkoholiese produk is dat sy sterkte-indeks nie 40% bereik nie, maar slegs 37%. Tydens die produksieproses gebruik tegnoloë versagte water en konjakdistillate. Hulle houtydperk is minstens 4 jaar. Produkte is toegerus met wyn alkohol, suikerstroop. Jy kan die eienaar word van 'n bottel van hierdie alkohol vir 400 roebels.

Derbent Brandewynfabriek
Derbent Brandewynfabriek

VS

Dit is 'n wynmaakproduk gebaseer op tuisgemaakte wyndistillate. Eikehoutvate het die plek geword van drie jaar se veroudering. Die samestelling word verteenwoordig deur sagte water, konjakdistillate, wynalkohol, suikerstroop eneenvoudige suiker kleur. Hierdie alkohol het 'n vars aroma, oorheers deur skakerings van eikehout. Te oordeel aan verbruikersresensies, het Derbent Fortress VS brandewyn 'n baie helder, diverse en harmonieuse smaak. Die vloeistof is helder en het 'n kenmerkende goue glans. 'n Drankie met 40% sterkte word in bottels van 0,25 en 0,5 liter gebottel.

V. S. O. P

Hierdie wynproduk het 'n distillaatverouderingstydperk van minstens 4 jaar. Daarbenewens word distillate ook by die samestelling gevoeg, wat vir meer as 6 jaar verouder word. Hierdie alkohol word gemaak op grond van wynalkohol, suikerstroop en 'n eenvoudige suikerkleur. Produkte word ook in eikehoutvate verouder. Brandewyn het 'n ligte aroma met 'n oorheersing van blom- en eikehoutskakerings. 'n Drankie met 'n sagte en gebalanseerde smaak. Die vloeistof het 'n goue amber glans. Vesting - 40%. Vir die aandag van verbruikers word hierdie alkohol in bottels van 0,25 en 0,5 liter aangebied.

Alkoholiese produkte
Alkoholiese produkte

X. O

Die verouderingstydperk van distillaat is tot 6 jaar verleng. Basiese konjakspiritus word voorsien van 'n 8-jarige distillaat. As ons hierdie alkoholiese drankie met die voriges vergelyk, dan is sy ambergoue kleur effens donkerder. Produkte met 'n ryk aroma, waarin teer-koffie-tone veral duidelik gevoel word. Alkohol met 40% sterkte het 'n dik en fluweelagtige smaak en 'n lang nasmaak. Gebottel in 0,25 en 0,5 liter bottels.

Aanbeveel: